Pečeňové šišky a iné variácie na rovnakú tému

Máme tendenciu si myslieť, že palacinky - je to len kypré pšeničnej tortilly smažené na panvici? V skutočnosti dnes placky sa pečú z najrôznejších výrobkov - od syra, zeleniny a dokonca aj mäsových výrobkov. Napríklad, z pečene.

Airy, riadenie pečene lievance sú výborným zdrojom železa, takže sa určite mali zaradiť do jedálnička detí. A dospelí nedávajte diverzifikovať svoj stôl a varíme túto chutné jedlo. Princíp varenie palacinky z pečene sa nijako nelíši od všetkých ostatných druhov varenie tento pokrm. Po prvé, pripraviť "cesto", potom sa pražia po malých častiach v panvici.

"Testy" pre pečenie pečeňové lievance pripravené pridaním surového zemiakovej múky alebo krupice. Ale najprv je potrebné si pripraviť sám pečeň. Tento vedľajší produkt sa musí umyť a odstrániť fóliu a potrubí. Potom brúsiť za použitia mixéra alebo mlynčeka.

Ak sa rozhodnete variť s pečeňou palacinky s pridaním surového zemiakov, ale kilá hovädzieho mäsa pečeň by mala trvať tri zemiaky a vajcia. Tri zemiaky na najjemnejším strúhadle, rozšľaháme vajcia. Všetko spojiť s mletého pečene, soľ, ochutíme korením a muškátovým orieškom. Orestujeme na panvici, ako väčšina bežných palacinky. Môžete Pečeňové hmota pridajte jemne nakrájanú a smaženú cibuľkou.

V druhom prevedení je príprava nastrúhané zemiaky nahradiť dve polievkové lyžice múky alebo krupice.

Pečeňové lievance môžu byť s výhodou pripravené z kuracích pečene pomocou nasledujúceho receptu. V libra hydinovými pečeňou mať jednu žiarovku a jedno vajce, to všetko sa mieša v miešači a pridá sa k skloviny rozomletý v mlynčeku na kávu rýchle občerstvenie ovsených vločiek. Všetky zmiešané a začať pečenie palaciniek.

Placky z pečene môže byť varené s "plnom slnku". Ako "slnko" možno použiť varené vajcia zmiešané s zelenej cibule, ryža s vajcom, šampiňóny, dusenou zeleninou. Príprava takýchto pečeňové lievance takto: mleté lyžice šírenie na panvici, a na hornú časť polo-tekuté cesto má dať lyžičku "plnom slnku", ľahko stlačením. Keď je spodná strana oladushek poter, budú musieť otočiť špachtle a smažíme, kým varené.

Rekreačné verzia Tento pokrm môže byť pripravený ako pečeňové koláč. Za týmto účelom a pečeňové hmotnosť by nemala piecť vdolky a lievance. A potom, čo sa ochladil, peresloit ich "krém", vyrobený z majonézy zmiešanej s drveným cesnakom, čerstvými bylinkami a strúhaným syrom. Zdobíme pečene torta možno rezať z varenej zeleniny s kvetinami. Toto jedlo bude trvať do centra pozornosti medzi predjedlá na sviatočný stôl.

Aké ďalšie nezvyčajné palacinky možno variť? Napríklad, skúste smažiť palacinky s hubami. Pre nich, musíme smažiť na panvici 300 g húb (jemne nasekané), jednu nakrájanú cibuľu. Akonáhle hmota sa ochladí, pridá sa k trom rozšľahanými vajcami, lyžicu kyslej smotany a majonézy a múky. Múka je potrebné vziať toľko, aby cesto získal konzistenciu kyslou smotanou. Múka môže byť nahradený rozdrvený v mlynček na kávu ovsených vločiek. Fry, ako obvykle, z rastlinného oleja.

Ďalšie neobvyklý recept - kukuričné placky, že budeme robiť konzerv kukurice. Na brehu kukurice (400 gramov), bude potrebovať dve vajíčka, lyžicu majonézy alebo kyslou smotanou, trochou soli, pol lyžičku prášku do pečiva, pár polievkové lyžice hladkej múky alebo mleté obilniny. Môžete pridať asi päťdesiat gramov strúhaného syra.

Tieto lievance môžu byť varené v dvoch verziách - s jemnou a pikantnú chuť. V prvom prípade, kedy sa testovaný liek použiť kyslou smotanou, pridajte trochu cukru. V druhej - dať majonézu, cesnak a korenie. Kŕmenie môže byť palacinky z kukurice ako samostatný pokrm, alebo ich použiť ako ozdoba.