Ak chcete niečo uvariť chutné, zdravé a výživné zeleniny, potom je tento článok práve pre vás. Dnes sa pozrieme na receptu Eggplant roliach - so syrom, cesnakom, paradajkami a mäso. Nie je potrebné používať všetky zložky naraz - tu je niekoľko možností, z ktorých každá je dobré v jeho vlastným spôsobom, a vy len vyberiete buď vegetariánsky pokrm alebo čo posytnee - s mletým hovädzím alebo bravčovým mäsom. A fanúšikovia "Philadelphia" a "Viola" nájdete tiež dobrý spôsob, ako zeleninu s lahodnou náplňou syrov.
Ako si vyrobiť krásne baklažánu videom: recepty s cesnakom, paradajkami a tvarohom
Tento pokrm je pripravená rýchlo, pretože to, čo by mohlo byť jednoduchšie, než sa obrátiť na pečené baklažán obľúbené zálievky. V tomto prevedení, sme sa rozhodli pre paradajky, cesnak a syr. Tento krásny vegetariánskej občerstvenia môže byť plný jedlo, alebo môže dopĺňať slávnostnú tabuľu, pretože to vyzerá celkom pekné. Na prípravu budete potrebovať:
- 2 veľké baklažány;
- 1 zrelé paradajka;
- akýkoľvek smotanový syr, napr. Philadelphia - 70 g;
- 1 strúčik cesnaku;
- Zelená - malá petržlen, kôpor, hlávkový šalát;
rastlinný olej.
Tento recept role baklažán zahŕňa dva stupne prípravy. Po prvé, pripraviť zeleniny: umyť, uschnúť na vzduchu, a nakrája na tenké plátky. Ak chcete mať ľavej horkosť, položte plátky v osolenej vode po dobu dvadsiatich minút. Počas tejto doby, môžete plnku. Zmiešajte jemne nasekanú greeny so syrom a paradajka buničiny (bez kôstok a kôry), pridá vylisované cesnak. Tie by mali dostať hustá homogénna pasta. Po poter baklažán na oboch stranách s malým množstvom oleja. Lepšie panvici bolo veľmi horúco - zatiaľ čo zelenina neabsorbujú veľa tuku. A teraz ostáva len pridať polevy - pre každú vrstvu, umiestniť o lyžičkou zmesi syrov a zeleniny zábal. Hotovo. Tento recept na rožky baklažánu vyžaduje dodatočné praženie a plnka stane sa tak nežný, že vy a vaša rodina bude chcieť doplniť. Z tohto dôvodu je najlepšie, aby okamžite pripravila dvojitú porciu tohto desiatu. Tým skôr, že zo špeciálnej schopnosti a veľa času, ktorý nevyžaduje. Mimochodom, náplň môže byť jednoduchšie - stačí použiť akýkoľvek cesnak a smotanový syr, a môžete si vziať obyčajnú krém, ktorý sa teraz predáva s rôznymi prísadami.
Recept na roliach baklažán s mletým mäsom
Tí, ktorí dávajú prednosť pevnejšie a výdatné, iste ocenia kombináciu zeleniny a mäsa, pečené v rúre. Na prípravu budete potrebovať:
- 2 baklažán;
- 200 g mletého bravčového alebo hovädzieho mäsa;
- 1 surové vajce;
- 100 g cukiny buničiny;
- 1 polievková lyžica malých sušienok a sójovou omáčkou - to budeme používať na plnenie;
- rastlinný olej, soľ a korenie.
Zmiešajte nastrúhaný cuketa, mleté hovädzie mäso, vajcia, sušienky a sójovú omáčku. Trochu soli (omáčka je už slaná, je tu riziko, preháňať) a korenie. Bude náplň. A oni sami baklažán musí byť dôkladne umyť a nakrájame na veľmi tenké plátky, nie väčšie ako 3 mm. Veľmi dobrá v tomto špeciálnom rastlinným frézy pomáha. Po tom, okraj každej dosky (surový! Tento recept pre role baklažán zahŕňa pečenie v rúre, skôr než smaženie) dať trochu náplň, zabaliť každá rola výsledný Pierce špáradlom. Keď je všetko pripravené, umiestnite role v zapekacej misky, ktoré musia byť mazané, odoslať ju v rúre po dobu 30 minút. Lepšie teplota nastavená vopred, malo by to byť asi 200 stupňov. Po stanovenú dobu, dostanete krásnu a uspokojujúce jedlo. Môže to byť sviatok, a každý deň. Recept na roliach baklažánu je celkom hoden, aby si priniesol ju do svojej osobné kuchárky.