Pankreas. Jedlá pre pankreatitída

Keď sa človek dozvie, že on má chronický zápal pankreasu, bol veľmi rozrušený. Ešte viac naštvaný, keď sused dodáva olej do ohňa tým, že povie, že choroba sa nedá liečiť, a prevádzkovať pankreas nemôžu, pretože nemajú vyjsť bez nej. V skutočnosti to tak nie je. Operácie sú vykonávané, a to odstrániť. Neskôr sa však títo pacienti normálne žiť s diétou a lekára odporúčania. Vo väčšine prípadov je táto osoba nie je liečená, kým sa berie len "rýchle" s útokom akútny zápal slinivky brušnej. Počas liečby a po návrate domov bude musieť dodržiavať určitú diétu, pretože teraz "obete" slinivka prevody potraviny nie sú. Najmenej šesť mesiacov alebo rok bude musieť obmedziť svoj jedálniček.

Diéta pre pankreasu by sa mali poskytovať hlavne vegetariánske polievky, mäso natrávenou bez žíl, pokrmy z čerstvých domácej syr, cereálie, džúsy, ovocie, pudingy, ovocie. Spaním vypite kefír alebo jogurt, šťavu z červenej repy a mrkvy.

Keď bolesť slinivky brušnej, diéta zakazuje používať akékoľvek alkoholické nápoje, pečenie, tučné mäso a ryby, bravčová masť, konzervované potraviny, údený, cesnak, reďkovky, cibule, reďkovky, nakladaná zelenina, kyslou smotanou a smotanou. Brees môže byť iba kosti, sekundárne.

zdravie pacienta je 90% závislá na jedlo v čase diéty. Pankreas výkon s sebemenší chyby neodpustí. Akékoľvek porušenie by mohlo vyvolať ďalší útok.

Ak stále akútna pankreatitída presťahoval do chronickej formy, čo mám robiť? Nezabudnite, že liečba je vždy koná v areáli: lieky a potraviny. Bez stravy konanie nemôže byť pochýb o liečbe pacienta ako v remisii a v akútnom štádiu.

S cieľom obnoviť slinivku brušnú, ľudskej strave by mala obsahovať veľké množstvo proteínové zložky. Proteín by mala byť 120-130 g denne, s 60 až 70 percent z nich by mal byť živočíšne bielkoviny, rastlinný - zostávajúcich 40 až 30 percent. Povolené použitie králičieho mäsa, kurčiat, moriek, chudého bravčového mäsa, hovädzieho mäsa. Pod zákazom sú husi, kačice, sliepky, bravčová masť. Okrem toho môže byť mäso varené alebo dusené iba pre-nakrájanú lepší ako polená.

Ryby taky, môže jesť len varené alebo dusené. Pri chronickej pankreatitídy, že je veľmi dôležité, aby sa s nízkym obsahom tuku ryby a mäso sú lipotropic účinky, to znamená, že sú prevencia tuku v pečeni.

To isté platí pre domáce kyslého tvarohu. Kontraindikovaný syr z obchodu. Z nej môžete uvariť puding dusenú alebo čistiť s mliekom a cukrom. To je nemožné piť veľa čerstvého mlieka (nie viac ako 1/2 šálky), je lepšie variť polievky, cereálie, želé.

V každodennej stravy ako aditíva môžu zahŕňať vajcia, omelety páru, riad šľahané proteíny.

Rastlinných bielkovín pôvod musí byť prijaté spolu s obilninami, cestoviny, včerajší chlieb z bielej múky. Strukoviny a pokrmy sú zakázané.

Ako reagovať na obsahu sacharidov v potrave pankreasu? Strava s vysokým dostupnosti svojich kmeňov ostrovného systému a môže spôsobiť vznik diabetu. Preto je množstvo sacharidov by nemala presiahnuť 350 g za deň, viac sa vzťahuje spotreby medu, džem, cukor, alebo sirupu.

Sacharidových potravín povolené už spomínaný pekárenských výrobkov a obilnín, rovnako ako squash, tekvica, mrkva, repa, zemiaky. Zelenina je potrebné variť pre pár, ako odvar z nich zvyšuje funkciu pankreasu, čo je v tomto prípade nežiaduci. Jablká pečená zostávajúce ovocie a bobule iné ako kyslá, môžete jesť malý, jeden druh deň.

Objem potravy prijatej za deň sa tiež zníži na 3-3,5 kg 2-2,5 kg.

Diéta pri ochorení tohto druhu musí byť jemný chemicky, mechanicky a tepelne.