Oatmeal: recept, kalórie, správna výživa

Ovsyanoblin, ktorého receptom spomenieme v tomto článku, je skutočný prielom v každodennej strave tých, ktorí sledujú svoje zdravie.

Rozhodnite sa pre seba: pripravuje sa rýchlo, chuť je vynikajúca, množstvo výplní je obmedzené len vašou predstavivosťou (a svedomím), výrobky vyžadujú najjednoduchšie. Hlavný recept a varianty sú nižšie.

Dôvod popularity

Hromadné rozloženie tejto misky bolo prijaté v roku 2015. Bolo to tak jednoduché a mnohostranné, že okamžite získalo popularitu medzi ľuďmi, ktorí chcú jesť delikátne bez toho, aby sa im ublížili. Skladá sa z vajec, ovsenej vločky a mlieka. Omeleta s kašou, do veľkej miery. Neznie to veľmi chutné?

Je to klam, chuť Vás príjemne prekvapí. Výživná hodnota jedla je tiež dobrá - 1 palačinka s nízkym obsahom kalórií je bohatá na bielkoviny, komplexné sacharidy a zdravé tuky, ktoré vám po dlhú dobu poskytnú pocit plnosti bez pocitu ťažkosti. Stále ovsanoblinová láska k tomu, že pomáha "maskovať" nezlovené výrobky - predovšetkým ovsené vločky. Ak je to žiaduce, môžete doplniť všetkými druhmi semien a orechov ovesné vločky. Kalorický obsah sa samozrejme zvýši, ale výhody budú nepopierateľné. Sakra v procese prípravy je naplnená náplňou podľa chuti, čo z neho robí viac uspokojenie a poskytuje priestor na zmeny.

Základný recept na palačinku so syrovou výplňou

Základné zloženie misky bolo spomenuté skôr, budeme maľovať rovnaké proporcie.

palacinka:

• Vajcia - 2 kusy (ak je to žiaduce, môžete odstrániť 1 žĺtok);
• Herkules (alebo ovsené vločky s priemernou veľkosťou) - 20 gramov;
• Mlieko so stredným obsahom tuku - 30 gramov;
• Rastlinný olej - 5 gramov;
• Soľ a korenie - na chuť.

náplň:

• Tvarovaný syr s obsahom tuku 1,8 - 100 gramov;
• Syr s nízkou teplotou topenia (veľmi dobrá mozzarella) - 20 gramov;
• Zelení, soľ a korenie - na chuť.

príprava

Zahrejte mlieko a nalejte ovsené. Nechajte to vychladnúť.

Nakrájajte vajcia do hladkej soľou a korením, pridajte ovos s mliekom.

Nakrájajte syry, pridajte do nich tvaroh a premiešajte, až kým nebude hladký. Pridajte zeleninu, soľ a korenie podľa vkusu.

Predhrievajte panvicu na strednej teplote, namažte ju rastlinným olejom.

Nalejte vajcovú zmes do panvice a otáčajte vajíčko tak, aby hmota rovnomerne pokryla dno. Takže vytvoríte palačinku.

Akonáhle sa horná časť palacinky uchopila, opatrne vystrčte okraj výrobku špachtľou a preklopte ju a snažte sa neporušiť celistvosť.

Otočte koláč, položte na jednu polovicu náplne a zakryte druhú časť plátku, stačí stlačiť.

Smažte ovsené vločky so syrom a syrom najprv na jednej strane a potom na druhej strane pokryte veko. Je potrebné zabezpečiť, aby sa náplň zohreje a syr sa topí.

To je všetko!

Energetická hodnota palacinky je 304 kcal, 14,5 gramov bielkovín, 14,4 gramov uhľohydrátov, 15 gramov tuku.

Energetická hodnota náplne je 151, 21,6 gramu bielkovín, 3,7 gramov uhľohydrátov, 5,6 gramov tuku.

Môžete slúžiť podávaním čerstvej zeleniny podľa vkusu.

Oatmeal Diet pre tých, ktorí netolerujú lepok

Recept na palačinku je krásny, ak vás nič nebráni. Ako byť jedným, kto trpí neznášanlivosťou lepku, ktorá je obsiahnutá v ovsených vločkách? Existuje niekoľko možností:

• Zmazanie a nájdenie ovsených vločiek bez lepok.
• Nahraďte ovos s otrubami alebo vločkami bez lepok (proso, pohánka, ryža a tak ďalej).
• V prípade sladkých výplní bude úspešné nahradiť ovos s kokosovou múkou. Vďaka svojim hygroskopickým vlastnostiam stojí za použitie 15 gramov produktu. Varenie, ako normálna ovsená vňať, recept je uvedený vyššie.

Variácie sladkých výplní

Omeleta s ovsenými vločkami je dobrá, pretože je dostatočne neutrálna na chuť a môžete k nej pridať to, čo si myslíte, že je to potrebné. Ďalšie produkty môžu byť buď slané alebo sladké. Druhá možnosť je vhodná najmä pre sladké zuby:

• Banán (1 kus), vlašské orechy (10 gramov), med (1 čajová lyžička), škorica (štipka). Plátky banánových plátkov, veľké sekanie orechov. Rozložte všetky polovice plátky, nalejte med, zakryte zvyšok.
• Tvarohová pasta (100 gramov), bobuľová omáčka (2 lyžice). Pripravte ovsené vločky, ktorého recept sme dali vyššie, preložte tvaroh, naliať omáčku a slúži.
• "Jablkový koláč". Veľké jablko sa vyčistí, rozreže a fúka, až kým nebude mäkké a trochu vody. Pridajte štipku vanilky a škorice. Cook ako normálna ovsená vňať.
• "Mrkvový koláč." V cesto pre ovsené otruby (základný recept) pridajte 2 lyžičky. Strouhaná mrkva, 1/2 lyžičky. Oranžová kôra, štipka vanilky, muškátový oriešok a škorica. Ak je to potrebné, pridajte malé sladidlo na základe rastlín. Fry, podľa základnej receptúry, a ako plnka používať jemný obsah tvarohového tuku nie viac ako 5%, pridaním trochu vanilky a náhrady cukru. Táto ovsená vňať (obsah kalórií nie je vyšší ako 350 na porciu) bude vynikajúcou alternatívou k dezertu.

Odrody solené náplne

Slané výplne na palacinky vám umožnia pripraviť v čo najkratšom čase kompletné jedlo, ktoré pomôže "zmraziť červa", a nie vyprázdniť chladničku v hladu. Vzhľadom k tomu, že chuť ovsa-ovsa nie je zreteľná individualita, môže byť prispôsobená akýmkoľvek požiadavkám a akejkoľvek kuchyni. Napríklad:

• "Caprese". Dajte jedlo chuť kultového talianskeho šalátu! Ak chcete urobiť to, pre jednu ovsených vločiek (recept môže byť použitý s lepok alebo bez lepok), vezmite 5 mini guľôčky mozzarelly, zrelé paradajky, 3-4 listy bazalky a 1 lyžičku. pesto. Plátky plátkov syra a rajčiaka položte polovicu palacinky na vrchol, umiestnite bazalku na vrchol a nalejte všetko pesto. Pokryte zostávajúcu palacku a variť podľa základných odporúčaní.

• "Tat". A prečo nie? Pri plnení si vyprážajte 1 polievkovú lyžičku. Lyžička rastlinného oleja 1 nakrájanú malú cibuľu až do zlatohnedej, pridajte 100 gramov nízkotučného mletého mäsa z kurčiat alebo moriek. Akonáhle je náplň pripravená, osočte, papriku a pridajte čerstvé bylinky, ak je to žiaduce.
• Pripravte ovsené vločky na večeru s nasledujúcim receptom: na plnenie rozmiešajte nakrájanú varenú kuracie prsia (varené alebo pečené, 50 gramov), nízkotučný syr (30 gramov), sušený tvaroh (50 gramov) a 1 nakrájaná uhorka. Vezmite túto zmes s paličkou a opečte ju ako obvykle. Pre omáčku, rošt na struhadle 1 malá uhorka, posype soľou a nechajte 5 minút, kým nedáva šťavu. Mix pre omáčku 150 g nízkotučného jogurtu s strúhaným cesnakom, 1 lyžička. Lyžička citrónovej šťavy, soľ, čierne korenie a uhorky, stlačené z nadbytočnej kvapaliny. Podávajte palačinku s omáčkou a čerstvou zeleninou.