Ako variť ryby na Hye kórejskej receptu

Kórejský tradičná kuchyňa je veľa rôznych korenín, ktoré sú prítomné v takmer všetkých jedál a dať im ázijskú naliehavosť a ostrú chuť. Na domácom varenie nepoužívajú tieto recepty a techniky varenia. Ale pokrmy ako Xe rýb a mrkvy v kórejský je často prítomný na stoloch našich spoluobčanov sú predjedlá a šaláty.

Viac nedávno, spôsoby prípravy kórejskej kuchyne pokrmy boli držané v tajnosti, bola prijatá na ich prevod do iných národov. Ale dnes, vďaka know-all-Internete, recept Heh ryby stali dostupné pre každého. Väčšina žien v domácnosti začali, aby ich doplnky a iné prísady v ňom, ktoré nie sú používané v kórejskej kuchyni.

K príprave rýb Hye bude musieť samozrejme ryby sám - alebo skôr jeho filet. V tomto prípade sa ryby môžu byť úplne odlišné, ale hlavná vec - úplne odstrániť z kostí, ako niekedy zanedbávať niektoré ženy v domácnosti. Na prípravu tejto paraboly potrebnej kilogram vykostené filety rýb.

Ďalej budete potrebovať niečo, čo šalát Hye kórejskej a všetky zvláštnosti tejto kuchyni dáva nezabudnuteľné aróma. Je to červené korenie a koriander, ktoré sú prítomné v takmer všetky kórejskej kuchyne. Tiež je možné sa zaobísť bez sójovej omáčky (v množstve 100-150 mg) a jednej položky. lyžice sójového pasty. Stále je potrebné vziať jednu cibule, 5 strúčikov cesnaku a umenia. ocot. Koriander a ďalšie byliny používané podľa chuti.

Rybie filé musí byť nakrájame na malé kúsky asi jeden centimeter hrubé. Za to, že plníme je s octom a soľou zaspať, ale my sme to všetko v uzavretej nádobe pod určitým uhlom k odkvapkávaniu kvapaliny. Tento proces je zásadný pri príprave Heh ryby a mnoho gazdinky robí chybu opúšťať zaoblenia vydanú "yushke" alebo krájanie príliš veľké kusy.

Ďalej je potrebné pripraviť špeciálny marinádu na báze sójovej omáčky. K tomu, rozpustiť sójové pasty, odraziť lístky koriandra a pridáme soľ. Na prípravu heh ryby potrebujú trochu Fry jemne nasekanú papriku s cesnakom a koriandrom v masle, potom sa pridá zmes do omáčky.

Kedy bude hodina od doby, kedy ryby zostala v octe, môže sa dostať, a výsledná "yushku" je potrebné vypustiť. Je to k ničomu, takže by ste nemali používať na varenie Heh rýb.

Akonáhle je ryba vytiahol z octu, je nutné vyplniť luk, ktorý je pre-nakrájané na pol krúžky. Ako taký, šalát sa udržuje po dobu asi 15 minút. Potom sa pridá do omáčky a kulinárske majstrovské pokrytá viečka.

Heh ryby budú pripravené za hodinu. V tento pokrm nevyžaduje špeciálny spôsob ukladania. Čím dlhšie to bude trvať na príprave omáčok, tak to bude chutiť bohatšie, a preto XE chute.

Tento recept nie je určený, aby sa stal meradlom kórejskej kuchyni, ale mnoho členov tohto národa pripravuje pokrmy, ktoré tak či onak, ale niekedy tam sú tiež ohromujúce interpretácie.