Letné šaláty - skladisko vitamínov na celý rok!

V horúcom počasí, takže nechcem stáť pri sporáku, a tento orgán už vyžaduje vysoko kalorické a tučných jedál spotrebovanej v zime. A čo by mohlo byť užitočnejšie ako sezónnej zeleniny a ovocia, z ktorých si môžete pripraviť jednoduchý letný šalát na sviatočného stola, a na večeru ?! Odborníci na výživu tvrdia, že v lete Ponuka musí byť ľahký a zároveň užitočná.

Letné šaláty - skvelá príležitosť na doplnenie vitamínov a pripraviť sa na nadchádzajúcu zimu. Môžete zabudnúť na cestoviny a zemiaky sú často používané na prípravu jedál v zime, na jar a na jeseň, a vychutnať chutné paradajky, uhorky a bylinky. Vytvorenie letné šaláty môžete úplne opustiť majonézou a nahrádza ju s olivovým olejom, ktorý bude nepochybne prínosom viac šťavy, a zvýšenie hmotnosti sa nezapne.

Nižšie je uvedených niekoľko variácií na tému "letné šaláty", ktorej príprava zaberie docela dosť času, pretože nie sú používané pri varení a pečení. Je len potrebné znížiť ingrediencie, naplniť ich - to je jedlo a máte hotovo!

Tuniaka šalát s paradajkami a hermelínom

K príprave šalátu budete potrebovať:

• 1 plechovka tuniaka (konzervované v šťave);
• 100 gramov hermelín (Camembert môžu byť alternatívne použité);
• 300 g paradajok;
• šalát (môžete použiť obyčajnú macrophylla, rum alebo rukoly).

Syr, paradajky a tuniak krajec, šalát je najlepšia rozbiť náručí, soľ a korenie. Ako je použité tankovanie olivový olej.

Variácie na tému "caprese"

V Taliansku sa tento šalát - populárny predkrm pred hlavným jedlom. Bežnejšie as nakrájaným syrom a paradajkami na šaláte. Letné šaláty - riad experimentovať v príprave, z ktorých môže byť nekonečné. Nie každý má rád šalát "caprese", veriť, že to je defláciu, ale ak pridáte píniové oriešky, bude pokrm hrať novým spôsobom:

• 300 g paradajok (kultivar možno použiť čerešňa);
• 150 gramov mozzarelly;
• rukolou šalát;
• hrsť píniových orieškov (ľahko vyprážané možno použiť).

prestávka šalát, paradajky a syr plátok, posypať orechy, soľ a ročné obdobie s olivovým olejom. Okrem toho, prípravok môže byť použitý balzamikový ocot a korenie "talianskej bylinky".

Šalát s pstruhy a paradajkami

Šalát je tiež rodák z Talianska. To nie je tak populárny ako ten predchádzajúci, aj keď nezaslúžene. Odporúča sa pripraviť tých, ktorí sa neboja kulinárskych experimentov:

• 200 g paradajok;
• pstruh 200 gramov (solené alebo údené);
• 1 plody avokáda;
• 1 zeler;
• šalát;
• niekoľko krúžkov konzervovaného ananásu.

Nakrájame na kocky všetky ingrediencie, pridajte drvené šalátu ruky a dochutíme olivovým olejom. Rôsol šalát nepotrebuje soľ je dosť na ryby.

Grécky (Sheppard) šalát

Zoznamu letných šalátov, je chyba nechať ujsť šalát grécky alebo bulharský brata - Sheppard:

• 300 g paradajok;
• 300 g uhoriek;
• 1 červená cibuľa;
• 1 paprika;
• 150 gramov syra;
• petržlen;
• olív alebo olív, vykôstkovaných (používa sa pri príprave gréckej verzii).

V šalátovej misy nasekané prísady, pridáme olivy (širokom slova zmysle možno znížiť na polovicu), naplňte zmesou olivového oleja a bieleho vínneho octu.