Robíme s maďarskou koláč s tvarohom

Maďarský koláč s tvarohom varenie je veľmi jednoduché. To bude vynikajúci sladké pečivo pre rodinné raňajky či desiatu. Ale ak neviete, ako variť, budeme vás o tom v tomto článku.

Maďarský koláč so smotanovým syrom: krok recept

Existuje mnoho spôsobov, ako vytvoriť chutné maďarské koláče. Niektorí ľudia preferujú, aby to s lístkového cesta, a niekto - pripraviť na základe kvasiniek. Dnes vám popíšeme dve metódy uvedené. Ktorý z nich si vybrať pre predloženie rodinného stola - je to len na vás.

Potrebné ingrediencie:

• bez droždia z lístkového cesta obchodov - 400 g;
• piesku cukor - asi ½ šálky;
• Čerstvá slepačie vajcia - cca 2 ks ;.
• vaječné proteíny chladené - 2 ks ,.
• citrón čerstvé stredná - 1 ks ;.
• jemný, suchý tvaroh - 300 g;
• práškový cukor - na posypanie hotového dezert.

varenie plnka

Polevy na koláč sa vykonáva pomerne ľahko. Ako to urobiť, len preto, aby trieť suchý tvaroh cez jemné sito, pridajte do nej piesok, cukor a vajcia. Akonáhle sa dostanete na homogénnu hmotu, by mal vyložiť a šľahačka do peny proteínov. Ako náplň do tort, musí nutne obsahovať citrónovú kôru. Robí koláče viac voňavé a chutné.

Príprava cesta

Maďarský koláč s tvarohom najrýchlejšou pripravená z lístkového nekvaseného cesta. Koniec koncov, to nie je nutné hniesť ich vlastné. Stačí sa pozrieť do najbližšieho obchodu a kúpiť v množstve, ktoré je nevyhnutné.

Pred vykonaním cheesecake domov by mali byť úplne rozmrazené vrstvený základ. Potom je nutné rozvinúť tenké obdĺžnikové vrstvy s ostrým nožom a nareže na štvorce s rozmermi 10 o 10 centimetrov.

Proces tvarovania dezert

Maďarský koláč s tvarohom vznikajú pomerne ľahko. Za týmto účelom sa v stredu každého štvorca je stanovený určitý počet plnenia (zvyčajne vo výške plnej polievkové lyžice). Za to, že všetky štyri rohy články upevnené na hornej strane dezert.

Ako piecť?

Potom, čo všetky polotovary sú pripravení, že je potrebné dať na plech, vymastený a potom poslať do rúry. Piecť také výrobky odporúčané pre 20-28 minút pri teplote 200 stupňov. V dôsledku tejto liečby, cheesecake mali výrazne zvýšiť vo veľkosti, stávajú svieži, ostrý a ľahko opečené.

Riadne podaná rodinnom stole

Po maďarskej koláč s tvarohom sú pečené, musia byť odstránené z pece a vychladnúť. V budúcnosti budú všetky výrobky sú povinní štedro posypeme práškový a prítomný na čaj alebo iné teplé nápoje. Dobrú chuť!

Ako variť tvarohové koláče z kysnutého cesta?

Droždie tvarohové koláče sú svieže a výdatné než tie, ktoré sú vyrobené z lístkového cesta. Ale pre prípravu týchto produktov, budete potrebovať oveľa viac času. Koniec koncov, by mal byť nezávisle miesenia sušienkovou základňu pre nich.

Takže potrebujeme:

• granulované droždie - neúplný malý lyžice;
• Čerstvá slepačie vajcia - cca 2 ks. na vypchávanie + 1 ks. pre test;
• jemný, suchý tvaroh - 300 g;
• piesku cukor - asi ½ šálky pre plniace + 10 g cesta;
• mäkčené maslo olej - 150 g;
• teplé mlieko a pitná voda - 200 ml;
• preosiatej múky - 600 g

mesi cesto

Než začnete variť cheesecake mala miesenie kysnutého cesta. K tomu, pripojte teplé mlieko s pitnou vodou, a potom rozpustiť ich do cukru a granulované droždie. Ďalej sa vyžaduje, aby základom pre vstup do vajcia, mäkčené varením olej a preosiatu múku. Hniesť tuhé cesto, je potrebné mať v teplej miestnosti na 70-100 minút. V tomto prípade, je to v poriadku, aby vstať, aby sa stala svieži a voňavé.

Urobte si plnku

Maďarský náplň na pečenie prebieha ľahko. Je len potrebné, aby brúsiť tvarohu cez sito, spojiť ju s rozšľahanými vajcami a cukrom pieskom. Ako výsledok, mali by ste si plnku, ktorý veľmi podobá konzistencie hustej smotany.

tvarovanie výrobkov

Tvorí tvarohový koláč vyrobený s kysnutého cesta je pomerne jednoduché. K tomu, blížiace sa valca základňu v tenkej vrstve, a potom ju znížiť na rovnakých štvorcov rozmery: 10 10 cm. Vedľa stredu každého produktu, ktorý chcete umiestniť náplň tvaroh a štipka veľa z ich rohov v hornej časti dezert.

Pečieme v rúre

Formovanie všetky koláč s tvarohom, ako je popísané vyššie, musia byť presne presunutý na vymastený panvici. Ďalej plnené riadu musí byť umiestnená do predhriatej pece. Pripravte si tieto výrobky je odporúčaná pre 45-57 minút. Mali by však byť dobre až zmäknú a pekne opečené.

Ak chcete získať viac krásne múčniky, pred vložením do rúry, musí byť každý produkt vytvorený pre mazanie rozšľahaným vajcom. Tento postup prispeje k tomu, že celý upečený koláč bude mať chutný lesklú kôrku.

Správna dodávka pečenie k rodinnému stolu

Teraz už viete, ako sa robí cheesecake maďarsky doma. Ako vidíte, nič komplikované pri ich príprave nie je a nemôže. Po upečení droždie zhnedli, musí byť starostlivo odstráni z dosky a umiestnený na veľkom tanieri. Slúžia tieto výrobky môžu byť teplé alebo už ochladí stav spolu s horúcu čokoládu alebo kávu. Dobrú chuť!