Ako variť kuracie polievku a ďalšie pokrmy. Tipy a triky

Hydina je vynikajúci náhradou za červenú typ výrobku. To je nielen veľmi chutná, ale je považovaný za diétne. Kuracieho mäsa môžu byť použité pre prípravu druhého alebo prvého jedla, šaláty a rezy. V záujme zachovania výhody tohto proteínového produktu, uistite sa, že vedia, ako a ako dlho variť kurča.

Zoberme si niekoľko možností pre prípravu tohto užitočného produktu.

druhý kurz

Varené mäso vták dopadne dobre s zemiakmi v akejkoľvek forme s cestovinami, s rôznymi obilnín a zeleniny. Pripraviť chutné pokrmy, ktoré potrebujete vedieť, ako variť kurča.

Polievka potom môžete použiť v zostávajúcej časti hydinového vývaru. Nalejeme do panvicu vode pri izbovej teplote a umiestniť ho do kuracieho mäsa. Dať riadu na sporáku a priviesť kvapalinu do varu. Za to, že budete musieť pridať soľ k mäsu obrátil fádny. Periodicky miešať vývar a odstránenie pop-up penu. Po varu, variť mäso po dobu 20 minút.

Ako variť kuracie polievku

Pri použití celú kostru pre vývar, musíte ho zmeniť. To sa vykonáva nasledujúcim spôsobom.

Nalejte do hrnca s vodou a dal ho do vtáka. Priveďte do varu vývar a vypustite ho. Soľ je naplniť misky čistú vodu a opakujte postup len po prevarení neodteká kvapalinu, a.

Koľko variť kurča v polievke, v závislosti na jeho veľkosti. Malé kostra pripravená na štyridsať minút. Veľký vták by mal byť varí asi hodinu. Skontrolovať dostupnosť prepichnutie ostrým nožom z prsníka. Ak vidíte červenú šťavu, to znamená, že mäso nie je ešte pripravený. Izolácia svetlom alebo transparentné prostredie označuje, že produkt je varená.

Delená kurací vývar

Ako a koľko variť kurča v polievke Ak používate už rozrezaný na kusy mäsa? Môžete si vybrať, kuracie stehná, stehná alebo krídla. To všetko závisí na vašich preferenciách.

Cut vtáka na požadovanej veľkosti kusov a opláchnite pod tečúcou vodou. V prípade, že vybraná časť kurčaťa obsahoval kosti, je potrebné ich rozdeliť so špeciálnou kulinárske nožníc. Dať pripraveného produktu v nádobe a naplňte čistou vodou. Variť vody a soli. Odstráňte penu vytvorenú toľkokrát, koľkokrát je to bude plávať na povrchu. Z tohto dôvodu budete môcť dosiahnuť transparentné a jasné vývar.

Ako variť kuracie polievku po varení? Vzhľadom k tomu, že používate malé kúsky mäsa, produkt sa varí veľmi rýchlo. Do 15 minút po varu kurča nezmäkne, a môžete pridať ďalšie zložky.

Biele mäso šalát

Na prípravu studeného mäsa s prídavkom ďalších zložiek, omáčky recyklovanými, typicky používať kuracie prsia. To je to, čo je mäso je veľmi jemné a vhodné stravy. Pre jeho riadnu prípravu, budete potrebovať hrniec s vodou, soľ a korenie, rovnako ako samotný prsníka.

Dať kurča do vody, pridáme zvyšné korenie a dať na oheň. Variť produkt asi 15 minút, potom odstráňte panvicu z ohňa a nechajte vychladnúť vývar. Vďaka tejto metóde je mäso absorbuje šťava bude mäkké a chutné.

Keď je kvapalinou chladený, môžete získať kurča a použiť ho pre ďalšiu prípravu šalátu.

odporúčanie

Teraz, keď viete, čo a ako variť kuracie polievku, šalát a hlavný chod. Skúste každej z navrhovaných variantov na prípravu svojich kulinárskych diel.

Variť kuracie požadované množstvo času, pravidelne kontrola dostupnosti produktu. K tomu, prepichnúť s vidličkou alebo nožom buničiny a poznačte si farbu vyžarovaného šťavu. Ak je jasné, čisté a jasné, vták variť.

Vždy sa snažíme pridať soľ pri varení kurča, a to po jeho príprave. V opačnom prípade je vták môže dostať pomerne suché a bez chuti.

Na prípravu kuracie kari je perfektný. Dodáva korenie na výrobok a venovať osobitnú lákavú vôňu.

Variť s radosťou a liečiť svoje majstrovské dielo hostí a príbuzných. Veľa šťastia v kulinárske podnikania!