Ako konzervy obilia na zimu

Z mnohých známych zeleniny Corn, snáď - najobľúbenejší jedlo detí a nielen to. Rastlina je úplne unikátne, že je schopná akumulovať zlato, a preto farbu zlatého ucha. Výhody kukurica by som, že skutočnosť, že obsahuje 26 prvkov periodickej tabuľky slávny. Mimochodom, mladí kukurica, konzervované všetky ich vlastnosti sú zachované. A dokonca sa stáva oveľa užitočnejšie.

Mnoho ženy v domácnosti radšej len kúpiť pohár v každom obchode. A to z dobrého dôvodu. Po mnoho rokov sme sa zachovať obilia doma a môžeme s istotou povedať, že je to celkom jednoduché. Okrem toho si môžete byť istí, že ekologické čistoty produktu v plnej miere. A nie ste konzervanty, stabilizátory, emulgátory a ďalšie špinavý.

Aby nedošlo, aby sa medzi širokú škálu možností pre recept stratil, vám ukážeme, ako konzervované kukurica, ktorý si ponechá všetky blahodarné vlastnosti a neprekonateľnú chuť.

recepty

Zameriame sa na dvoch verziách obrobok, časom preverené. Prvý recept hovorí, ako konzervy kukuričných zŕn. Proces začína oddeľovanie zrna z klasu. Ak chcete to po dobu niekoľkých minút, znížiť obilia v horúcej vode a okamžite opláchnite studenou vodou. Tým sa uľahčilo prácu. Ďalej, zrná sa premyjú vodou a varí Blanch nie viac ako 3 minúty. Varenie náplň: na liter čistej vody - lyžice navŕšená lyžica soli a tri lyžičky cukru.

Teraz je potrebné vyplniť na pripravené obilie sterilizovaných pohárov o niečo viac ako polovicu. Tip: kukurica valec najlepší v litrových plechovkách pol. Na konzervy nie je pokazené, je nutné kontinuálne sterilizácie. Banky sú pokryté viečkami a testované zložitý sterilizačnému procesu, nie je menšia ako 3 hodiny pri teplote varu 100 ° C, Potom sa produkt valcovaný okamžite skontrolovať pevnosť švov. Tieto polotovary sa ukladajú na chladnom mieste asi rok.

Druhý recept hovorí, ako konzervované kukuricu. Dokonca sme zdieľaná dvoma spôsobmi. Na prípravu konvenčného predvalkov vziať na klas, dôkladne sa premyje, mierne zvárané a položil do pripravených sterilných nádob. Obsah sa potom naleje špeciálnou horúcou soľankou (na liter vriacej vody - 1 kávová lyžička kuchynskej soli). Banky sú sterilizované aspoň jednu hodinu. Ale druhá cesta pre milovníkov korenené jedlá. Je potrebné vziať klasu, kôru, umývanie a varí sa v malom množstve osolenej vode. Potom si môžete pripraviť marinádu. Na liter čistej vody je 150 c. soľ. Teraz sa pripraviť konzervy: sterilizované litrovú poháre je naplnená 1 lyžicu octu Solovay, nasledovaný korenie, bobkový list a petržlen. Položil kukuričných šúľkov a zalejeme vriacou marinádou. Takýto predlisok sterilizované 10 minút.

Teraz všetci naučili, ako konzervy obilia, a môže ľahko variť rôzne pokrmy s prídavkom tejto nádhernej zeleniny, baviť sa s priateľmi, a čo je najdôležitejšie, byť istí, prirodzenosti produktu pripraveného na sto percent.