Fazuľa s mäsom - recepty na rýchle varenie

Fazuľa je najpopulárnejšou rastlinou rodiny strukovín. Je to užitočné, pretože obsahuje veľa bielkovín, vitamínov a stopových prvkov, ako je fosfor, síra, draslík. V procese tepelného spracovania tieto užitočné látky nie sú zničené. Môžete variť vynikajúce jedlá z fazule s mäsom. Bude mať dôstojné miesto vo vašej strave. Najzaujímavejšie je, že jednak bočné jedlo, jednak hlavné jedlo môže byť fazuľa s mäsom. Recepty sú veľmi rozmanité a ľahko sa pripravujú. Preto, ak nemáte špeciálne kulinárske zručnosti a chcete pripraviť energeticky cenné jedlo, nezabudnite na fazuľa s mäsom. Recepty týchto jedál kombinujú dva veľmi lahodné a zdravé produkty. Ak ste začiatočníkom, pokúste sa pripraviť túto vynikajúcu jedlo a bude to už dlho vaše obľúbené jedlo pre vašu rodinu.

Ak chcete pripraviť fazuľa s mäsom v hrncoch, budete potrebovať tieto zložky:

- 300 gramov fazule (červená alebo biela);

- 2 ks. Cibuľa (stredná veľkosť);

- 3 mrkvy;

- 300 gramov bravčového mäsa;

- 30 gramov rastlinného oleja;

- 4 strúčiky cesnaku;

- mletý korenie;

- soľ;

Teraz, keď poznáte všetky ingrediencie, ktoré potrebujete, dozvieme sa, ako variť fazuľa s mäsom!

Príprava podľa krokov:

1 - Najskôr prejdite cez fazuľa, zlikvidujte zničené zrná. Opláchnite dobre, aby ste sa zbavili trosiek. Potom ju namočte a nechajte ju vo vode na noc. Ak nemáte čas a chcete okamžite začať variť, nechajte fazuľa vo vode najmenej 30 minút. Môžete použiť akýkoľvek druh fazule.

2 - Keď sa fazuľa namočí, vymeňte vodu a položte panvu na oheň. Pridajte k varu a varte 1, 5 - 2 hodiny na nízkej teplote. Pre 2 šálky fazule, počítať asi 4 šálky vody. Fazuľa musí byť varené na polovicu. Varte v hrnci s hrubými stenami.

3 - Zlejte fazuľa do šľahača a vložte do samostatnej misy. Bujón, v ktorom sa varilo, aby sa zachovalo.

4 - Varenie zeleniny! Nakrájajte jemne dve cibule. Je potrebné vyčistiť a jemne nakrájať na malé kocky 3 stredné mrkvy.

5 - 300 gramov bravčového mäsa a nakrájajte na veľké kusy. V ohrievanej panvici nalejte rastlinný olej a smažte mäso v ňom na krehkú kôru. Pridajte cibuľu a varíme ju asi 3 minúty. Cibuľka by mala byť transparentná.

6 - Pripravíme misku v hlinených nádobách. Položte ich v vrstvách smaženého mäsa s cibuľou. Druhou vrstvou je fazuľa a plátky mrkvy.

7 - vývar, ktorý varí fazuľa, trochu soli a korenia. Nakrájajte 4 strúčiky cesnaku a pridajte ich do vývaru.

8 - Doplňte týmto vývarom obsah hlinených hrncov. Nalejte hrnce pevne na viečka a pečieme ich v rúre pri teplote 150-180 stupňov asi 40 minút.

Vôňa misky je skvelá. Obzvlášť chutné, ak slúži na zdobenie jemne nakrájaným kôprom zapečené bôby s mäsom. Recepty z tejto rastliny, dokonca lekári odporúčame zahrnúť do stravy, pretože je to veľmi výživný zdravý produkt. Fazuľa obsahuje približne rovnaký počet aminokyselín ako mäso, takže je vynikajúca náhrada mäsa počas pôstu. Fazuľa tiež dobre jesť kuracie mäso, huby, zemiaky a ryžu. Výber receptov na prípravu, dodržiavanie určitých pravidiel chuti, príprava fazule s mäsom. Recepty sú veľmi populárne a sú dokonca často používané v strave! Ak chcete experimentovať, môžete k pokrmom pridať ďalšie zložky a získať nové a zaujímavé kulinárske špeciality.

Neobmedzená predstavivosť vám pomôže pokryť elegantný a bohatý stôl, pretože najdôležitejšou vecou je záujem hostiteľky, ktorá chce dať potešenie svojej rodine a hosťom, ktorí prišli navštíviť.

Pripravte si užitočné jedlo, konzumujte prírodné produkty a buďte zdraví, drahí čitatelia!