Sušienky "Zebra": domáce recept

Pruhované suchár "Zebra" - recept, ktorý je veľmi populárny v mnohých krajinách. To pečenia vždy vyzerá veľmi pôsobivé, má jemnú chuť s nádychom čokolády a dezertov pripravené na základe tohto receptu je oveľa jednoduchšie, než by sa mohlo zdať.

Biskvity môže slúžiť ako základ pre bežnú každodennú tortu na čaj, a môže sa otočiť a narodeninovú tortu. Všetko sa deje v oblasti navrhovania a dodatky používané (krémy, impregnačné glazúrou, ganache). Navyše na základ navrhovaný v našom článku recepte možno variť a nádherné košíčky.

potrebné ingrediencie

Prvým krokom je príprava produktov z ktorej budú pripravené naše suchár "Zebra". Recept krok za krokom fotografií tak, aby zabezpečila, že nie je nič zložitého varenia tam. Je lepšie, aby sa odstránili všetky komponenty v chladničke v predstihu tak, aby sa ohriala na izbovú teplotu.

Potrebujeme nasledujúce:

• krém - 200 ml;
• vajíčko - 3 kusy ;.
• múky (preosiatej) - 2 v.
• sóda - 1 lyžička; ..
• margarín, maslo alebo šírenie - 50 g;
• cukor - 1 polievková lyžica ;.
• kakao - 2-3 lyžice. l.

Nezabudnite tiež o tuk pre mazanie formulára. Pre tento účel ideálny olej v spreji.

Príprava sušienok cesta v krokoch

Predpokladá sa, že na prípravu akéhokoľvek sušienky cesta je najlepšia mixér. Nie je výnimkou, a sušienka "Zebra"

Recept krok za krokom s fotografiami doma vám pomôže, ak ste si likvidáciu takéhoto zariadenia tam. Môžete použiť pravidelné mixéri alebo metla ingrediencie ručne, pomocou koruna.

1. Prvá vec, ktorú musíme starostlivo rozšľaháme vajcia s cukrom. Tým sa vytvorí jemný leteckú základňu pre našu budúcu sušienku. Stabilné špičky sa vám nepodarí, pretože používame celé vajcia, nie bielkoviny, ale hmotnosť by mala byť dostatočne homogénne a ľahký, a navyše, zvýšenie objemu.
2. V prípade, že krém, ktorý používate, nie je príliš mastné a kyslé, môžete pridať jedlú sódu priamo do neho. Kyselina bude stačiť. V opačnom prípade záloha uhasiť sóda ocot alebo citrónovú šťavu.
3. Pridajte rozšľahaným vajcom smotanu, rozpustené maslo, múku. Cesto rozdeľte na dve časti.
4. V jednej časti pridajte kakao a dobre premiešajte.

vyplňte formulár

Sušienky "Zebra" je recept, ktorý navrhujeme v tomto článku, každá žena môže upraviť podľa vášho vkusu. Ktorý pásky dávate prednosť: veľmi tenká, jemná a výrazné a jasné? Vopred rozhodnúť o tejto chvíli, pretože výsledok bude závisieť od následných opatreniach.

Ak chcete získať tenké prúžky, naliať trochu cesta, len jednu polievkovú lyžicu zakaždým v rovnakom mieste. Šíriaci vrstva bude tvoriť sama, ako by mal, s tým výsledkom, že ste tvoril vzor s veľmi tenkými čiarami. Ak dávate prednosť big band, striedavo svetlý a tmavý nalejeme cesto naberačkou.

Bez ohľadu na hrúbku pásmach, suchár pečenie nevyhnutné v predhriatej 180 ^{° C} rúre asi 40 minút. Neponáhľajte získať ready-made tortu! Let it stáť v rúre po dobu pol hodiny.

zdobenie suchár

Na aké príležitosti ste sa rozhodol variť sušienky "Zebra"? Recept s fotografiou, navrhnutý v tomto dokumente je vhodný pre rôzne pokrmy. To môže byť každodenné tortu na čaj. To môže byť a posypy kakaa, práškového cukru, polevou a plodov. Trochu rada: na kropenie je plochá, platí to nie je z balenia a pomocou malého sita, postrekom na povrch.

torta

Tento recept je vhodný pre pečenie pri príležitosti osláv. Pôvodný vzhľad koláče, v ktorej idea je podporená kapiel a vonkajší dizajn. Môžete použiť dva typy ganache (bielej a tmavej čokolády), rovnako ako farebné pasty. Ak pracujete s velúr kryt, použite šablónu.

"Zebra" s farebnými pruhmi

obyčajný koláč "Zebra", môžete sa pripraviť na detských osláv. Recept vám už známe a sú vhodné pre farbu torte.

Hustá, krémová cesto by mal byť rozdelený na dve časti, ale nie do troch častí, jedna opustiť svetlo, iný odtieň kakaa, a tretí pridať niekoľko kvapiek farbiva cukroviniek. Pre tento test, je potrebné zvoliť v tukoch rozpustné farby základ.

Neobvyklý recept: čierno-biele "zebra"

Ak chcete, aby sa čierne a biele torta "zebra", recept návrhy nižšie, ste si istí, že majú záujem. Bude to užitočné napríklad, ak si pripraviť hostinu tematikou dovolenky v safari štýle. Súhlas, to nie je zebra béžovo hnedá, a to čierna a biela.

Svetlo časť testu sa pridá niekoľko kvapiek oxidu titaničitého (bezpečné potravinárske farbivo, ktorým stabilný pečivo získaný biely odtieň). Dosiahnuť čierna ťažšie. Získajte atrament sépia v obchodoch jednoducho nemôžu, a cena, ktorú majú pomerne vysoká. Podpora môže prísť gélu farbivo, ako je napríklad "AmeriKolor", ktorá maľuje cez cesto rovnomerne do nasýteného odtieň. Upiecť tortu rovnakým spôsobom ako obvykle, a vyzerá veľmi pôsobivé a nezvyčajné.