Lakto-ovo-vegetariánska: Podľa odborníkov na výživu, výhody, ponuky a recenzie

V súčasnej dobe sa stále viac a viac ľudí sa prikláňa k zachovaniu zdravého životného štýlu, čo znamená vernosť zásadám správnej výživy a pravidelné cvičenie celú radu športov. Ale aký druh napájania systému možno nazvať správny? Na rozdiel od všeobecnej mienky, odmietanie sladkostí, pekárenských výrobkov, a väčšina syntetických produktov, neznamená, že ste sa konečne vydal na cestu k zdraviu a dlhovekosti. Profesionálne odborníci na výživu tiež odporučil opustiť produkciu mäsa a rýb priemyslu. Prečo? Odborné poradenstvo vychádza z dobrého dôvodu.

Lakto-ovo-vegetariánska strava ako jediný správny energetický systém

Je ťažké sa dohadovať s tým, že mäso, hydina a ryby obsahujú dôležité pre zachovanie ľudského zdravia látok: vitamínov, minerálov a mastných kyselín. Avšak, použitie týchto výrobkov je výrazne znížená vzhľadom na ich potenciál (a vo väčšine prípadov - a reálne) ujme moderný priemysel vyžaduje rozšírené používanie nebezpečných syntetických látok, vrátane konzervantov málo preskúmané. V snahe získať lojalitu spotrebiteľov, ruskej a zahraniční výrobcovia produktov plnené dochucovadlá, farbivá a dokonca aromatizačné činidlá (ten je obzvlášť bohatá na polotovary, konzervy, klobásy). Čo je potrebné vziať na kupujúceho, ktorý má hlavu na ramenách a ktorí nesúhlasia otráviť telo zbytočné a nezmyselné chemické prísady? Nehovoriac o skutočnosti, že viac ako dve tretiny týchto aditív sú karcinogénne.

Lakto-ovo-vegetariáni, menu, z ktorých sú najviac bežné produkty, zdá sa, že jediný spôsob, ako z tejto situácie. Prečo utrácať peniaze na prakticky nejedlé chémiu, ak môžete obmedziť množinu prírodných potravín bohaté na esenciálne látky pre život naplno?

špeciálna diéta

Hlavným dôvodom pre inštinktívny nedôveru ľudí k presunu do lakto-ovo vegetariánskej - zoznam produktov, u ktorých existujú obmedzenia. Rozptýliť nie je úplne presná reprezentácia systému napájania je dostačujúca analyzovať ponuku, v ktorej hodláte držať sa ho. Vylúčenie zo stravy mäso, hydina a ryby - to nie je len výstrelok pre zdravý životný štýl. Profesionálny výživu odporúča venovať veľkú pozornosť obrovskú rozmanitosťou potravín, ktoré môžu byť konzumované každý deň. Toto ovocie, zelenina, vajcia, mlieko a mliečne výrobky, pečivo, cestoviny, cukrovinky (vrátane obľúbenej čokolády každého), obilniny a ovsené kaše, müsli, oriešky, sušené ovocie, huby, všetky nápoje. Lakto-ovo - line na vegetariánstvo, takže jesť takmer všetko, ale najviac škodlivé.

Život bez mäsa

Najdôležitejšia vec, ktorú musíte vedieť, z odmietania mäsových a rybích výrobkov (vrátane derivátov), - je to, že s krokom v novom živote, ktorý začína dlhý, ale nepostrádateľný proces obnovy celého organizmu. Prevencia obezity a znižovanie hmotnosti, zníži riziko vzniku chronických ochorení, dlhovekosť, nedostatok problémov s gastrointestinálneho traktu, ktoré znižujú celkový podiel (znečisťujúcich látok zo životného prostredia) sacích kontaminantov v tkanivách, posilnenie kostí - to sú len niektoré z mnohých výhod prechodu na lakto -ovo-vegetariánstvo. Spätná väzba od tých, ktorí už vydala cestou do dlhého a šťastného života a názory profesionálnych odborníkov na výživu sú redukované na jediný záver: odmietanie mäsa a rýb vám prinesie len výhody a v žiadnom prípade nie je na škodu. Ak ste sa bojí nutričné deficit, snaží sa plánovať dopredu svoj jedálniček. Ďalej je pre tých, ktorí nemajú plne veria v lakto-ovo-vegetariáni, detailné menu pre tento týždeň.

pred začatím

Po prvé, poďme objasniť, že vylúčenie mäsových a rybích výrobkov svojho raňajky, obed a večeru, nebudete trpieť nedostatkom bielkovín. Bohatých na bielkoviny rastliny sú oveľa užitočnejšie než steaky, kotlety a klobásy. V prírodných potravín obsahujú ochranné fytochemikálie. Napríklad, bôby sú známe pre svoju jedinečnú schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi pomocou kombinácie proteínu s vláknom. V porovnaní s mäsom fazuľa, hrach a šošovica obsahovať menej sírnych aminokyselín, a preto - neprispievajú k vyplavovaniu vápnika z kostí. Ak ste pevne rozhodli aspoň skúsiť lakto-ovo-vegetarián, bude ponuka pre tento týždeň vám pomôže orientovať pri výbere produktov a spôsoby na ich prípravu.

Deň 1: Začiatok cesty

• Raňajky: 2 varené vajcia alebo omeleta, toast z celozrnného chleba s polievkovou lyžicou masla.
• Obed: veľký tanier zeleninový šalát, jogurt s čerstvým ovocím.
• Večera: zeleninový guláš s kešu oriešky, mrkva alebo paradajkovej šťavy.
• Občerstvenie: surové orechy, mandle alebo s výhodou matice tanier.

Pite dostatok prostý sýtenej vody.

2. deň: viac zeleniny

• Raňajky: kaša multizlakovyh obilnín, poháre mlieka (s výhodou sójového), toasty celozrnného chleba s džemom či marmeládou. Jam možno nahradiť aj s kusom avokáda alebo vášho obľúbeného arašidového masla.
• Obed: hummus (cíceru pyré), celozrnný kosoštvorec-pit, cherry paradajky, mrkva, banán.
• Večera: syrový koláč s karfiol, šalát greeny, čerstvé ovocie.
• Olovrant: proteínový koktail, mrkva palice a zeler, hummus k namáčanie zeleniny.

Ak nie ste len snaží prejsť na lakto-ovo-vegetariánska a chcete, aby vaša strava zdravý, ako je to možné, radšej maslo margarín a tvrdé syry - mäkká. Na prípravu proteínového kokteilu budete potrebovať proteínový prášok a žiadne čerstvé ovocie, spolu s čerstvo vylisované šťavy.

3. deň: obilnín a mlieka

• Raňajky: ovsené vločky s ovocím a škoricou, kravské mlieko (možno nahradiť mandle, ryžu alebo sóju).
• Obed: Zeleninový sendvičové (majonéza, sekané paradajky, červená cibuľa, polovicu ružičkový kel medzi dvoma krajcami celozrnného chleba s marinovaným feniklom), hrsť hrozna.
• Večera: tacos - horúce tortilly plnené sójové mäso, syr, cibuľa a fazule, s pikantnou omáčkou.
• Občerstvenie: jogurt s nakrájaným banánom a štipkou škorice.

Výberom jogurt v obchode, uistite sa, že toto zloženie žiadne syntetické prísady, cukor a ovocné prípravky. Je lepšie pridať čerstvé ovocie, skôr než riskovať svoje zdravie.

Deň 4: Miera bielkovín

• Raňajky: obilnín s čučoriedkami, ktoré slúžia sezónne ovocie.
• Obed: zeleninový šalát, tempeh (koláč z fermentovaných sójových bôbov), jablko.
• Večera: špagety s karbonátky sójového mäsa, organické omáčkou (ako sú domáce paradajkovej pasty) a strúhaným parmezán, pečené jablko.
• Občerstvenie: polovica celozrnné pečivo s orechovou pastu.

Lakto-ovo-vegetariánstvo zahŕňa zameraním na proteínových produktov, aby sa zabránilo nedostatku proteínu. Tak často, ako je to možné jesť sójové mäso, hnedá ryža, pohánka, quinoa, fazuľa, hrášok, arašidy.

5. deň: lahodný

• Raňajky: muffiny s kúskami sušeného ovocia, proteín shake.
• Obed: pečené fazuľa, čerstvá mrkva, zeler, ovocný šalát.
• Večera: tempo a zeleninový guláš s hnedou ryžou, paradajková šťava.
• Občerstvenie: časť celého zrna obilnín s mliekom, jogurt s čerstvým ovocím.

Pri výbere ideálnu voľbu vločky je ovsené vločky. Pšeničné vločky , jedlo tiež podporujú dobré trávenie a dobrú náladu.

6. deň: v zhone

• Raňajky: celozrnné cereálie s mliekom, malý muffin.
• Obed: zeleninový roll, ovsené sušienky s hrozienkami, melónu.
• Večera: zeleninový burger, pečené zemiaky, zelené listy šalátu.
• Snacks: granolového.

Niektoré pokrmy lepšie pripraviť sami, než nakupovať v supermarkete - najmä, ak váš nový životný štýl bol lakto-ovo-vegetariánska strava. Recepty možno nájsť v príslušných kuchárok, a najjednoduchšie z nich predstavíme v tomto článku.

7. deň: oslavou rôznorodosti

• Raňajky: miešané vajcia s 2 papriky, cesnak, šampiňóny, paradajkami a syrom, toast z celozrnného chleba s maslom, ovocné šťavy.
• Obed: akútna polievka šošovka, celozrnný chlieb, ovocný šalát (napr., Mango a jahody).
• Večera: vegetariánskej lasagne, šalát.
• Občerstvenie: zmes orechov a sušeného ovocia.

Ako môžete vidieť, že diabol nie je tak strašný, ako ho namaľoval. Lakto-ovo-vegetariánska strava veľmi skoro premení spôsob života, ak necháte svoje osobné presvedčenie a profesionalita významní odborníci na výživu nadradené reklamných šablón a jednostranné stanovisko.