Ako sa pečie bravčové mäso vo fólii

Jedným z najviac chutné jedlo v Európe, je ten, ktorý je vyrobený z bravčového mäsa. Čím väčší kus mäsa, tým lepší je konečný výsledok. To je spôsobené tým, že v takmer všetkých európskych krajinách, ktorých mäso bolo použité po dlhú dobu, čo prirodzene ovplyvnená tradície a národnej kuchyne. Obzvlášť populárne pokrm, ako je bravčové, pečená v alobale. Fotografie neho sa môžu výrazne líšiť od seba navzájom ako spôsob, marinovanie alebo spracovanie, ale to je to, čo pripravujú mäso vo fólii by mala byť, a to vždy z jedného kusa zostáva rovnaké pravidlo všetky tieto predpisy.

prísady

Piecť bravčové vo fólii, je nutné kúpiť nasledujúce produkty:

- Bravčové mäso - 1 kg;

- soľ;

- korenie;

- cesnaku - 4 klinčekmi;

- olivový olej;

- Mrkva - 1 ks.

predstavuje riadu

Stojí za zmienku, že to nie je len jedlo je založený na mäso, a je zložený výhradne z nej. Nie je potrebné použiť veľké množstvo korenia, aby nedošlo k prerušeniu chuť hlavného produktu. Avšak, to je mäso by sa malo zaobchádzať so zvláštnou starostlivosťou, pretože pri voľbe určitej časti a končiac následné krájanie a servírovanie.

Príprava a marinovanie

Ako budete piecť bravčové mäso vo fólii, treba marinovať. Po prvé je mäso dôkladne umyť, oddelená od života a panenskej blany. V tomto prípade nie je nutné znížiť kus seba. Potom pomocou tenkého noža pre vŕtanie otvorov v nich, ktoré sú naplnené plátky mrkvy a cesnaku. Približný počet takýchto rezov je rovný dvadsiatich. Potom sa celý kus je trela so zmesou korenie, soľ a olivový olej. Práve v tejto marináde a treba pečené bravčové mäso vo fólii, pretože nepokazí chuť mäsa, ale dať mu určitú pikantnosť. Takisto stojí za zmienku, je skutočnosť, že sa pridáva olej, pokiaľ je vybraná časť neobsahuje žiadny tuk. Ak sú prítomné kus alebo vrstva tuku, že nie je pridaný, a morenie produkuje suchý.

pečenie

Potom, čo je mäso trela korenie, že sa nechá vylúhovať asi hodinu, a potom zabalené do fólie a umiestni do predhriatej rúre pri 180 stupňoch. Je potrebné poznamenať, že presný čas podľa toho, koľko bravčové zapečené v alobale, neexistuje. Avšak, veľa kuchárov používať určitý systém, ktorý funguje pomerne dobre. Po prvé, variť mäso asi hodinu, potom rozložené fólie a testovanie jeho dostupnosti. Po tom, pečieme bravčové vo fólii je nebyť. Miska sa jednoducho vrátiť do rozšírenej forme a prinášajú do pohotovosti. Je teda možné riadiť celý proces prípravy, ale nakoniec to dostať dozlatista. V prípade, že mäso je pri nasadení príliš vlhký, keď príde čas, aby bol na pohotovosti, byť neustále zalievať šťava produkt, ktorý sa objaví vo fólii.

krmivo

Do tabuľky, ako mäso sa privádza do horúcej ako hlavné jedlo. Hoci niektorí gurmáni dávajú prednosť jesť za studena, ako aperitív. V oboch prípadoch sa nekazí to prílohu alebo konkrétnej omáčku.