Baklažán so syrom a cesnakom: koľko mileniek - mnoho receptov

Baklažán - lahodný, všetky vaše obľúbené zeleniny. Môžu byť varené, dusené, smažiť, piecť, nakladaná zelenina, nakladaná zelenina na zimu.

Tí, ktorí prestali fajčiť, baklažán pomoc s cieľom uľahčiť rozlúčka s cigaretou. Občerstvenie z "Little Blue" povzbudzuje chuť do jedla, ale môže pôsobiť ako nezávislé plnými jedla.

Tieto zelenina veľa solanín, ktorý prepožičiava horkú chuť zeleniny. Zbaviť niekoľkými spôsobmi.

Napríklad, nasekané alebo plátky baklažán naliať dosiek po dobu jednej hodiny s ľadovou vodou.

Môžete to urobiť lepšie. Soľ plátky sinenkie, nechajte asi pol hodiny, potom vypustite objavil šťava.

Horkosť sa stráca v prípade, že príp zeleniny v rúre alebo varenie vo vriacej vode.

Najjednoduchší predjedlo z baklažánu pripravené rýchlo, je veľmi jednoduché. Je vhodný pre pobyt v prírode. Zvárané na polovicu baklažánu lúpané, cut jemne, zmieša sa s cibule, papriky, byliny, cesnak. Soľ, korenie, cesnak, ocot, rastlinný olej sa pridá k chuti.

Viac lahodné občerstvenie - baklažán, zapečené so syrom. Existuje niekoľko spôsobov, ako variť.

Proces ako prvý. Pre to je potrebné sinenkie 4, 4 paradajky, 100 g syra, paprika, cesnak, rastlinný olej. Baklažán vyčistiť, nakrájame na plátky, soľ, nechajte po dobu jednej hodiny, aby horkosť bola preč. Paradajky rez rovnako. Keď horkosť zmizne malé modré kruhy sú vyprážané na masle, až kým sa nestanú zlatá.

Vo forme uvoľnené restovanou zeleninou, cesnak trela na ne - plátky paradajok, syrom. Forma sa umiestni v sušiarni po dobu asi pol hodiny.

Metóda dve. Na baklažánu možno umiestniť nielen paradajky, ale vyprážané slaniny a plátky kuracích pŕs. Mäso predsmažené na oboch stranách.

Tento recept môže byť zjednodušené tým, že jednoducho prípravou baklažán so syrom a cesnakom.

Ozdobiť ľubovoľnej tabuľky, poteší gurmánske role baklažán so syrom. Na prípravu táto misa baklažán doska lepšie máčať po dobu pol hodiny v studenej vode. Takže sa zbaviť horkosti, pretože môžu byť z plastu. Počas tejto doby si môžete pripraviť plnku. Syr rub na jemnom strúhadle, zmiešame s cesnakom. Hnedé na oboch stranách je zabalený sinenkie plnkou. Rolls sú pripravené. Môžu bezprostredne slúžiť k stolu, a môže byť zložený do tvaru, posypeme syrom, niekoľko minút v rúre, alebo mikrovlnnej rúre. Baklažán so syrom a cesnakom vo forme rolí je nielen chutné, vyzerajú veľmi krásne na stole.

Tento pokrm sa tiež môžu pripraviť iným spôsobom. Plnka nie je, ktorým sa do zeleniny, a robiť kožuch z nej. Z tohto zarumyanennye sinenkie položené na panvici tvoriť vrstvu pre pečenie. Kabát s plnkou. Top - sinenkie ďalšia vrstva, znovu naplnenie. Tento "obláčik" môže byť ľubovoľná výška. Pečený baklažán so syrom a cesnakom po dobu asi 30 minút. Presná doba závisí od hrúbky "kabáta".

Baklažán dostane veľký teplé jedlo - moussaka. Veľmi uspokojujúce, že je v inom okrajoch pripravuje inak. Pre jej prípravu požadovanej

• sekané mäso
• baklažán
• paradajky
• mrkva
• papriky
• cesnak
• cibuľa
• syr
• vlašské orechy
• veľa korenia. Fit rozmarín, tymian, bazalka, šalvia, atď.

Vyprážaný baklažán položil do formy na nich - vyprážané s mletým cibule. Ďalšie vrstvy papriky, mrkva, paradajky, syr. Každá vrstva je posypané korenie a nasekaný cesnak. Predposledný vrstva - strúhaný syr, druhý - orech, strúhaný cesnak. Vo formulári, môžete pridať olivový olej, a môže byť varené vo vlastnej šťave.

Pri varení malý modrý, je dôležité si uvedomiť, že moussaka a baklažán so syrom a cesnakom, a všetky ostatné riadu vždy priznať prejav fantázie. Syr môže byť kombinovaný s orechmi, majonéza alebo maslo náhradný paradajok, jahňacie namiesto kurčaťa vziať. Hlavná vec - nebojte sa experimentovať, sa vzťahujú k príprave pokrmov s láskou a záujmom.