Šaláty z vajíčok

Najkonzervatívnejší odhad svetovej kuchyne má viac ako tisíc vaječných pokrmov. Extrémna popularita týchto potravín nie je náhodná, pretože vajcia - veľmi high-kalorické potraviny. dve vajcia, krajec chleba s maslom dostatok jedla a pitia pohár čaju získať kalórií na raňajky. Bez nich nie je možné urobiť pri príprave rôznych pokrmov. Chutné, krehké a výdatné šaláty sú získané z vajec, ktoré si môžete uvariť v každom ročnom období, meniace sa sortiment.

Šalát s tuniakom a vajcom musieť uvarené natvrdo uvarené vajcia nakrájame na plátky, tuniak - na malé kúsky a paradajkami - plátky. Pripravené potraviny sú vrstvené v hlbokej misky a zalejeme omáčkou. Varenie šalát žiaduce s predstihom najmenej jednu hodinu pred kŕmením do tabuľky. Namiesto toho, aby tuniak môže byť uvedený do šalátovej sardinky. Omáčka pripravená z citrónovej šťavy, spojený s olejom z tuniaka, ochutenú soľ, cukor a zriedi sa vodou. Nevyhnutné zložky: varené vajcia - 2 ks, 200 g čerstvých paradajok, tuniak 75 g, 1 polievková lyžica oleja z tuniaka, pol citrónová šťava, polovica lyžička soli a cukru, polovica vody lyžice.

Šalát s vajcom a uhorkou. 3 vajcia - 500 g čerstvých uhorky, 110 g kyslej smotany, korenie, paradajka, soľ a kôpru. Uhorka jemne nakrájané na krúžky, vajcia veľký bič. Pridáme kôpor, soľ a cukor, zalejeme kyslú smotanu. Ochladí sa šalátom a ozdobíme plátkami paradajok.

V zimnom období sú dobré šaláty s pridaním varené vajcia a sterilizovanej zeleniny. Napríklad, šalát z vajec, zemiakov a nakladanú zeleninou. Na 4 varené vajcia sa zemiaky 1 kg, 2 nakladané 1 žiarovky sklo omáčka z jogurtu alebo smotane, korenie, bylinky, soľ. Zemiaky varené v šupke, olúpeme a kocky, kotleta aj nakladané. Nakrájame cibuľu, vajce nakrájame na kúsky. Všetky komponenty soľ a korenie a zalejeme omáčkou.

Šalát s vajciami a zeler. Brúsiace 6 vajcia a žiarovku, hrubý rošt 250 g odrody kyslého jablka a 500 g zeleru. Pripojte výrobky, soľ, pridáme kyslú smotanu, 110 g a 90 g majonézy, jemne premiešajte, a šalátové misy, ozdobte plátkami červenou paprikou (1 ks.).

Pri večeri obleku šalát z sleďov a vajec. Na 2 sleďa vyžadovať 3 varené vajcia par žiarovky, 2 lyžice rastlinného oleja, ½ lyžice octu, horčice 0,75 lyžice, mleté čierne korenie, cukor. Herring namočiť, kôru, odstrániť semienka a nakrájané na prúžky kútových alebo kociek. Nasekané vajcia. Chop cibuľu, zalejeme vriacou vodou s octom, pohodový. Horčica rub s rastlinným olejom. Všetky výrobky v kombinácii s nastrúhaným horčicou, cukrom a korením a vmiešame do šalátovej misy a posypeme nahrubo nakrájanú vajcia.

Ak ste zásobili sušených húb, môžete pripraviť šaláty, vajcia s prídavkom húb. Je potrebné vziať 100 g sušených húb, varené vajcia 4, 3 cibule, soľ, majonéza, cukor, korenie, ocot a petržlenovú vňať. Dobre premyje huby namočiť do mlieka po dobu 8-10 hodín, potom sa varí a rozreže sa na prúžky. Cibuľa nakrájané polkruhmi a varíme 5-7 minút vo vode, do ktorej sa pridá cukor, ocot a soľ. Vajcia jemne sekané. All mix s majonézou, ochutíme korením a soľou. Mass posun v šalátovej misy, zdobia top s malými celej huby a petržlenovou vňaťou.

S hubami a vajcia je možné vybudovať aj šalát. Wash 200 g surového huba rozpadať ich prúžky a dusené pridávať žiadny tuk. Na kocky nakrájané 500 g zemiakov, pokropí s rastlinným olejom. Variť karfiol rozoberte na ružičky. Varené vajcia (3 ks.) Melenko strih. Všetky ingrediencie dohromady, pridáme korenie, soľ a zalejeme na vrchole s majonézou, jemne premiešajte. V šalátovej misy, ozdobíme prišiel na plátky uhorky a petržlenovou vňaťou.

A na jar bude cesta von z vaječného šalátu a čoskoro zeleniny. Šalát vajec s kyslou smotanou sa pripraví z 6 vajce natvrdo, pažítka, 2 lyžice masla, soli, hlávkový šalát, korením a 110 g krému. Vajcia potlačiť vidličkou, osolíme, pridáme rozpustené maslo, jemne nasekanej zelenej cibule, korenie a hniesť. Na tanieri dať listy šalátu a dať ich na vaječné hmoty, zalejeme kyslou smotanou a obloha to prišiel rezané reďkovky.