Zistite, čo tiramisu

Ak ste milovníkom chutné a chutné pokrmy, pravdepodobne viete, ako chutí tiramisu: to dezert, to, čo jej. Preložené z talianskeho Tiramisu v doslovnom preklade znamená "vytiahnuť ma." Jemný, air-torta je lákavé svojou božskou vôňu kávy "Espresso" topí v ústach bielo-smotanovým syrom v harmonickej kombinácii s príjemným mierne horkej čokolády a vína. Kúsok dezert zdvihnúť náladu na celý deň.

Mágia taliansky dezert tiramisu zošaleniu než jednu generáciu. Arcivojvoda Toskánsko, Cosimo III de, Medici prvýkrát ochutnali toto dielo, vzhľadom na jeho vynikajúcu chuť a volať to,sweet polievka '. Takže tiramisu prijal jeho prvé meno "polievku vojvodu," a jeho predpis roztrúsených po celom svete. Dnes, dezert je smotanové tortu so zlepšeným receptu talianskej tiramisu, ktorých fotografie možno vidieť nižšie. Už sa podobá polievku, pretože sa jedná o rôsolovitý sladkosť a krásne vykonaný v misiek a la carte, alebo vo forme koláča. Táto pochúťka má ďalšie unikátnu vlastnosť: horná dezert nutne sypané strúhaným horkej čokolády a kakaa.

italian tiramisu

Čo je tiramisu, aké zložky sú zahrnuté v originálnom talianskom dezert? Táto špeciálna sladkosť je neporovnateľná s tiramisu, ktoré ste sa snažil, napríklad v reštaurácii. Tender syr náplň je vyrobená z syra "mascarpone", ktorý je možné zakúpiť len na Apeninskom polostrove. To je najlepšie 55% tender tvarohu, ktorý má dokonalý vkus a sú vyrobené z ťažkého smotany, bez prídavku mlieka na špeciálnej receptúry.

Jednou z dôležitých súčastí tejto tiramisu je ponuka, ktorá sa topí v ústach cookies "Savoyarde". Samozrejme, že takéto cookie, nájdete len na domáce tiramisu. Ale nezúfajte, pretože o akejkoľvek situácii, môže nájsť cestu von. Naši kuchári sú odvážnejšie, takže môže nahradiť syr "Mascarpone" náš tvaroh a "Savoyarde" - obyčajnou sušienku alebo podobne cookies.

Čo je tiramisu bez "Marsala" víno? Samozrejme, že bez tejto sicílskej červeného nápoj s príjemnou chuť chuť dezert nebude tak kompletné. Ale doma môžete tiež nahradiť drahé zámoria obyčajné víno "amaretta".

Nie je nutné dodržiavať všetky nuansy v príprave tiramisu - môžete len strácať čas hľadať v zámorí produkty. Budete mať možnosť uviesť svoje fantázii a predviesť kulinárske talenty, výber zložky, ktoré sú zhodné iba po súčasnosť. Ak tomu tak nie je prvý tiramisu dezert miska na varenie, ktoré pochádzajú zo ste vyrovnali s úlohou. Tvorba dezert netrvalo dlho, to nepotrebuje rúru, ale len stáť v chladničke. Z tohto dôvodu sa držať odporúčania v nadväznosti na vyššie recept, ľahké a zábavné, aby pre seba to pochúťka, bez váhania, že toto talianske tiramisu.

Recept na Tiramisu

Take 6 vajec, Oddelíme žĺtky a šľahajte, kým hladké s 1 šálka cukru. K tejto zmesi sa pridá 400 g mastných krémov a niekoľkých gramov vína. Ďalej sa pridá šľahaný do pevnej peny proteínov.

V oddelenej miske uvarená káva "Espresso" chladné, pridajte víno. Tento "koktail" vynechať cookies.

Vezmite porciované šálky alebo misy, dno každého naliať zmes kyslou smotanou. Potom dal sušienky vrstvy namočené v káve. Potrieme ju so smotanou a znovu dať vrstvu impregnovaný s kávou a sušienky víno. Top zalejeme kyslou smotanou a posypeme strúhanou čokoládou s kakaom.

Tento dezert poteší nielen svoju rodinu, ale tiež krásne zdobí sviatočného stola a iste poteší hostí, ktorí ocenia svoje prvé majstrovské dielo. Určite budú milovať a dozvedieť sa, čo tiramisu.