Recept na krvavé opatrenie

Recept na krvavé opatrenie

Pravdepodobne každý mladík, ktorý dospel aspoň raz v živote, sa stretol s touto tajomnou a nebezpečnou mladou dámou. Najprekvapujúcejšie je, že tí, ktorí mali tú česť stretnúť sa s veterným cudzincom, jej dali úplne odlišné opisy a jej povesť a osud sú preplnené tajomnými a protichodnými zvestimi. Fanúšikovia cheaty sa zhromažďujú len v jednom - jej meno je Bloody Mary. Toto je názov jedného z najznámejších koktailov, ktorých popularita sa v priebehu rokov zvyšuje.

Existuje niekoľko verzií pôvodu tohto alkoholického nápoja. Podľa jedného z nich bol koktailový recept na krvavé opatrenie prvýkrát predstavený Georgeom Jesselom pred viac ako 70 rokmi. Tento hodný človek umiestnil "Máriu" ako všeliek na nepríjemné prejavy abstinenčných príznakov, alebo jednoducho kocoviny. Ale skutočný estónsky francúzsky Fernand Petio sa nedokázal zmieriť s tým, že takýto skvelý nápoj sa používa výlučne ako liečba bolesti hlavy. Preto výrazne zmenil predpis na krvavé opatrenie, pridával do tradičnej paradajkovej šťavy a vodky niekoľko originálnych ingrediencií. Od tej doby, klasický koktail vyzerá takto. Vysoké sklo v profesionálnom barmanskom prostredí s názvom sánka sa ochladí a dôkladne vysuší. Ďalej by mal byť naplnený vodkou a paradajkovou šťavou v pomere 1 ku 3. Pridajte niekoľko kociek ľadu, trochu korenia, soli, limetky a pomarančového džúsu a tiež niekoľko kvapiek omáčok Tabasco a Worcesa. A predtým, ako urobíte krvavé opatrenia, okraje pohára by mali byť ponorené do citrónovej šťavy a zmes papriky, soli a zeleru striedavo. Ozdobte hotový koktail môže byť vetvička celeru a olív.

Nie je prekvapujúce, že takýto recept na krvavé opatrenie mierne povedie zmätok medzi znalcami alkoholického umenia žijúcimi v post-sovietskom priestore. Na ich hlboké presvedčenie, zmiešať, navyše a energicky pretrepte rajčiakový džús a vodka - súčasný zločin. Kde sa to spýta, je to posvätný rituál, v ktorom je 40-stupňová silná tekutina nalievaná úhľadne pozdĺž čepele noža, čo nie sú známe omáčky a dokonca ani nejaký podozrivý zeler? Koniec koncov, nie sme varenie polievka! Buďte kľudní, rešpektovaní gurmáni a milovníci tohto rafinovaného nápoja - recept na krvavé opatrenie, rovnako ako ktorýkoľvek iný, má obrovský počet verzií a máte slobodu rozhodnúť sa, či zostanete verní koktejlu, ktorý máte radi, alebo ako pokus vyskúšať jeho alternatívnu verziu.

Takže existujú varianty "krvavej Mary", v ktorej je vodka nahradená inými nápojmi. Spolu s novým alkoholickým základom získa koktail iný názov. Napríklad zo saké a paradajkovej šťavy získate "krvavé gejša", tequila a rovnaká šťava dávajú "Bloody Mary", whisky premení nápoj na "Brown Mary" a sherry namiesto vodky a transformuje dievča do "krvavého biskupa". Pre tých, ktorí chcú mierne znížiť silu kokteilu, je vhodná mexická verzia s pivom. Tí, ktorí chcú zostať v absolútne triezvy myšlienke a súčasne nepriťahujú nadmernú pozornosť od spoločnosti na pitie, môžu použiť recept na krvavé opatrenie, ktoré neobsahuje ani jeden gram alkoholu. Tento druh kokteilu má mierne cynické meno "Krvavá Panna" alebo "Panna Mária". Okrem toho môžete experimentovať s ďalšími zložkami "Márie" a pridávať hovädzie mäso namiesto rajčiaka z rajčiakovej šťavy alebo inej zeleninovej šťavy.

A keď ste pridali malú predstavivosť a malú časť dobrej nálady, môžete si vytvoriť svoju vlastnú skvelú verziu "krvavej Mary", ktorá bude vyhovovať vám a vašim priateľom.