Domáce zeleninové šaláty v zime: recepty

Po celé leto, mnohé gazdinky konzervy zeleninové šaláty v zime z úplne iných zložiek. Tieto chutné a zdravé polotovary sú ideálne pre rôzne príloh, najmä ich potešenie jesť v chladnom období, kedy je telo nedostáva zelene.

Domáce nakladaná zelenina dekoráciu sviatočného stola a nasýtiť svoje telo vitamínmi. Tento článok bude predložený do pôvodného polotovaru na zimu. Zeleninové šaláty môžu byť vyrobené zo zmiešaných výrobkov, ako sú paradajky a uhorky, kapusta a papriky, cukety a fazuľa, atď Variť s radosťou a budeme v tomto posodeystvuem.

Tu je zoznam najviac cenovo dostupné a ľahko receptu.

jesenné šalát

Pomery výrobkov spoľahnúť sami na základe objemu motora bánk. Sada zložiek: kilo uhoriek, vyberte malú veľkosť, je najvhodnejšie nakladačky, treba tiež malá paradajky (kilogramu), bobkový list (pair), cibuľa (hlava) a korenička.

Pre marinádu:

- ocot (9 polievkové lyžice);

- studená voda (tri skla);

- cukor (50 g);

- soľ (10 g);

- rastlinný olej (10 g).

Sterilizácia vopred nádoby, ktorým sa na dne vavrínovým listu, tri korenia a zalejeme rastlinný olej. Krájaná zelenina klinov alebo plátky (ako chcete), cibuľa polkrúžkov - naukladaných vrstiev striedajúcich uhorky, paradajky, cibuľa. Kontajnery plnenie až na vrchol, pretože výrobky sa usadí. Robíme si marinádu z vyššie uvedených zložiek a naplní do kontajnerov. Zatvorte veko, otočiť a odísť, kým šalát pohode. Zeleninové šaláty v zime, teda pripravené, boli získané veľmi chutné.

Akútna kapustový šalát a sladká paprika

Potom sa kilogram uhorky, papriky, kapustu, cibuľu a zelených paradajok. Ako výsledok, dostanete 5 litrov obrobku.

Tiež bude potrebné: ocot (200 ml), klinček (pinch) soľ (100 g), slnečnicový olej (20 g) a čierne korenie (3 ks.).

Nakrájame na plátky alebo krúžky výrobkov, shinkuem kapustu a sčítať do sterilizovaných pohárov. Ďalej bolo pridané korenia, octu a rastlinný olej, - točiť kontajnera.

Zeleninové šaláty v zime je tiež pripravený z kapusty a mrkvu. Môžete pridať kôpor a petržlen podľa chuti. Narezané produkty sa varí po dobu 20 minút, a potom naskladané na banky.

Lahodné čerstvé šaláty v zime môžu byť vyrobené zo zmiešaných produktov. Urobme "Rozmanité" cukety, uhorky, kapusta, paradajky, mrkva, cibuľu. Okrem toho potrebujeme cukor, ocot, klinček, bobkový list, korenie, soľ a iné korenie podľa vašich predstáv.

Marináda (3 litre), cukor (50 g); soľ (10 g); ocot (50 g).

Veľké kruhy rozsekať všetky zeleninu, zmiešame s korením a vrstvy pridať do banky. Double zalejeme vriacou vodou, zakaždým dať stáť 15 minút, a to tretíkrát pridať varené marinádu a rožky. Pri podaní náleve pridajte rastlinný olej a bylinky rúcať. Chuť tohto pokrmu je veľmi pikantné a príjemné.

Domáce zeleninové šaláty v zime - je to najlepšia alternatíva k zakúpenej škodlivých polotovarov. Zeleninové konzervy sú bohaté na karotenoidy, triesloviny a kyseliny askorbovej. Z tohto dôvodu je pripraviť a vychutnať zdravé jedlá v zime.