Ryby v omelete v rúre: recept na varenie

Čo gurmánov ako v tomto jedle? Ryby v omelete v rúre sú liekom, na prípravu ktorého sa používajú veľmi jednoduché a bežné prísady. Pani, ktorá sa rozhodla rozmaznávať so svojou rodinou, nebude musieť päť dní hľadať pôvodnú korenie. Ryba v omelete v rúre je pokrm, ktorý má príjemnú, originálnu chuť. Je pripravený jednoducho a ľahko.

Ako variť ryby v omelete v rúre? Všeobecné zásady prípravy

Odporúča sa, aby ste pre túto misku nepoužívali kostice. Ideálnou možnosťou, ktorú odporúčajú kuchári, je použitie čistého filé. Pani používajú rýb alebo more. Výrobok by mal byť nakrájaný na kúsky, posypte rôznymi koreninami, nalejte omáčku a pridajte zeleninu. Ak plánujete pečať jedlá, môžete zeleninu predzrážať.

Ryby pod omeletu v rúre poskytujú klasický spôsob výroby omelety - s prídavkom mlieka, ako aj iné recepty, ktoré používajú zeleninu, syr, rôzne druhy zeleniny, huby atď. V každom prípade by mala byť hmotnosť omeletu dôkladne premiešaná pred nalievaním. Ryby v omelete v hornej časti rúry sú tiež posypané tvrdým syrom. Pri príprave misky v multivarke alebo v panvici sa zvyčajne nerobí.

Ryby v omelete v rúre: recept

Domáci kuchári považujú toto jedlo za skvelú voľbu na večeru alebo večeru. Pri jeho príprave sa používa akákoľvek ryba, najlepšie bez kostí - takže bude vhodnejšie jesť.

prísady

Recept používa produkty:

• Ryba (400 g);
• Sójová omáčka (20 ml);
• Vajcia (5 ks);
• Smotana (50 g);
• Syr (50 g);
• Olej (20 g);
• soľ;
• korenie.

Ako variť?

Ryby v omelete v rúre sa pripravujú týmto spôsobom:

• Výrobok je nakrájaný na malé kúsky, posypaný korením a napojený na sójovú omáčku. Potom sa ryba mieša a nechá sa marinovať, kým sa rúra nezohrieva až na 200 stupňov.
• Kusy rýb sú usporiadané vo forme, olejované. Je žiaduce, aby sa navzájom nedotýkali. Ďalej sa formulár vloží do rúry a pečie sa 15 minút.
• Potom porazíme kyslou smotanou strúhaným syrom a vajcami. Omeleta sezóna s korením, trochu podsalivayut.
• Potom prichádzajú ryby. Mal by sa skontrolovať, či nie sú kusy, ktoré sa držia tvaru? Ak sú, musíte ich opatrne odlupovať, ale neodstraňovať ich.
• Potom ryby zhora s omeletu. Toto by sa malo robiť opatrne, snažiac sa dosiahnuť rovnomerné rozloženie výrobku v hmote a zabrániť jeho posunu v ľubovoľnom smere.
• Nakoniec by ste mali znovu umiestniť formulár do rúry. Omeleta sa varí 10-12 minút. A práve priniesol na rudú kôru.

Makrela v omelete pečenej v rúre s paradajkami

Autori recenzií uisťujú, že ryby pečené v rúre s omeletu môžu byť úžasne chutné, ak sú šťavnaté makrely, ktoré sa odporúča piecť s paradajkami. Vodnaté paradajky paní používať neodporúča, mala by sa uprednostňovať mäsová zelenina, pretože nadmerné množstvo šťavy môže oddialiť varenie.

štruktúra

Na recept použite:

• Čerstvo zmrazená makrela - 1 kus;
• Krém 10% - 120 ml;
• Vajcia - 3 kusy;
• Paradajka - 1 kus;
• Olej a soľ;
• Petrželka - 2-3 vetvičky.

príprava

Po prvé, makrela by mala byť vypitvaná. Zároveň sa chrbtica odstráni spolu s kosťami. Môžete tiež použiť dve hotové filé. Ryby nakrájané na malé kúsky s veľkosťou o niečo menšou než je krabička. Preneste do mazanej formy, zatiaľ čo medzi časťami by mal byť priestor. Ryby by mali byť umiestnené na koži nadol, na vrchole soľou a korením.

Ďalej pripravuje omeletu. Šľahačka s vajíčkami. Pridajte sekanú petržlenovú vôňu, omeletu ochucenú korením. Ryby sa nalejú s pripravenou omeletu. Potom nakrájame paradajky. Najprv sa zelenina rozreže na polovicu, potom na kríž. Kusy by mali mať tvar polkruhu.

Potom sa makrela umiestni do rúry a ohreje sa na 180 stupňov. Misky sa varia 25 minút. Potom sa odstráni a ochladí sa 5 minút. Omeleta s rybami je položená na tanieri, zdobených zeleninou a zeleninou.

Táto miska sa môže tiež pripraviť v mikrovlnnej rúre. Na tento účel sa zhromažďuje v špeciálnom kontajneri. Dajte 12-15 minút, variť s maximálnym výkonom.

Ryby s omletou, pečené v rúre so zeleným hráškom

Na prípravu tejto misky sa používa pollock, ružový losos, makrela alebo akákoľvek iná ryba. Veľmi chutné sa získava ako miska tilapie. Sedliaci pani sa odporúčajú používať čerstvé, ale môžete tiež konzervovať.

Aké prísady sa používajú?

Vopred pripravte nasledujúce produkty:

• Ryby (700 g);
• Hrach (1 sklo);
• Vajcia (4 ks);
• Cibuľa (2 góly);
• Syr (100 g);
• Mlieko (200 ml);
• Korenie na ryby (1 lyžička);
• olej;
• Škrob (1 lyžička).

Ako variť jedlo?

Cibuľa sú rezané vo forme veľkých polotovarov. Do panvice nalejte trochu oleja a jemne smažte kúsky. Na spodnej časti žiaruvzdornej formy sa položí vrstva rovnomerne rozložená špachtľou.

Ryby nakrájané na plátky (môžete použiť akúkoľvek veľkosť a tvar), posypeme korením, miešame s rukami. V prítomnosti dostatočného času sa to robí vopred, takže produkt môže dobre marinovať. Plátky rýb v koreniach sa voľne rozložia na cibuľovú vrstvu. Medzi kusmi rýb ležal hrášok. Keď používate konzervovaný výrobok, doporučuje sa v domácnosti, aby zlúčila celú marinandu, ktorá môže byť pokazená chuťou misky.

Potom z mlieka s vajíčkami, škrobom a strúhaným syrom sa pripraví omeleta, ktorá by nemala byť zabudnutá na korenie. Misku sa naleje zmes omeletu a vloží sa do rúry. Ryba sa varí 30 až 35 minút pri teplote 180 stupňov. Ukončené ošetrenie posypané jemne nakrájanými bylinkami.

Recept na ryby v omelete so šampiňónmi pečenými v rúre

Toto nádherné jedlo je pripravené z konzervovaných tuniakov a varených húb. Môžete použiť akékoľvek, vrátane bežných húb.

Požadované produkty

Miska bude vyžadovať nasledujúce zložky:

• Vajcia - 6 kusov;
• Krém - 150 ml;
• Syr - 100 g;
• Konzervovaný tuniak v oleji - 1 hrniec;
• Kôpor - 0,5 zväzku;
• Korenie, sušienky, maslo.

Pripravujeme liečbu

Vajcia sú šľahané smotanou. Huby sú nakrájané na malé kocky, pridané do vajíčok. S tuniakom, všetka tekutina je vyčerpaná, potom kusy by mali byť miesené vidličkou a pridané do omelety. Potom sa kôp rozsekne a prenesie na celkovú hmotnosť. Syr syra, z ktorého polovica je odoslaná na vajcia.

Potom budete musieť masku namazať, posypať ju krekrami, nalejte do pripravenej zmesi. Druhá časť syra sa používa na utieranie riadu zhora. Formulár sa vloží do rúry, zohrieva sa na 200 stupňov. Misky sa pečú 15-20 minút. Ryby v omelete s hubami sa vyberú hneď po objavení sa na povrchu červenej kôry.

Tipy

Omeleta sa ukáže ako chutnejšie, tým dôkladnejšie sa zmiešajú ingrediencie. Pri príprave dietetického variantu omelety sa množstvo žĺtkov zníži alebo odstráni. Omeleta bude jemnejšia a voňavá, ak bude vyprážaná na zmes zeleniny a masla. Formulár na pečenie je tiež rozmazaný s niektorými buttermen masla, a získať krásnu kôrku posypané krekry. Ryby sa ukážu šťavnaté a voňavé, ak sú predkvasené korením a marinované. Na rozdiel od mäsa, impregnácia rýb nastane dostatočne rýchlo - do 40-60 minút.