Plátok s džemom doma

Puff džem je pochúťka, ktorú mnohí ľudia milujú už od detstva. Samozrejme, obušky sa predávajú v akomkoľvek chlebe. Budú však porovnávané s domácimi koláčiami: chrumkavé, voňavé, mierne poprášené práškovým cukrom? Ak chcete domáce lahodné lahve, náš jednoduchý recept Vám pomôže v tejto veci.

Domáce pečivo

Presuňte do misy 3,5 šálky múky. 250 g masla pred namáčaním. Dôkladne vyčistite múkou (použite špeciálny strih, strúhadlo alebo kuchynský robot). Keď sa cesto premení na malé drobky, pridajte pohárik soľnej ľadovej vody a zamiešajte ju rukami, ktoré sa kombinujú v kombinácii. Je to pohodlné, keby ste to urobili na stolíku roztrhaného z múky. Cesto by sa malo obrátiť na plast, potom bude každá nádoba s džemom vysoká a svieža. Zatvorte ho a vložte do chladničky.

Medzitým sa postaráme o olej. Bude to trvať ďalšiu - 250 g. Trejeme ju na veľký strúhadlo, pridáme pol pohára múky. Dali sme to do chladničky.

Po pol hodine musíte získať cesto. Vložte ho do formácie a pokúste sa mu dať tvar v blízkosti štvorca. Hrúbka cesta by mala byť približne 1 mm.

Vytiahnite hromadu oleja, rozbijte ho rukami priamo cez vrecúško a tiež vytvorte štvorec. Rolovať s valčekom. Tento štvorec by mal byť taký veľký, aby jeho vrcholy dosiahol polovicu strany štvorca cesta. Vyberte ju z vrecka a vložte ho do diamantu. Okraje zábalu cesta, aby sa ich vrcholy stretli uprostred diamantu. Opakujte sklápanie rohov o ďalších 2-3 krát a potom otáčajte cesto a rolujte valčekom. Opakujte postup. Ak sa cesto začne roztaviť a prilepiť, nechajte ho "odpočívať" v chladničke po dobu 20 minút. Teraz zložte námestí na polovicu, bok po boku a zase 3 krát. Pred opätovným tvarovaním v chladničke.

Fudge vlastnej prípravy

Zvlášť dobré džemy s džemom, ktorého recept je založený na celom dome. Džem môže byť vyrobený z jabĺk, čerešní, sliviek, malín, marhúľ alebo zmes ovocia. Je to výhodné, keď to urobíte v chlebe, potom proces bude trvať dosť času. Ak plánujete uvariť džem na sporáku, vyriešte ju v predvečer, aby sa dostatočne ochladil. Vezmite si pohár nakrájaného ovocia alebo bobúľ, naplňte cukrom (2/3 šálky). Nechajte jednu hodinu a potom spusťte pomalý požiar. Priveďte k varu a vypnite. Po ochladení opakujte. Gem je varený 3-4 krát. Nakoniec zmiešajte s mixérom, znovu varte a nechajte dobre vychladnúť.

Vytváranie bičov

Plátky s džemom z ovocného pečiva najčastejšie vytvárajú trojuholníkový tvar. Aby ste to urobili, valcované cesto by malo byť nakrájané na štvorce so stranou približne 10 cm, mastné médium by sa malo uviazať a uviazať roh. Hrany a povrch sú rozmazané silným čajom. To je dôležitý bod, pretože pre najjednoduchšie fufa pečivo žltej môže byť ťažké, a čaj dáva tieň, nie ťažšie, a hrany perfektne lepidlo.

Môžete zložiť štvorec na polovicu a nie pozdĺž uhlopriečky, ale pozdĺž strednej čiary, potom pláty sa ukážu ako obdĺžnikové. Krásne bály môžu byť vyrobené rezaním každého námestia z rohu do stredu. Uprostred roztiahnite džem a zahnite rohy do stredu cez jeden, akoby ste vytvorili detský gramofón.

V rúre

Plátky s pečivom - pečenie, ktoré vyžaduje veľmi malý čas v rúre. Zložte položky na pergamen obarvenom pergamenom, pošlite ho do predhriatej rúry na 180 ^° . Zaznamenajte 15 minút, ale nezabudnite sa pozrieť na obruby. Čas závisí vo veľkej miere od veľkosti výrobkov a vlastností technológie.

Vyseknite zaseknutý výrobok

Ak nemáte pocit sebavedomia vo svojich vlastných schopnostiach, možno budete musieť praktizovať niečo jednoduché. Môžete použiť hotové cesto. Rozmrazte ho a nakrájajte na štvorce. Ak chcete uľahčiť úlohu pomôže a pripravené zaseknutie. Po výcviku na prípravu obláčikov týmto spôsobom sa môžete ľahko vyrovnať so zložitejším receptom.