Mäso v rúre so syrom

Mnoho ľudí verí, že dosť dobre, smažiť mäso, a to bude vynikajúci. Avšak, variť mäso - je umenie, ktoré vyžaduje osobitný prístup. Rozvariť na mäso, strácame všetku dôstojnosť a originálnu chuť. Napríklad, hovädzie mäso treba piecť viac ako hodinu, a to aj pol hodiny. Teľacím dá piecť celú hodinu. Kurča pečené skoro dve hodiny, a morčacie - 2 krát viac! Gus tiež všeobecne trvať 4 hodiny pre varenie, ale je kura pečené len niečo málo cez hodinu. Prasiatko je tiež pripravuje na dlhú dobu, ako moriak. Bravčové mäso a hra bude možné vyzdvihnúť po dobu dvoch hodín. Tu je niekoľko tipov na grilovanie rôznych mäsa.

Hydina alebo hra by mala byť vždy dať späť do zapekacej misky. Tuk mäso potreba naliať horúcu vodu (živné prostredie), a sušiť lepšie mastnoty masle. Za účelom dosiahnutia lákavú kôrky nutnosť používať jeden dobrý spôsob: varené hydinové opatrne zalejeme ľadovú vodu.

Často sa stretávame v receptoch na rôznych možností panirovok pre mäso, ale nie vždy dostať rovnomerne sušienky. Sušienky nemajú rozpadať, a urobil na mäso pekný dozlatista, je nutné vrátiť kúsky mäsa, najprv v múke, potom vajcia a namažte koniec už obaľovaných. Táto technika môže byť tiež aplikovaný na ryby. Mäso môžete marinovať v predstihu, a potom pečieme. Majte však na pamäti, že marinované bravčové mäso sa môže stať pevne a riadenie kurča taky. V záujme zachovania šťavnatosti mäsa, malo by byť solené po pokladám ju na plech. Vták bude ešte šťavnatejšie, ak trochu korenia to s vínnym octom, alebo posypeme citrónovou šťavou. Je dôležité, aby to preháňať! Tu je niekoľko receptov, ako variť šťavnaté mäso v rúre.

Mäso v rúre so syrom

Ak chcete tento pokrm budete potrebovať nasledovné ingrediencie: 700g bravčové, 200g tvrdého syra, 1 jablko, horčica, korenie a korenie na mäso

Pevný kus alebo na plátky, rub korenia, korenie a soľ. okamžite dal v predhriatej rúre. Zapečené mäso sa dostať, aby rezy na ňom. Plátkov syra mazanie horčice a jemne vložiť do týchto zárezov. Apple olúpeme, nakrájame na tenké plátky. Dajte plátky jabĺk na mäso na vrchole a na okrajoch. Vložíme do rúry na nejakú dobu. To je všetko mäso v rúre so syrom pripravený!

pečené bedrá

Potrebujeme: bábika - 1 kg, cibuľa - 2 ks, rôznymi syry - asi 300 gramov, tri citróny, pol šálky majonézy, korenie mäso, soľ / korenie.

V vlákniny, aby sa pozdĺžne rezy nie sú pred koncom opustiť nezostrihané základňu (asi 1 cm). Citrónová kôra, nakrájame na plátky. Cibuľa sú tiež olúpeme a nasekáme. Syr - plátky. Kusy musia byť vložené na misky cibule, plátok syra a citróna. Mäkké bedrá by mala byť tesne rozhodujuca vlákno. Potom trieť jej korenie, soľ a korenie, kefa s majonézou. Teraz môžete piecť mäso v rúre so syrom. Rúra musí byť povolený pri teplote 190 stupňov. Bake - 01:00. Pri podaní vlákno je nutné odstrániť a dať na krásne jedlo. Ako prílohu vhodný zeleninový šalát. Mäso v rúre so syrom pred podávaním by zdobia so zeleňou.

Hovädzie pečienka so syrom

Budeme potrebovať: hovädzie - 1 kg, holandský syr - 350 g, 5 lyžíc majonéza, cibuľa - 2 hlavy a korenia

Variť mäso v rúre so syrom hovädzie mäso musí byť nakrájame na kúsky strednej veľkosti. Je možné zahnať mäso dopredu, že je výberové konanie. Potom nasleduje jej soľ a korenie, dať do vymastenej panvici. Cibuľa nakrájame na krúžky a dať na hornej časti hovädzieho mäsa plátky. Nastrúhame syr a posypeme na vrchole. Na konci tukom s majonézou. Zapnite rúru na 200 stupňov. Pečieme 40 minút. Potom ozdobíme zelených a zeleniny. Dobrú chuť.