Ako sa robí koktail

Koktail s ovocím a džús - ideálne pre hasenie smädu. Musíte vedieť, ako sa robí mliečny kokteil správne. Niekedy hlavná vec je znalosť základných zložiek tohto nápoja a potom môžete experimentovať do nekonečna naplnené koktailom.

Takže, zvyčajne hlavnú časť tvoria zmrzliny koktail, a všetky druhy sirupov. Preto je pri výbere niektorú zo zložiek by mal brať do úvahy ich kompatibilitu s mliekom. Napríklad, ovocný sirup, je lepšie použiť zmrzlinu mliečny-ovocie alebo zmrzlinu bez plniva. Ale ako sa robí koktail z čokoládovej zmrzliny, môžete pravdepodobne hádať. No, samozrejme, s čokoládový sirup.

Akonáhle histórii modernej zmrzliny začala mrazené šťavy, cukru, vody a ovocia. Zmrzlina, ktorá ju poznáme dnes, bol vynájdený v starovekej Číne. To bolo tam, že odhadol na jednoduchej myšlienke - Ako si vyrobiť koktail. Čínsky najprv zmieša krém, mlieko, vajcia a cukor, ochladí tejto zmesi a šľahaný ju. Čínsky zmrzliny sa rýchlo presunul do Európy. Prvý kto priniesol zmrzlinu v starom svete, bol Marco Polo.

Talianski kuchári, skutoční majstri v umení varenie, rýchlo zdokonalili technológiu prípravy tohto sladká pochúťka. Rozhodli Výsledná emulzia ochladí ľadom Pack a soli (druhé prevedenie: voda a dusičnanov). To všetko viedlo k tomu, že zmrzlina zmizla veľké ľadové kryštály.

Ale Francúzi šli ešte ďalej: oni na to, ako urobiť domácu zmrzlinu. Začal robiť v podobe sošiek, zdobí je s karamelom, jahody, peny, orechy, čo túto pochúťku vyváženú, harmonickú chuť. Zmrzlina, je to "cool fun" v apt slová kráľa Ľudovíta XVI, dobyl celú Európu.

V 19. storočí prípravy zmrzliny bol mechanizovaný vynálezom anglického Nancy Johnson, ktorý v roku 1843 patentoval špeciálne zariadenie, čosi pripomínajúce ručný mixér. Od tej doby sa ľad začal vyrábať vo veľkom množstve, a to sa stalo pre všetkých.

Ako vyrobiť koktail zmrzliny? Je to veľmi jednoduché. Napríklad, banán koktail pripraví za použitia zmrzliny (200 g), mlieko (400 ml) a banán. Banán nakrájame na kúsky, zahriatie zmrzlinu a všetko dať do mixéra. Výsledná zmes sa naleje mlieko a šľahačkou. Pred predložením k stolu, koktail môže byť zdobené banánovej plátky a posypeme škoricou. Letné sirupov možno nahradiť čerstvým ovocím a zimy - zmrazené. Zdobia ako zmrzlina a koktail môže a šľahačkou alebo kyslou smotanou s kúskami ovocia, strúhanej čokolády, atď

Ak vaše dieťa chce naučiť variť svoje obľúbené sladkosti a on vás neustále sa pýta: "Ako sa koktail", pomôcť mu v tom. Prompt jednoduchý recept na tejto úžasnej dobroty, a čoskoro budete sa diviť, talent svojho malého experimentátora.

Ak sa rozhodnete pre liečbu blízkym domácu zmrzlinu, prosím ručný alebo elektrický mraznička. Zmrzlina vyrábaná ručne nemôže dosiahnuť požadovanej konzistencie, ale mechanický pomocník odovzdá vás. Kroky spôsobu a ručné a založené na princípoch elektromorozhenitsy neustály pohyb v ňom zmes mlieka a jeho súčasné šľahanie špeciálne nože. Hlavná vec, ktorú by ste mali pamätať: Množstvo všetkých zložiek okrem nutne chladený, musí byť menší ako tri štvrtiny objemu zmrzlinového obalu. Mechanická mraznička je žiaduce pridať viac soli a ľadu na urýchlenie procesu tuhnutia na štruktúru považuje za studena bola rovnomernejšie a hladké. Keď je "studený zábava" bude napoly zmrznutý, aby ju presunúť do kontajnera a chladom. Store zmrzlina je tu až do 15-30 dní.

Nechajte sa rozmaznávať a blízki chutné pochúťky pripraviť vlastnými rukami! Užívať si života a "skvelé darčeky!"