Tajomstvo kúskov zeleniny. Ako udržať čerstvé uhorky v zime?

Čerstvé uhorky v zime - je to skutočná lahôdka. Každý vie, že táto zelenina je veľmi skaze a vädnutie. Ušetriť uhorka čerstvé po dlhú dobu, je veľmi ťažké, ale je to možné. V akom zmysle? To je to, čo budeme diskutovať v tomto článku s názvom "Ako sa zachovať čerstvé uhorky v zime?" Štúdia predkladá pozornosť informáciu a odneste ho do prevádzky.

Pripravte ovocia šetriť

Predtým, než sa naučíte, ako si uchovať čerstvé uhorky v zime, poďme hovoriť o tom, čo kópie tejto zeleniny sú vhodné pre dlhodobé úspory.

Je nepravdepodobné, že budete môcť udržať po dlhú dobu, na jar av lete ovocie. Na prípravu na budúce využitie úrody uhoriek. Zhromažďovať len vcelku, husté, svetlé zelené vzorky sú strednej veľkosti. Rastlinný vymaniť z krovia, takže ovocie je na stopka asi dvoch centimetrov dlhé. Ak kupujete uhorky na trhu, je nutné venovať pozornosť tomu. V prípade, že plod nie je stopky, uhorka rýchlo vädnú. Čo robiť so zeleninou ďalej? Dozvedáme sa o tom z nasledujúcich informácií.

Ako ušetriť trochu dlhšia uhorky? Opis účinných metód

• Íl alebo keramický hrniec zložené ovocie a naplniť ich s čistou a suchou propasírovaného riečneho piesku. Prikryte nádobu s tesným vekom a pochovať do zeme v pivnici.
• V priebehu mesiaca uhorky môžu byť uložené v studenej vode. Plody nastavený tesne vedľa seba v širokom hrnci s ich bodmi hore. Pour zelenina veľmi studenej vody (s výhodou od pružiny, alebo i) pre 5-8 centimetrov. Pravidelne, dvakrát alebo trikrát denne, osviežujúci tekutinu.
• Ako udržať čerstvé uhorky v zime? Tu je ďalší starý recept. Každý plod sucha čistým uterákom a obmazhte čerstvé kuracie bielkoviny. Ponechajte zeleninu uschnúť, zložiť v drevenej krabici alebo sadu koliesok plastu a obchodu v pivnici.
• Ocot môže pomôcť ušetriť plody nezranený asi dva mesiace. Ako udržať čerstvé uhorky v zime týmto spôsobom? V dolnej časti nádoby, ktorý nie je oxidovaný, naliať ocot (9%), set-top kovovú mriežku alebo sito. Dať uhorky na stánku a kryt s tesným viečkom. Vnútri nádoby je tvorená plynovou prostredia priaznivého pre ovocné úspor.
• V rámci prípravy na budúce uhorky môžu byť v banke. Ale pre to, nebudeme používať alebo solenie alebo morenie. Ako udržať čerstvé uhorky, v zime v sklenenej nádobe bez konzervačných látok? V tomto prípade budeme pomáhať sviečku. Čisté, suché plody poškriabaný sklopí trojlitrového jar "na pleciach". Malé voskové sviečky stojí na vrchole plodu. Nech Pohorjem asi 10 minút s otvoreným vekom. Tým je zaistené, že kyslík je spálený. Ďalej zapojte čiapky, zapaľovaciu sviečku, ak nezhasne, a nechajte ho vnútri plechovky. Bude to nejaký čas horieť. Ak je kyslík preč, oheň uhasený. Uložené uhorky zozbierané týmto spôsobom v chladničke alebo v pivnici.

Tieto jednoduché techniky vám pomôže predĺžiť životnosť vášho obľúbeného letného zeleniny po dobu niekoľkých mesiacov. A ak si to v poriadku, potom na Nový rok tabuľky, ktorú bude prezentovať čerstvé a chutné uhorky.