Šalátové dresingy doma

Na svoje obľúbené šaláty vám dáva potešenie byť užitočná pre dušu aj telo a veľmi chutné, ochutený s ich domácim dressingom. Obväzy prísť v širokej škále varenie - to všetko závisí na vašej fantázii.

Ako je známe, tak tankovanie rôznych príchutí misky, jeho vzhľad. Oni sú tiež schopné zvýšiť nutričnú hodnotu potravín, obohatiť ich o minerály a vitamíny.

Ale je potrebné poznamenať, že akákoľvek zálievka je vhodná len pre veľmi špecifické pokrmy.

Dokončil náplň by mali byť skladované v starostlivo uzavretých nádobách, a pred šalát chuť, mali by byť dôkladne pretrepať. Ich hlavnými zložkami sú rastlinný olej, soľ, ocot a zlepšiť chuť korenie sa obvykle pridávajú, ale to by malo byť vykonané veľmi starostlivo, dávkovanie je v malých dávkach, aby sa len zlepšiť chuť šalátu. Hlavná vec - nepreháňajte to. A predsa, ako sme zvyknutí vsemilyubimomu populárne a majonézu, ktorý sa predáva v obchodoch, nezabudnite, že to najlepšie, čo nahradil - je zálievka, ktorá obsahuje recepty nižšie.

Dressing "jogurt"

Pripravte si 150 g jogurtu prirodzené, tri lyžice olivového oleja, pol lyžičky octu balsamico, jeden alebo dva strúčiky cesnaku, jednu alebo dve čajové lyžičky horčice, jednu lyžičku medu lyžica, korenie podľa vlastnej chuti.

Zmiešajte ocot s medom, maslom, bylinkami, korením, pridáme nasekaný cesnak tu (prešla tlačou), horčicu a jogurt. Dôkladne premiešame, metla alebo mixér. Osolíme podľa chuti.

Vyplnenie šalát "Lime pikantné"

Na prípravu takéhoto doplňovanie treba jedna vápna, 40 g zázvoru, dva alebo tri lyžice medu, šesť lyžice lyžice olivového oleja, 30 ml čistej vody.

Odstráňte kôru z vápna, stlačiť šťavu a odstráňte dužinu. Potom nastrúhame zázvor nastrúhaný v poriadku a pridajte olivový olej. Ďalej riediť vodou medu. Teraz spojiť všetky ingrediencie, dať na malom ohni a teple za občasného miešania.

Vyplnenie šalát s avokádom

Vezmite jeden avokádo, jednu polovicu citróna, dve polievkové lyžice polievkové lyžice olivového oleja, jednu lyžičku horčičného Dijon, korenie a soľ do vášho vkusu.

Rez avokádo na dve časti, odstráňte dužinu lyžičkou. Vložíme do mixéra, pridáme citrónovú šťavu, olej, korenie, soľ a všetko to dobrý rytmus.

Vyplňovanie matice na mäsové šaláty

Bude to trvať jednu tretinu šálka vlašských orechov, päť alebo sedem vetvičky čerstvou petržlenovou vňaťou, päť alebo sedem vetvičky koriandra, dva zubochka cesnak, jednu lyžičku jablčného octu, jedna čajová lyžička chmeľ-Suneli, dve lyžice majonézy alebo jogurt prirodzené, soľ.

Rozdrviť a brúsiť orechy, dať ich do mixéra spolu s čerstvými bylinkami, majonézy a korenia, potom najlepšie, čo môžete šľahať ľahko sa soľou. Tento obväz je vhodný aj šalát s repy varené. Walnut šalátové dresingy bude vynikajúci doplnok k akejkoľvek šalát, kde hlavnou zložkou je mäso.

Tvaroh dressing na šalát zelenina varená s mäsom a šaláty

Je potrebné vziať 100 gramov tuku tvaroh, lyžice smotany, čerstvou petržlenovou vňaťou a kôprom, jednu lyžičku citrónovej šťavy.

Chop byliny v mixéri. Dať do mažiara, pridáme soľ a pritlačte, až do pasty. Metla v tvarohu hmoty, pridávanie citrónovú šťavu a smotanu, spojiť sa s bylinkami a znovu dôkladne rozšľaháme. Ak obväz príliš hustá, zrieďte ju krémom.

Majonéza s chrenom
Trvá 70-100 g chrenu, jednu šálku s majonézou domova.

Rošt chren, spariť ju s vriacou vodou a necháme vychladnúť. Pridáme nastrúhaný chren majonézu a dôkladne premiešajte. Dresingy s majonézou perfektným doplnkom studených pokrmov z rýb, vareného mäsa, želé.

horčica dressing
Pre takéto nabíjanie, sa jeden šálka rastlinného oleja, dva žĺtky, lyžicu horčice, jednu polovicu octu šálok, soľ, cukor, mletého čierneho korenia.

Brúsiť do homogénnej horčice, surový žĺtka, cukru a soli. tu naliať tenký prúd miešanie hmoty, rastlinný olej (olej následné šarže naliať po emulguje náhľad). Riedi octu túto zmes, pridajte papriku a dôkladne premiešajte.

Pamätať, šalátové zálievky, pripraviť vlastnými rukami, obsahujú iba prírodné zložky, a nemusíte sa starať o svoje zdravie.