Marmeláda z jabĺk: receptu a užitočné vlastnosti

Zo všetkých sladkostí, marmelády, snáď - najviac neškodný pre postavu, zdravé a nechá sa detskej výživy v každom veku. Táto všestrannosť a láska, ktorú si zaslúži vďaka svojmu zloženiu. Zvlášť užitočné jablká marmeláda, po pektíny, dostať sa do ľudského tela, aby bolo skutočným jarné upratovanie, čím ho očistenie od všetkých možných úspor, ktoré sú škodlivé pre zdravie.

Marmeláda z jabĺk, recept z nich nájdete v tomto materiáli, je veľmi ľahké sa pripraviť vo vlastnej kuchyni. Pre túto pochúťku zmestili všetky radu jabĺk, takže by ste mali dávať pozor na jesenné odrody, ktoré sú najviac bohaté na najcennejšie pektínu.

Zloženie marmelády , môžete trochu zmeniť a urobiť z neho akási "roztriedený" a dodal, hrušku alebo slivku pri varení. Ale späť ku klasickému receptu, pre ktorý chcete vziať kilo cukru a kilo jabĺk so sladkou chuťou. Všetky druhy ovocia, čisté, nakrájame na plátky a variť vo vode pod pokrievkou na veľmi miernom ohni, kým nie je konečný ich pripravenosti. Ďalej, príprava jablčnej marmelády zahŕňa nasledujúci krok: pomocou veľkej obrazovky, je žiaduce, aby to bolo nekovový, alebo za použitia mixéra varené kašou ovocnej drene je potrebné urobiť. Posunieme výslednej zmesi do panvice, spí s cukrom, dobre premiešame znova a dať na miernom ohni. Počas varenia musí byť zabezpečené, že pretlak nie je spálený, a pripravte sa na tak dlho, kým horúca hmota začne hustnúť. Horúca zmes sa naleje na špeciálne pripravenej misky s hladkými hranami a namočí v studenej vode. V tomto stave, budúcnosť jablčnej marmelády je recept, ktorý budete môcť zhodnotiť svoje vlastné skúsenosti, musí stáť 1-2 dni. Po jeho úplnom vyschnutí, nakrájať na kúsky akéhokoľvek tvaru a ponoriť každý z nich v cukre.

Recept domáce marmeláda z jabĺk s mätou a citrónom

Tento druh marmelády je ideálny nielen na čaj, ale aj na prípravu domácich koláčov, hrá úlohu náplne pre ňu. V tomto prípade budete potrebovať litra jablčnej šťavy, niekoľko listov mäty, 25 g želatíny, 500 g cukru a šťavu z jedného citróna. Želatína kryt s vodou a necháme napučať na chvíľu. Ďalej jablko marmelády, recept sa líši v niektorých zložitosti, na rozdiel od predchádzajúcej pripravený nasledujúcim spôsobom. Hrniec liatie ovocné šťavy, k nemu mäty a cukru pridávanie a potom sa varí po dobu 15 minút, po ktorej musí byť odstránená mäta. Ďalej zalejeme rozvodnenej želatíny a dobre premiešajte, aby sa zabránilo hrudky vytvorené. Hotová zmes sa naleje do pripravených sterilných nádob a veka vyhrnúť pre skladovanie.

Marmeláda z jabĺk, recept na ktoré ste sa naučili, je ideálny pre sladké sendviče pre prípravu koláča v podobe koša ako vrstvy, a ako samostatný dezert je veľmi dobrá. Dobrú chuť!