Ucho z lososa. nezabudnuteľný recept

Ucho z lososa - je nielen chutné, ale aj neobvyklé. Nie každá žena v domácnosti sa snaží, aby ponuka pestrejšia a neobyčajný, pretože vo väčšine prípadov nemá žiadnu moc ani peniaze. Recept popísané nižšie, aby pri minimálnych nákladoch variť chutné a výdatné jedlo. Varenie trvá len 30 minút a od potešenie z jedla je neuveriteľné. Nezabudnite, že ryby obsahujú veľké množstvo fosforu a je veľmi užitočná pre každého člena rodiny.

Za účelom ucha lososa, predpis , ktorý nie je medzi zložitých jedál, že bola vynikajúca, niektoré zložky musia byť pripravený v predstihu. Budete potrebovať filet z lososa - 400 gramov je viac než dosť. Je to tiež stojí za to kúpiť asi pol kila zemiakov, cibule niekoľko hláv, jedna mrkva, jeden strúčik cesnaku a trochu paradajkového pretlaku, prednostne kyslé sladké. Vzhľadom k tomu, pochutiny potrebovať soľ a čierne korenie, bobkový list, a samozrejme greeny. Môže to byť ako suché a svieže.

Prvá vec, ktorú urobiť - je pripraviť zaoblenie. Treba nakrájame na kocky, ktoré by nemali byť príliš malé. Obraciame sa zeleninou. Zemiaky a mrkvu umyť a vyčistiť. Zemiaky nakrájame na kocky a dať na malom ohni. Akonáhle sa voda príde do varu s zemiakov v hrnci, pridajte plátky. Cook nie dlhšie ako 30 minút, inak sa obrátiť na lososie pyré. Čisté a shinkuem cibuľu a mrkvu v podobe malé kocky. Smažiť zeleninu v slnečnicovom oleji, kým sa získať zlatú farbu na všetkých stranách. Keď zazharki opečené, je nutné naplniť paradajka. V prípade paradajkovej pasty mierne kyslé, je pridanie cukru. Keď zazharki je pripravená, pripojte ho do vývaru a varíme po dobu niekoľkých minút. Ucho lososa musí byť vedený pri stole horúcim s jemne nasekaný cesnak.

Aby bolo zaistené, že jedlo bolo nezvyčajné a chutné, pozrite sa na niektoré z tajomstiev varenia.

• Základom každej polievky je ryba (v tomto prípade lososa), ale za to, že sa pôda bola sviežim, je nutné použiť na prípravu najmenej jednej ďalšej rôzne druhy rýb. Môže to byť šťuka, ostriež Whitefish, alebo golier, rovnako ako akékoľvek iné ryby.
• Je veľmi dôležité dodržiavať peny a jej čas odstrániť z povrchu pôdy. Stráviteľné pleť môže zničiť odvolanie pokrmov.
• Ucho bude ešte vonia, či ryby, ktorý bude použitý na varenie, čerstvým. Ak sa použije pripravuje na mrazené ryby, musí byť uvedená do vývaru len vo zmrazenej forme.
• Hlavnou zložkou polievky je vývar. To je dôvod, prečo je jedlo chutnejšie, ak používate malé množstvo zeleniny.
• Pri varení rybacia polievka nie je nutné pokryť panvicu s vekom, pretože to môže byť polievka blatisté. Oheň počas varenia by mala byť tiež minimalizované, pokiaľ ide o vzhľad pokrmov bola lákavá.
• Ak varené polievka z lososa hláv, je nutné odstrániť z tepla, kedy sa kosti s ľahkosťou za tele. Nie je doporučené pre trávenie potravy ako chuť a aróma môže byť stratená.

Ucho z lososa bude sviežim, ak paleta korenie na sezónu. Považovaná za najoptimálnejšie petržlen, kôpor a pažítku. Ako doplnok používa bobkový list, korenie, ako je sladké a horké. Pre milovníkov extravagantné chute odporúča pri varení estragón. Niektorí ľudia po uchu lososa je pripravený, korenie ešte viac prvkov. To je často olivy a citróna. Komponenty musia byť umiestnené do hrnca s vývarom a krytu s viečkom po dobu niekoľkých minút. Teraz môžete slúžiť misu na stole, a potešiť blízkych chutné jedlo.