Užitočné domáce zmrzlina recept navrhovanej

Domáci zmrzlina je tak variabilne, že každý deň sa môžete nechať rozmaznávať s úplne odlišnými dezerty. V rámci svojej vlastnej kuchyni variť je k dispozícii vo forme krému, a bez tuku popsicles, predpísanie ktorýkoľvek z nich možno nájsť v tomto článku.

Zdravá strava je ďalší prívrženci, získať popularitu jednoduchú zmrzlinu pre prípravu studenej dezert. Strach z konzervantov je doma aj zmrzlina recept sa nebojí zložitosti.

Základom je kvalitný dezert sú východiskové produkty: mlieko, smotana, vajcia, plody a zeleninu. Prírodné zahusťovadlo v domácej zmrzlinu mlieko vyčnievajú uzavretý žĺtky, aj keď môžu byť použité aj zemiakový škrob, s dôverou vo svojej kvalite a bez chladenia GMO.

Najbežnejším recept na zmrzlinu - zmrzlina, to je vždy možné doma. Variť budete potrebovať pohár mlieka, pol litra smotany na šľahanie, hrnček cukru, 4-5 vajcia. Mlieko variť, nech to stojí, aby sa na teplom mieste. Žĺtky oddelené od bielkov, bielky dať do chladničky, ktoré sú potrebné na výrobu zmrzliny.

S drevenou lyžicou alebo koruna grind žĺtky s cukrom až do rozpustenia všetkých zŕn. Tieto kaše žĺtky naliať tenký prúd horúceho mlieka, za stáleho miešania sa zmes nechá žĺtkov nie sú zvlnené. Potom dal zmes na vodnom kúpeli, ešte teplé, so žĺtkami zahustených, ale nie skrútený. Typicky zahrievanie pokračuje, kým prvý bubliny na povrchu.

V inej nádobe s miešadlom šľahačkou do pevného stavu, miešať s várka ochladí zmes, odosielať v mrazničke po dobu 4 - 6 hodín alebo viac. V procese zmrazenie zmrzlinovej zmesi niekoľkokrát. Pred použitím je nutné získať dezert z mrazničky po dobu pol hodiny pred podávaním.

Pre tých, ktorí majú radi čokoládovú zmrzlinu, recept je zvláštne pozerať nemusíte dosť, aby sa zmeny v zložení zmrzliny. 100 g Smotanová náhradka dlaždice tmavej čokolády, ktoré tají v mikrovlnnej rúre, pridajte horúcu mlieka vaječnej zmesi. Cukor by mal trvať menej ako 50 gramov, pretože sa nachádza v čokoláde. Namiesto čokolády môže byť uvedený do práškových vajec 2 polievkové lyžice kakaový prášok.

Tí, ktorí sa vyhýbajú vysoko kalorické potraviny, je potrebné pripraviť ľadové mlieko. Je totiž možné použiť zmrzlinový pohár recept, ale namiesto krému, aby sa dve šálky mlieka a pridajte lyžicu zemiakového škrobu. Potom pripojte všetko mlieko vo vodnom kúpeli so žĺtkami. Mraziť zmes v mrazáku bežným spôsobom sa za miešania v priebehu pol hodiny po začiatku mrazu.

Receptúra zmrzliny v výrobník zmrzliny vykonávať rýchlejšie a pohodlnejšie, pretože je súčasné chladenie a za stáleho miešania. Výsledkom je homogénna hmota bez ľadových kryštálikov za 10-15 minút. Pre zrenia a tesniace hmotou, získaný krém je nutné, aby v mrazničke po dobu niekoľkých hodín. Ale to nie je nutné, mäkká zmrzlina, tiež má vynikajúcu chuť, je veľmi rád deti.

Pred uvedením finálnej zmrzlinu od zmrzliny v mrazničke, môžete pridať to sezónnej bobule alebo nasekané ovocie. Dokonca chutnejšie - variť bobule popsicles vyrobené z jahôd, malín, čiernych ríbezlí, mäkké ovocné koktaily v mixéri a mlieka. Zmrzlina výrobcu smoothie stane homogénna vzduchové hmoty z ovocia a bobuľovín. Ďalšia na rade je potrebné zmraziť zmrzlinu v malých plechovkách.

Čo by ste si vzali pripraviť zmrzlinu, recept je vždy možné zmeniť podľa vašej chuti, nie je to dogma, a odporúčania ku kreativite.