Pie "Kish Lauren": recepty na chutné pokrmy

"Cis Lauren" (ako to je volané koláč Lorraine) predstavuje jednu z mála potravín, ktoré sú rovnako chutné teplé aj studené. Je ideálnym miestom pre výdatné raňajky a na obed výživné a vynikajúce večeru. "Kish Lauren", klasický recept, ktorý bol vynájdený v XVI storočí v Lotrinsku, je otvorený koláč cesto. V tých dňoch, šetrné miestnej vyrobené z cesta koša, vyložil pár vecí, ktoré zostali od obeda potravín naplnené mliekom a vajcami, a pečený. Preto môžeme nejakým spôsobom volať tento pokrm analóg talianskej pizze.

Moderné "Kish Lauren", ako pravidlo, nie je vyrobený zo zvyškov jedla, ale jeho recepty sa vyznačujú rôznymi náplňami, z mäsa a rýb na lesných plodov a ovocia. Avšak, tam sú povinné prvky, bez ktorých je nemysliteľné, Lorraine tortu: vajcia a smotanu. Dnes sme sa rozhodli ponúknuť vám nejaké recepty na týchto chutných a zaujímavých jedál.

Ako variť Lorraine koláč s fazuľkami a šunkou

Ak chcete liečiť svoje domácnosti chutné jedlo, ktoré môžu nahradiť raňajky, obed alebo večeru, uistite sa, že využiť tohto receptu, "Kish Lorena". Ako surovín, ktoré bude používať nasledujúce produkty: 125 g masla, 250 g múky, 80 ml vody, fazuľa, štyri vajcia, pór, brokolica, 200 g syra, 200 ml smotany, 100 g šunky, muškátový oriešok, soľ a rastlinný olej.

spôsob prípravy

Prvý považujeme za test. Zmiešajte múku, vodu a maslo. Hniesť cesto. Dojazdu a jemne položiť ju do zapekacej misky. cesto musí teda zahŕňať nielen spodnú stenu, ale aj o 3-4 centimetrov hore. Kladieme fazuľa rovnomerne a odoslaní formulára na štvrť hodiny v predhriatej rúre 180-190 štúdia.

V tomto okamihu, nakrájame na malé kúsky šunky a póru. Potom smažíme na oleji a pridajte muškátový oriešok. Vo vriacej vode po dobu niekoľkých minút variť brokolica, potom ležal na panvici šunke a cibule ľahko smažiť a odstrániť z tepla. V oddelenej miske zmiešajte vajcia, smotanu a soľ.

Z rúry, vyberte formu a extrahovať fazuľa. Nanesie na cesto cibule, šunky a brokolica. Posypeme vopred nastrúhaný syr a naplňte krémovo vaječnej zmesi. Odovzdáme na ďalšiu pol hodiny v rúre. Ako môžete vidieť, "Kish Lauren" je recept, ktorý sme práve citoval, sa pripravuje jednoducho a rýchlo. Slúžiť ako je možné ako s teplom tepla a chladu. Dobrú chuť!

Pie "Kish Lauren" - recept s kuracím mäsom

Ponúkame vám ďalší spôsob, ako pripraviť tento lahodný pokrm. Najprv je potrebné pripraviť nasledujúce produkty: margarín alebo maslo - 150 g, 250 g múky, tri vajcia, libru húb, 300 g kuracieho mäsa, cibuľa, pinta krému (ďalej hrubšie, tým lepšie) a soľ podľa chuti.

Pokyny na prípravu

Preosiať múku a pridajte do neho trochu soli. Margarín alebo maslo, nakrájaná na malé kúsky. Jedno vajce sa trepe na jednotnú konzistenciu. Kombinovať múku, maslo, vajcia a vymiesime cesto. Vyberte ju 30-40 minút v chladničke. Potom sa cesto rozšírenie do formy tak, že sa vzťahuje nielen na spodnej stenu, ale aj (pre tri až štyri centimetre). Pošleme to na dobu 10-15 minút v predhriatej na 180-200 stupňov rúre.

Huby a cibule rozreže na malé kúsky, ktoré sa potom vyprážané na panvici do riadenia. Kuracie rezeň varu a nechá sa ochladiť. Nakrájajte na malé kúsky. Kombinovať všetky zložky náplne a dať ich na cesto. Biť dve vajíčka, naplniť ich smotanou a dôkladne premiešajte. Potom sa zmes naleje na kuracie, húb a cibule do formy s cesta. Pošleme našu budúcu Lorraine koláč pre ďalšiu pol hodiny v rúre. "Kish Lauren" s kuracím mäsom dopadá veľmi voňavé, chutné a uspokojujúce. Sme presvedčení, že vy a vaša členmi domácnosti by si prial!

Recept "Kish Lorena" v multivarki

Ak ste v kuchyni je tak báječný pomocník, vďaka nej môžete variť lahodný koláč Lorraine. K tomu budeme potrebovať nasledujúce produkty: maslo - 150 gramov, hrnček múky, voda - dve polievkové lyžice, 200 g slaniny alebo šunky, dve cibule, 150 gramov syra a toľko smotany, soľ a korenie podľa chuti.

Pristúpime k procesu varenia

Preosiať múku a soľ. 100 g kus masla rozsekať na malé kúsky a pridať k múke. Brúsiť hmoty s veľkým nožom do stavu jemných omrvinky. Liace studenej vody a hniesť cesto. My zabaľte do fólie a hodinu na odstránenie chladničku.

V tejto dobe si môžete pripraviť náplň. Cibuľa čisté a nakrájame na pol krúžky. Bacon nakrájame na malé kocky. Trhať syr na hrubé strúhadlo. V hrnci multivarki ležal kus masla, a zahŕňajú "vyprážanie". Pridajte cibuľu. My osmažíme ju dozlatista. Potom položte slaninu a varíme, kým kým nezačne vyniknúť tuku. Potom sme sa posunúť obsah nádoby do oddelenej miske zmiešajte so strúhaným syrom, v prípade potreby pridajte soľ a korenie. Rozšľaháme vajcia s krémom.

Chladené cesto sa vyváľa a šíriť v panvici multivarki. Vložil na vrchol suché fazuľa. Otočte program "Bake" na štvrť hodiny. Nechal ľahko a potom sa ochladiť opatrne vyberieme fazuľa. Za to, že šíri cesto na našom plnkou, a na vrchole zalejeme zmesou smotany a vajec. Varenie v režime "pečenia" po dobu asi jednej hodiny. Delicious "Kish Lauren" v multivarki pripravený! Môžete ho použiť na stole!