Diétne potraviny: ako variť fazuľu červená

Fazuľa k nám prichádzajú z Južnej Ameriky pred stáročiami, a dnes je široko používaný pri príprave rôznych pokrmov. Okrem vynikajúcej chuti, že obsahuje vo svojom zložení rastlinných bielkovín, aminokyselín, vitamínov, karotén, a síry, ktorý je zásadný pre rôzne infekcie, kožné ochorenia, dýchacích ciest. Dôležité je, že nestráca svoje vlastnosti aj pri dlhodobom tepelnom spracovaní.

V súčasnej dobe na trhu možno nájsť rôzne druhy zeleniny, veľmi populárny zároveň teší červené fazule. Ale nie každý má predstavu o tom, ako variť fazuľu červená, s ktorým privádza a aké riadu je používaný.

Je potrebné povedať, že zástupca z struku rodina je kombinovať s rôznymi omáčkami, cesnakom a cibuľou a rozmarínom. Viac fazuľa používané do šalátov, omáčok plniace, polievok a ďalších vecí. Avšak, pred varením červená fazuľa, odporúča sa namočiť desať hodín vo vode, kde sa voda, každé tri hodiny sa musí zmeniť. Aby jedlo vyzeralo pekne a mal dobrú chuť, je potrebné variť fazuľu, kým varí v otvorenej panvici a osoľte až na konci varenia. Treba mať na pamäti, že nedovarené bôby obsahujú látky nebezpečné pre ľudské zdravie. Tiež pri príprave tejto zeleniny by mal mať na pamäti, že má schopnosť rásť vo veľkosti pri varení.

Zoberme si niekoľko príkladov, ako variť červené fazule.

1. Suché fazuľa naplnené vodou a varíme domäkka. V tomto prípade je nutné použiť čerstvé fazuľa, ktoré boli zhromaždené v priebehu dvoch mesiacov pred varením. Soľ pri varení môže byť umiestnený, ale môže tiež urobiť bez toho, aby to v tomto poslednom prípade, výživný fazuľa vývar, ktorý môže byť použitý pre prípravu omáčky, polievky alebo pyré prísady. Tiež strukoviny sú často dusené s paradajkami.

2. Vopred namočené vo vode a potom sa varí fazuľa. V tomto prípade je dôležité vedieť, že v letných nasiaknuté zeleniny by mala byť umiestnená na chladnom mieste, aby sa zabránilo ich klíčenie a okysľovaniu. Pri použití tejto metódy prípravy, sú hrubé fazuľa guláš alebo zalievanie.

3. Fazuľa nasolené po dobu niekoľkých hodín. Pred varením červená fazuľa, sa namočí do roztoku chloridu sodného (1 liter. Vody, a 2 čajové lyžičky soli 1 lyžica. Bean) a ponechaný po dobu jedného dňa na chladnom mieste. Po všetkej vody sa musí vypustiť a opláchnuť pod tečúcou vodou strukovín. V tomto prípade sa môžete dostať celý fazuľa krém s vynikajúcou chuťou, podobne ako na konzervy fazule. V tomto prípade je pokrm varí na miernom ohni.

4. fazuľa varené s morskými riasami bez namáčania. Ako variť červené fazule týmto spôsobom? Je potrebné vziať libru fazule, štyri litre vody, lyžičku soli, morských rias list a varíme všetko až do plnej pohotovosti. Kapusta po varení odstránený a zvyšok sa použije pre varenie rôznych pokrmov. Zároveň sa obráti fazuľa pomerne jemné, mäkké a voňavé a chutné.

Je potrebné poznamenať, že fazuľa sú veľmi vhodné pre ľudí, ktorí používajú diéty ako rastlinného proteínu, obsahuje asi 30%. Aj táto kultúra prispieva k zlepšeniu ľudskej kože, chráni pred výskytom rakovinových nádorov, a normalizuje hladiny cukru v krvi, zobrazí telo škodlivých látok a toxínov.

Tak, že telo dostane všetky živiny, ktoré potrebujete mať na pamäti, o tom, ako variť fazuľu červená. Aj táto kultúra má dietetické vlastnosti, tak často používané v potravinových alebo rôznych gastrointestinálnych chorôb, pečene, obličiek, srdca, a mnoho ďalších chorôb.