Smart torta: zázrak s vlastnými rukami!

Už ste niekedy videli, že pečené v rúre mala podobu sám, ktorý bude chcieť? Ak tomu tak nie je, budete príjemne prekvapení príležitosť k vytvoreniu takej dielo pre domácnosti, stráviť trochu času a úsilia. Vrcholom tohto kulinárskeho zázraku je: inteligentný koláč počas pečenia seba rozdelia seba do vrstiev. Top otočí mäkké koláče, na Strednom - krém, a to všetko nádhera povzbudzuje spodnej vrstvy hustej pudingu.

Najzaujímavejšie je uvedená vo zvláštnym spôsobom, nie je nutné jednotlivé zložky v panvici na to, jednoducho miešať v chaotickom spôsobom. Výsledné cesto podľa ingrediencií a chuť trochu ako pečiva. Koláč v rúre nezávisle oddeľuje od tortu a puding, a vyzerá, ako by to si vykúzlil nad ním celé hodiny! Avšak, to vyžaduje veľa ingrediencií.

U jednej porcie budete potrebovať:

- 8 vajcia;
- 225 gramov múky;
- 2 lyžice vody;
- 250 g maslo alebo margarín;
- 1 liter predhriatym, ale nie horúceho mlieka;
- vrece vanilky;
- 300 g cukru (môže byť menej podľa chuti).

Smart koláč je pomerne jednoduché na prípravu, ale je dôležité dodržiavať všetky nuansy. To si vyžaduje starostlivé sledovanie inštrukcie, rovnako ako ďalšie pokročilé pečenie druhy, ako sú koláče "Napoleon" alebo koláč "klobása". Ale byť istí, že výsledok stojí za to! Začnime.

Prvým krokom, rozpustíme maslo vo vodnom kúpeli a necháme mierne vychladnúť. Oddeľte žĺtky z proteínov; proteíny metla do hustej bielej hmoty a uchováva sa v chladničke mash žĺtky s cukrom a poraziť vodou a vanilínu. Potom pridajte do cesta mala masla a múky po častiach, a po starostlivom do mlieka, miešania, kým nevznikne homogénna masové konzistenciou.

Ukázalo sa, že na cesto? Takže to robíte správne. Teraz prichádza zábavná časť. Vyberte z chladničky a rozšľahanými bielkami, jemne miešanie, zadajte je v našej cesta. Po prvé, môžete zastaviť veľa lyžice, a na konci tohto procesu trochu metla metla.

Cesto zmení svetelnú svetlo a kvapaliny, a žiada v ústach priamo do surovej! Ale je to stojí za to trochu trpezlivosti a nekazí chuť do jedla, sviatok čoskoro bude ešte lepší. Neponáhľajte, inak môžete stratiť zo zreteľa niekoľko dôležitých bodov.

Zhlboka sa dosť pekáča a pokropil ju krupice (môžete tiež namazať olejom), naplňte ju cestom. Vložíme do predhriatej až sto päťdesiat štúdia rúry a pečieme po dobu jednej hodiny dvadsať minút. Voila! Dokonca aj vôňa to jednoducho čarovná!

Je dôležité, aby úplne vychladnúť dostať tortu pred rezanie na kúsky. Avšak, to môže byť tortu. Smart koláč môže mať akýkoľvek tvar, to všetko závisí na vašej fantázii. Ak máte deti, môžete vystrihnúť hotové tortu medvede alebo huby, budú deti byť chutné a zaujímavé.

Smart torta nutne k súdu vo vašej domácnosti. Liečiť seba a svojich blízkych vzduchom a neobvykle chutné liečbe, stráviť trochu času a úsilia! Dobrú chuť!