Uhličitan bravčové - pochúťkou na prázdniny a každodenné

Dnes v supermarkete nájdete všetky krásne balené deli mäsa. Ale ak sa pozrie a vyzerá chutný, chuť to je ďaleko od očakávaní. Ale nič z abecedy škodlivých prísad, a nemôže hovoriť. To znamená, že uhličitan nákup (prasacej) nikdy v porovnaní s doma! Chcete sa liečiť doma a zdobia sviatočného stola? Potom prejdite na "lov" pre dobrý kus bravčového. Takže mäso kúpil, čo robiť ďalej, ako variť v uhličitanu doma bravčové? Recepty, viď nižšie.

Jemný uhličitan Bravčové

Báječný produkt za výdatnej, voňavé a lahodné sendviče pre ranné šálka čaju, kávy či občerstvenia v prírode.

Ak uhličitan bravčové nakrájame na kúsky a pripraviť šalát (ako sa hodia všetky zostávajúce ingrediencie, že je v chladničke) pľúc a Delicious večeru nemôže starať. Na prípravu uvedeného výrobku je len kus mäsa potrebuje sviečkovej, ostatné komponenty sú vždy v dome. Začneme pripravovať:

1. Umiestnite mäso na hlbokej panvici (v ideálnom prípade - liatina) vrstva sa tučne.

2. Mix lyžičky korenie, cukor, soľ, trieť v hornej časti kusu.

3. strúhaný mäso posypať rovnomerne olejom.

4. Otočte požiar na maximum, dať panva, zalejeme pol šálky paradajkovej nálevu.

5. Zatvorte veko variť, pokračuje sa v zahrievaní po dobu 10-15 minút.

6. Otočte uhličitanu ošípané, opäť pokrytie panva, variť po dobu 15 - 20 minút na vysokú teplotu.

7. Ochota skontrolovať špáradlom: tečúcou šťavy by malo byť transparentné a len ľahko ružové. V opačnom prípade môžete ľahko vyschnúť.

Uhličitan bravčové v rúre

Tento výrobok - veľmi voňavé, chutné, pretkané cesnakom a bez akýchkoľvek škodlivých chemikálií. Varené veľmi jednoduchá: nemajú čas sa dostať unavený, ale získal pochvalu a poďakovanie od svojho domova! Takže vziať fóliu, vhodnú kus bravčového, malú hlavu cesnaku a pristúpiť k príprave:

1. Pripravené umývanie mäso a suché.

2. Urobte si štrbinu s ostrým nožom a vložte do každej zo strúčika cesnaku.

3. grind hrachu čierne korenie, osolíme a potrieme na kus bravčového.

4. Vezmite veľký kus fólie, jemne bez prestávok na "balenie" mäso, konce fólie zabaliť.

5. Prenos balíček na pečenie, piecť pri teplote o niečo menej ako 200 stupňov, na miernom ohni. Asi po dvoch hodinách sa misky je pripravený. Nechajte mäso vychladnúť, a potom poslať cez noc v chladničke. V dopoludňajších hodinách si môžete pripraviť chutné sendviče. Ako dekoráciu pomocou vetvičky čerstvou petržlenovou vňaťou a nasekanými plátkami paradajok. Dobrú chuť!

Uhličitan slanina bravčové mäso a zelenina

Tento pokrm možno pripraviť nielen z jedného kusu, ale rez do medailónov. zásobiť:

• uhličitan libra kus
• Pár paradajok,
• dva tri baklažánu,
• 100 g údenej slaniny,
• okuliare červené (suchý) vína,
• zväzok bazalky,
• olej na varenie a pár lyžicami masle.

Pristúpiť k príprave:

1. Uhličitany nakrájame na medailóniky, zabaľte ich do prúžkami slaniny a smažiť na oboch stranách, pridáme víno, nechajte povariť zahustiť omáčku. Odstrániť z dosky, dať maslo (pár čl. L.), zmes sa mieša, kým nie je homogénna.

2. kocky nakrájané zeleniny, smažiť na panvici, pridajte niekoľko minút pred koncom varenia bylinky bazalka, zamiešajte, nechajte variť a vypnúť.

Post ako príloha k vyprážané uhličitanu.