Torta s jahodovou čokoládu: najlepšie nápady

Urobíme Ak globálny prieskum sladké svoje obľúbené liečiť sa čokoládovú tortu s jahodovou trvá jeden z popredných miest. Preto variácie tohto pokrmu je ich toľko. Medzi nimi ľahko zvoliť možnosť, ktorá je ideálna pre horúce letné dovolenku - ľahké a osviežujúce. Nie menej úspešný môže byť kombináciou komponentov pre skutočne zimné dezert, ktorý vyplní na zasneženej komfort večer otepľovanie a pocit rozprávok.

Výborná kombinácia

Ani nie tak určený pre varenie dezerty, čo by nebolo splynú v čokoláde. Okrem toho v niektorých receptov čokoládové torty môžete splniť aj tie pálivej papriky!

Ale jahody, možno je pravda, klasika. Ona komplementárna pečivo s čokoládou, ktoré sú určené pre tie zvláštne príležitosti. A mnoho slávnych patrónov obsahovať zoznam svoje najlepšie dezert je čokoládovo-jahodový tortu. Čo môžeme povedať, kombinácia skutočne kráľovská.

Torta s jahodovou čokoládou, kompletný s jemnou smotanovou polevou alebo ganache môže byť výborným riešením pre dovolenku.

Ďalšie vhodné komponenty

Pri výbere krém na tortu k tomu môžete spoliehať iba na svoje vlastné chuti. Výborná voľba by bola sladká Swiss pusinky. správne uvarené, bude to veľmi mäkké a jemné - presne to, čo potrebujete pre výraznou textúrou koláče a sladké šťavnaté bobule.

Čokoládová torta s jahodami a šľahačkou môžu byť zdobené-chizom. Ale jej chuť oveľa aktívnejší ako v kolagénu krémy, to bude ešte výraznejšie.

Často v spoločnosti čokolády a jahody sú mastný krém. Ich vysoký obsah kalórií nie je apelovať na všetkých, ale chuť je určite dobré.

Ďalšie win-win situácia - založené krém karamel. Stručne povedané, môžete si vybrať, čo je pre ich predstáv.

Piškótový torta s jahodami a čokoládovou polevou

Tento recept dopadne veľmi chutné a krásny tortu, a pomerne veľká. Na koláče potrebovať nasledujúce:

• Flour - 4,5 Art.
• Kakao pečenie - 0,5 art.
• Soda - 2 lyžičky
• Vajcia - 3 kusy.
• Rastlinný olej (rafinovaný) - 150 ml.
• Vriaca voda - 1,5 Art.
• Cukor - Článok 1.4.
• Prášku do pečiva - 1,5 lyžičky (Bez hornej časti).
• Mlieko - Článok 1.5.

Metla vajcia s miešadlom, tak, že sa v objeme o polovicu. Farba sa zmení hmotnosť príliš - budú vyzerať kondenzovaným mliekom. Všetky suché prísady zmiešajte v mise a umiestniť ho v vaječnej hmoty. Naliať pohár vriacej vody, zamiešajte rýchlo. Pridajte mlieko.

Piecť koláče vo forme zlomku asi 50 minút v rúre predhriatej na 200 ^° C, pripravený Korzh necháme vychladnúť za vytvorenie, a potom rozdeliť o 2 alebo 3 koláče. Sendvič so smotanou z kondenzovaného mlieka a masle rovným dielom (asi 200 g). Zdobíme jahodami na vlastnú päsť. Pred podávaním koláč môže naliať rozpustenej čokolády alebo čokoládový pritrusit.

Jahodový a čokoládový koláč

Stúpenci pľúc a zdravých jedál zamilujú syrový koláč - tvarohový koláč, ktorý môže byť tiež varené s jahodami a čokoládou. Obzvlášť populárne sú dnes recepty, ktoré nevyžadujú varenie, pretože si môžete variť liečiť pomerne rýchlo, a výsledok bude skvelý.

U pieskových základov potrebujeme:

• sušienky - 200 g ;.
• maslo - 50 g ;.
• kondenzované mlieko - 3 lyžice

Môžete použiť aj väčšina rozpočtových cookies ( "výročie", napríklad), ale tento dezert bude jednoducho božský, keď vezmeme "Oreo". Ak chcete pripraviť tortu jednoducho zabiť komponenty mixér. Ak používate obyčajné sušienky, pridať tretí doska roztaví tmavej čokolády.

Pre syr vrstvy starostlivo metla 200 g tvarohu (alebo nákup syrkovoy hmotnosti). Pridajte šálku cukru a 500 ml smotany. 15 g želatíny máčanie vopred v 90 g vody (kvapalina vždy presne šesťkrát väčšie). Predhrievanie 0,5 umenia. mlieka, naliať tenký prúd želé hmotnostnej varu, aby sa rozpustil. Horúca zmes pridať 3 polievkové lyžice kakao. Zadajte hmotnosť mlieka v syr a premiešame. Voliteľne môžete pridať hrsť bobúľ, plátky.

Zbierať lepšie cheesecake v rozdelenej forme. V dolnej časti utesniť hmotnosť cookie hornej naliať tvarohu zmesi. Vyhladiť hornej časti špachtľou. 15-17 dôkladne opláchnite bobule, ľahko utopí v zrazenine. Mimochodom, obe polovice vyzdobiť tortu s jahodami a čokoládovou môžu byť polovičky "Oreo" Ukázalo sa, veľmi krásne. Odoslať koláč v chladničke po dobu najmenej 4 hodiny.

Tajomstvo úspešného výsledku pre cukrárov

Mnoho novo prichádzajúci čelia niektoré problémy pri práci s čerstvým ovocím. Domáce jahody môže priniesť šťavy, strácajú farbu, svetlo krémovo škvrnu.

Samozrejme, pestované pod slnkom bobule vždy chutnejšie skleníka, ale podradných estetiky. Čokoládová torta zdobený jahodami zo skleníka bude vyzerať lepšie a udrží sviežosť dlhšie. Ale ak sa rozhodnete pridať bobule na torte, zelenina bude chutiť oveľa jasnejšie.

Perespevshie plody v žiadnom prípade by nemali byť používané na dekoráciu torte. Oni jednoducho nemajú šancu.

Tam je ďalší malý trik. Pred lokalizovať bobule na torte, ponoriť ju v silnej želé. Pre tento účel hodí obvyklé ovocie, ktorý sa predáva v obchodoch. obsah balenia sa rozpustí v polovičnom množstve vody, než je uvedené výrobcom. Táto vrstva bude tenká a takmer nepostrehnuteľné, ale plody nie sú vinuté a nedovolil šťavu. Samozrejme, že je lepšie mať jahodovým želé.

slúžiť

Akékoľvek čokoládová torta s jahodami je recept, ktorý si môžete upraviť podľa vášho vkusu, je skvelým doplnkom pre sladké šampanské, dezertné víno, sangria. V chladnom období, aby tento post pochúťka kakao, uvarená káva, horúca čokoláda, čaj s príchuťou. Tabuľka by mala slúžiť dezertné vidličky a malé doštičky.