Kedy je najlepšie, aby sa kapustou na lunárneho kalendára? odporúčanie

Len málo ľudí si myslí o tom, kedy je najlepšie, aby kyslá kapusta na lunárnom kalendári, nie dávať to zvláštny význam. Ukazuje sa, že táto informácia je stále veľký význam, rovnako ako pre konečnej chuti výrobku, a v jej prospech.

výhody kapusta

Úroda zimnej zeleninou na uvedené skutočnosti je nielen veľmi chutné, ale veľmi užitočné. Ukazuje sa, že kapusta je charakterizovaná tak, že:

• To má posilňujúci účinok;
• Má protizápalové účinky;
• je vynikajúci antimikrobiálne, zhubných nádorov a analgetikum;
• zlepšuje činnosť tráviaceho systému a celý systém;
• To pôsobí ako preháňadlo.

Ak chcete rastlinný dopadlo celkom chutné a udržal svoje vlastnosti, existujú určité časy, kedy je lepšie, aby kyslá kapusta na lunárnom kalendári. Ak máte vykonať tento postup v "nechcených" dni, potom sa obrobok rýchlo zhoršovať a stať sa pokrytý plesní, navyše je úplne bez chuti a nezdravá.

Kedy je najlepšie, aby sa kapustou na lunárneho kalendára?

Neskorá jeseň - je čas na kapustu. To je skvelý čas, aby sa kyslá kapusta. Vo väčšine prípadov je zvláštny deň nie je vybraná pre daný proces. A márne! Ukazuje sa, že existujú dni, kedy je lepšie, aby kyslá kapusta na lunárnom kalendári, potom to bude viac svieži a chutný. A aby tento proces úplne nežiaduci určitú dobu v týždni.

Odborníci hovoria, že voskovanie Moon, jeho 5-6 dní - najlepší čas, aby sa kyslá kapusta. Tiež obzvlášť dôležité, na ktoré dni, aby kyslá kapusta. Vhodnejšie pre tento proces sú považované v pondelok, utorok a štvrtok (takzvané pánske deň).

Chutné a chrumkavé kapusta vrátiť, keď Mesiac prechádza znamení zverokruhu, ako Baran, Strelec, Leva, Býka a Barana.

Naučte sa, ako kyslá kapusta

Ako vykonať kyslá kapusta v zime? Recept předvýrobek podľa tejto zeleniny pomerne jednoduché a neobsahuje žiadne komplexné zložky. To bude vyžadovať:

• kapusta;
• mrkva;
• korenie (bobkový list, kamenná soľ, čierne korenie na korenie, chren a ríbezlí listov, niekoľko fenikel pobočiek).

Ako sa robí kyslá kapusta v zime? Jednoducho povedané, ak sa dodržiavať nasledujúce pokyny.

Kapusta umyté, vyčistené z horných listov a sekať hrubé asi 5 mm.

Mrkva Wash a kôra. Pre jeho brúsenie hrubom strúhadle sa perfektne hodí.

V spodnej časti nádrže, ktorá bude pridať kapusty, je nutné vyložiť časť z uvedených korenín. Kapusta a mrkvu mix, soľ a peremyat ruky. Potom niekoľko vrstiev treba ram zeleninu v sude alebo vaňou.

Zhora sa odporúča, aby jarmo, úloha, ktorá môže veľmi dobre hrať veľkú obyčajný kameň.

Je dôležité, aby sa zabudnúť na odstránenie peny, ktorá sa tvorí v priebehu fermentácie kapusty. O týždeň neskôr, nakladaná zelenina možno bezpečne jesť.

Kapusta: niekoľko tipov,

Ak vás zaujíma, kedy sa má uzatvárať kyslá kapusta na lunárnom kalendári, zapamätajte si nasledujúce odporúčania:

• Full Moon - to je zlý čas pre tento proces. Kapusta bude príliš kyslá a mäkké, rýchlo podliehajú skaze.
• To je pokryté rastlinného humusu, ak sa fermentujú v dni v týždni, kedy Mesiac prechádza znamení zverokruhu, ako Baran, Panna a rakoviny. Kapusta sa úplne bez chuti a je udržiavaná krátka.
• To sa neodporúča, aby kyslá kapusta v priebehu ženského menštruačného cyklu.
• V tomto procese nie je možné použiť non-jodizovana soli.
• Kapusta, nakladané do suda, je nežiaduce často otvorené. To urýchľuje proces fermentácie, okrem toho, zelenina môže jednoducho vyschnúť alebo, ako moja babička, "erodovať".
• The Lion dni, Rak a Strelec sa nesmie dostať kapusta z nádrže. Predpokladá sa, že to môže prispieť k tvorbe baktérií a rýchle sušenie so zeleninou.

Kapusta je veľmi užitočné pre ľudské telo. V záujme zachovania svoje vlastnosti, je dôležité dodržiavať niekoľko jednoduchých odporúčaní. Prvým krokom je dôležité, aké dni, aby kyslá kapusta. Po druhé, niektoré nástrahy je nutné sa vyvarovať v procese varenia.