Chutné a voňavé rezne zo zemiakov: ako variť?

Karbonátky zemiaky je ľahký a užitočné jedlo než podobné miske z mäsa zložky. Je tiež potrebné poznamenať, že príprava také vyprážané produkty pomerne ľahko a jednoducho.

Ako variť kotlety zemiakov: krok za krokom recept

Ingrediencie pre misky:

• Štandardná hodnota slepačie vajcia - 2 ks ;.
• Zemiakové hľuzy v priemere - 6-7 ks ;.
• morská soľ, čierne korenie - pridať k chuti;
• slnečnicový olej bez zápachu - vyprážanie zeleniny (sa osobných preferencií);
• mliečneho tuku pre omáčkou - 1 šálka;
• cibule veľké cibule - 2 ks ;.
• biela múka, pšeničné - 4-5 veľké lyžice;
• čerstvé maslo pre pyré - 65 g;
• drvené sucháre do omrviniek - 1 hrnček na chov.

základy varenia

Kurča zemiakov varených v niekoľkých etapách. Ak chcete začať spracovávať všetky získané hľuzy. Ak to chcete urobiť, je potrebné čistiť zeleninu na šupke, umiestniť ich do vriacej osolenej vody a varíme 30 minút. Vedľa misky treba vypustiť vývar a horúce zložky, dal rozpustené maslo, tuk čerstvé mlieko, čierne korenie a nové korenie našľahané vajcia. V dôsledku toho pereminaniya tolkushkoy by ste mali tvoriť vzduchové zemiakovú kašu bez jediného kusu.

Príprava náplne

Nasekať zemiaky dopadal viac voňavé a chutné, je vhodné pridať ďalšie ingrediencie, ako je cibuľa. Ale skôr, než tejto zeleniny by mali byť istí, smažiť na panvici. Pre tento priečinok je nutné čistiť, CHOP a miesto v panvici s slnečnicového oleja. V tejto časti provy je potrebná variť tak dlho, ako to je pokrytá chutný kôra. Na konci restovanou zeleninou by mala byť naliata do zemiakovej kaše s pšeničnú múku a za stáleho miešania všetko v poriadku.

modelovanie polotovarov

Kotliet zemiakov vytvorená pomerne ľahko. To si vyžaduje navlhčiť dlane v rastlinnom oleji, a potom zdvihnúť 2 alebo 3 veľké lyžice plné kaše a lisovaného je čistý bitochek. Ďalej rastlinný prípravok by mal vrátiť do drvených sušienok (pokiaľ strúhanka nebol doma, môžete použiť pšeničnej múky). Podobne, vykonáva všetky ostatné hamburgery.

Ako sa robí karbonátky zemiakov v panve

Potom, čo všetky polotovary bude pripravený, mal by dať hrniec na plynovom sporáku, naliať do neho slnečnicového oleja a teplo. Ďalej je nutné panva umiestniť 5 alebo 6 zemiakové placky a vyprážané pri nízkej teplote sa 2 stranách. Ak sú tieto výrobky dobre opečené, by mali byť uvedené do hlbokej misy, pomocou vysokozdvižného alebo lopatu varenie.

Ako sa prihlásiť zeleniny k večeri

Zemiakové placky sa smaženú cibuľkou by mali byť predložené do tabuľky horúce. Je potrebné poznamenať, že v tomto prípade je táto miska slúži ako prílohu. Preto sa odporúča, aby zeleniny predstavovať žiadne mäso zložku (vyprážané hydiny, varené hovädzie mäso, údeniny, párky v rožku, atď.). Guláš s aromatickou alebo omáčku.