Lahodné recept na kaviár z krupice a sleďa, najmä varenie a recenzie

Dnes budeme diskutovať o recept kaviár z krupice a sleďa. Raz za sovietskej éry, v období nedostatku, toto jedlo bolo veľmi populárne medzi ruskými v domácnosti. Ale ako sa ukázalo, kaviár z krupice - misky známym aj v zahraničí. Vzhľadom k tomu žiadny špeciálny recept nevyžaduje kapitálové investície a pripravuje jedlo ľahko a rýchlo, odporúčame vyskúšať.

Skúsený pani trvajú na tom, že tieto vajcia nie sú horšie, a dokonca oveľa lepší ako ten, ktorý si kúpite v obchode. Nákupný sleďa srnčí pridať rôzne konzervanty, farbivá a prísady sú pre organizmus škodlivé. Nebudeme to robiť. Pokrm bude šetrný k životnému prostrediu, ako je tomu teraz zvykom hovoriť, chutné a uspokojujúce. Tento kaviár z krupice a sleďa recept , ktorý teraz ponúkame, ideálny pre chuťoviek a sendvičov, tartlets a sendvičov.

Kaviár z krupice a sleď filé

K dispozícii sú dve najobľúbenejšie recepty. Jeden recept ikry sleďa z krupice a je založený na využití rybie filé a iné - na využitie drveného rybích kostí. Áno, nečudujte sa. Možno, že aj tento recept znie desivo, ale súdiac podľa recenzie, pokrm dopadá chutné a zdravé. Je známe, že rybie kosti obsahujú veľké množstvo vápnika a fosforu, takže sú nevyhnutné pre naše telo.

Po prvé vám ukážeme, ako variť rybie kaviár z krupice a sleď filé.

potrebné ingrediencie

• 500 g purifikovanej sleď filé.
• 300 mililitrov paradajkovej šťavy.
• 200 g krupice.
• 250 g rastlinného oleja.
• Jedna veľká cibuľa.

spôsob prípravy

Najprv je potrebné variť krupicu. Iba to, nepôjdeme do mlieka alebo vody ako známejší a paradajkovej šťavy. Je vďaka nemu, a to dopadá červeným kaviárom. Naliať šťavu v hrnci, pridajte rastlinný olej na neho a čakať, až šťava začne vrieť. Potom pridáme tenký pramienok krupice. Uistite sa, že v priebehu procesu varenia ste netvorí hrudky nepríjemné zálievok.

Po pridaní všetkého obilia, zamiešajte a znížiť oheň pod hrnce. Bude aj naďalej variť krupicu. Ako zahustiť, takže si môžete vypnúť a odstrániť z tepla.

Teraz pre prípravu sleďov filé. V mlynček na mäso (zvoliť najmenšie brúsenie) brúsiť rybie filety. Tam tiež pridať cibuľu hlavou. Mele sleď s cibuľou paprikou. Soľ voliteľný, ako už bolo solené slede.

dvojzložkový Zostáva len pripojiť. Kaviár z krupice a sleďa, bol práve považovaná za recept, ktorý, pripravený na použitie v dvoch až troch hodinách. Ale musí nutne stať tentoraz v chladničke.

Kaviár z kostí sleďa s krupicou

Home červený kaviár z krupica a kosti zo sleďov pripravuje takmer na rovnakom princípe ako recept, kde sa podieľa rybie filety. Ale buďte trpezliví, s kosti majú trochu problémy. K príprave vziať:

• Pohár rajského džúsu prosím.
• 350 g rybie kosti.
• Jedna cibuľa.
• Pohár krupice.
• Soľ a korenie.
• 200 g rastlinného oleja.

Spätná väzba od žien v domácnosti, pokrm vyrobený z kosti na poradí chutnejšie než kaviár z krupice a sleďa. Krok za krokom recept vám pomôže rýchlo sa vyrovnať s úlohou a prekvapenie hosťom nevšedný pokrm.

Krok číslo jedna. rybie kosti musíme namočiť do studenej vody. Doba ponorenia - jedna hodina.

Druhý krok. Variť kosti po dobu tridsiatich minút. Hosteska povedať variť kosti môže byť priamo v rovnakej vode, v ktorej boli namočené. Potom veľkú nádobu, dať to cedník a zlúčiť výsledný rybiu polievku. Ľavé v sitku kosti, už môžeme hodiť im úlohu pri príprave hral. Musíme byť rovnako bohatý bujón pre ďalšiu prácu.

Tretí krok. Zváraná krupica na paradajkovej šťavy rovnakým spôsobom ako v prípade kaviáru z filé. Len naliať šťavu o niečo menej ako v prvom receptu. Väčšina z kvapaliny - vývar z kostí. Akonáhle thickish kaša sa nasýti a získa červeno-oranžovej farby, možno vypnúť plyn pod hrnce.

Štvrtý krok. Žiadne kaviár recept krupice a slede nerobí bez cibule. Keby sme luk posledný recept okamžite frézovaný s rybami, v tomto prípade, predok ide do jediného "cesty." Po brúsení, to nepridá na slede a panvy. Starostlivo zasahovať.

Piaty krok. Môžeme odstrániť iba vajcia uložené v chladničke po dobu dvoch hodín. Pre akékoľvek občerstvenia je ideálny pre také sleď kaviár z krupice. Sandwich recept je veľmi jednoduchý: čierna Borodino chleba maslom ohováračské, nasledované vrstvou domáce srnčej sleďov a pridajte čerstvý kôpor a trochu zelenej cibule.

Falošný Kaviár z mrkvy, krupice a sleďa

Je tu ešte ďalší, o niečo menej populárny, ale rovnako chutné recept kaviár z krupice a sleďa. To bude vyžadovať trochu väčšiu sadu zložiek. Recenzia hovoria, že toto kaviár je intenzívnejšie farby a svetlé chuť.

sada produktov

• Herring - 100 gramov.
• 1.5 šálky čistá studená voda.
• 100 g rastlinného oleja.
• Štyri art. lyžice krupice.
• Jedna lyžička octu.
• Jedna veľká mrkva.
• Zelene alebo cibuľu.
• Soľ, korenie.

Pridajte krupica v bežnom vriacej vody ako obvykle, keď kuchár kaše. Nie sú žiadne tajomstvo, čo je dôležitejšie, aby sa zabránilo hrudky. V oddelenej panvici medzitým musíte byť už varené mrkvy. Varenie mixéra kontajner. To dal vyčistiť varené mrkvy, kúsky sleďov, cibuľa. Ak budete mať zelenej cibuľky, potom by malo byť ľahko rezať a pridať až neskôr v krupice.

Strúhaný mrkva sleď-hmotnosť pridať do krupice. Tam tiež dať nakrájanú zelenej cibule a zalejeme octom. Posledné, čo v miske sa pridá rastlinný olej. Dôkladne premiešajte a odstráňte hmotu v chladničke po dobu troch hodín.

Cena a kalórie

Podľa názoru skúsených hostesiek, ktorí často pripravených z krupice a vajcia sleďov pre také recepty, priemerné náklady na jeho otáčok v regióne sto rubľov. Súhlasiť, je rozmaznaný pet lacná lahodný možné a dokonca nutné.

Home ikry sleďa a návnady bude veľkým prínosom pre dieters. Sto gramov hotového výrobku - len 147 kalórií. To je alternatívou k maslo, kus salámy alebo tavenie syra.

Tip 1. Solené ikry lepšie v záverečnej fáze prípravy. Obvykle ženy používajú už solené slede, a v ňom, a tak veľa soli.

Tip 2. Nekupujte domov pre také drahé kaviár sleď, ktorý má jemné zaoblenie (čo je plus), ale nie je to obvyklé vôňa sleďov (čo mínus). Vajíčka musia mať aspoň vzdialenú vôňu sleďa.

Tip 3. Snažte sa povedať hostí, z ktorého bol kaviár smeroval k občerstvenie. Podľa spätnej väzby, je to vždy veľmi zaujímavé a príjemné reakcie. Je to stále rovnaká: ako môže byť tak dobré, obyčajné krupice a najviac banálne sleďa?