Mlieko Korzhik: recept sladkosti z detstva

Jedného dňa, na ulici, všimol som si dievčatko asi päť rokov. Vďaka obrovskej luky v inteligentný oblečenie, držala silnú ruku matkinu, a obe líca jedol mliekarenského Korzhik. Nemohol som pochopiť, čo som bol tak závislý na tento pekná malé dievčatko, a potom som si uvedomil: tu je obraz môjho detstva. A tak som chcel byť malé, a rovnako ako ona hladne žuť mlieka Korzhik.

Samozrejme, že prvá časť túžby bola neuskutočniteľná, ale druhý je realistické zaviesť. Keď som sa vrátil domov, bol som inšpirovaný spomienky z detstva, som sa rozhodol pripraviť na mlieko Korzhik. Recept sa ukázalo byť veľmi jednoduché. A ako pečivo sa ukázalo šialene Delicious, a ja odporúčam skúsiť variť, takže ma dojem dobroty.

Takže, mlieko Korzhik. Recept na sladkosti vyžaduje nasledujúce zložky:

• maslo (120 g)
• múky (350 g)
• rastlinný olej (lyžice)
• cukor (120 g)
• mlieko (240 g)
• rozvolňovadlo (jeden paket),
• Vajcia (1 ks.).

Vyrobené komponenty. Prezentované ako my zastrčiť do oboch tvárí z jeho vlastnej mliekáreň Korzhik. Recept - v ruke, a začať variť.

Mlieko nalejeme do hrnca a dal na veľmi miernom ohni. V hrnci zalejeme rastlinný olej a naliať cukor a dať maslo. Miešajte obsah panvice tak, že olej sa taví a cukor rozpustí.

Múku a prášok do pečiva mix, pridajte soľ schepotochku. Vypnite zdroj tepla pod panvy a rýchlo sa zmes mala čas vychladnúť a nalejte múku do misy, dobre premiešajte. Takže prípravu cesta, na konci by mal mať flexibilný, kvapalinu a viskózny.

Na tanier, pre-múkou, dať cesto a kryt s obrúskom. Nechaj to na chvíľu, kým sa neochladí (orientačný bod - teplota miestnosti). Obmyje cesto dojazdu na posypom stole vo vrstve asi šesť milimetrov.

S tvary (kruhy, sklo, a pod), k zníženiu sušienky. Kladený na pečenie pergamene, a na ňom - sušienky, ktoré premazať vajcia (to možno ľahko vykonať pomocou štetca).

Vložte pečenie sušienky s vyhriatej rúre (teplota - 180 °). Po pol hodine sa môžete dostať sušienky z rúry. Počkať, kým cesto je v pohode, a môžete si vychutnať lahodný varený.

Ak chcete variť mlieko Korzhik? Recept na jeho prípravu môže premôcť aj tie neskúsené "kuchára." Vychutnať lahodné sušienky a namáča do príjemné spomienky.

Mimochodom, existuje pomerne chutné alternatívnu verziu tohto pokrmu - syrových sušienok. Syr sušienky recept je jednoduchý, takže ak zbožňujem syr - poradí skúsiť.

Zloženie: tvaroh (pol kila), vajcia (3 ks.), Soda (1ch.l.), jogurt (pohár), margarín (obale), cukor (3 šálky) a múka (to by malo byť tak dlho, ako je to nutné cesto).

Zmiešajte preosiatu múku a sódu, zmäknuté margarín s cukrom (2,5 šálok) a vajcia. By mal dostať homogénna zmes. Výsledná zmes sa pridá jogurt, tvaroh a dobre premiešajte definované zložky múky. Pripravte cesto. Je tiež nutné, aby prikryjeme utierkou a nechajte pôsobiť 20 minút.

Zvyšný cukor (0,5 šálok) posypať stôl a váľať cesto na hrúbku 1,5 cm. Rez sušienky a dať ich na zásobníku tak, aby "cukor" bočné otočil nahor. Pečieme na miernom ohni asi 25 minút.

Syrové koláče bez delenia na malé cookie môžu byť použité pre prípravu rôznych koláče. Pripravujú sa buď podľa rovnakého receptu ako sušienky alebo mierne zmeniť zoznam zložiek.

V každom prípade budete pripravovať Korzhik mlieko, tvaroh Korzhik alebo tortu získať koláče určite dostať šialene vynikajúce. Poteší vás a poteší blízki, ktorí majú to šťastie, aby sa pokúsili výsledky svojho úsilia. Po tom všetkom, čo sa varí s láskou, a to aj vlastnými rukami, jednoducho nemôže pomôcť, ale páči.