Piecť zeleninu v rúre ľahko a rýchlo

Piecť zeleninu v rúre pod silou aj nováčik v kuchyni. Táto misa je pomerne jednoduché na prípravu, a tým aj veľmi užitočné. Nie je to ideálne riešenie pre rodinnú večeru?

užitočných rád

Piecť zeleninu v peci a môže byť ako samostatný pokrm, a ako príloha k hlavnej. V druhom prípade, pozor pri kombinovaní rôznych prísad. Napríklad, ako doplnok k ryby je ideálny pre zemiaky, hrach, fazuľa, ružičkový kel, ale repy, ktoré sú schopné vytvoriť úspešné tandem s duseným bravčového mäsa, v tomto prípade je použitie nevhodnej. Okrem toho je potrebné pripomenúť, že aj zelenina majú rôznu rýchlosť varenia. To znamená, že brokolica budú mať čas variť mäkké a strácajú svoju štruktúru, zatiaľ čo zemiakov je stále stuhnuté a nedomyslené. Čo robiť v tomto prípade? Ingrediencie, ktoré vyžadujú viac času stráveného v rúre musí najprv previesť na polovicu.

Uspokojenie a ľahké jedlo

Pečené mäso so zeleninou je určite ideálna pre tých, ktorí na jednej strane sleduje zdravie a postavu, a na druhej strane - love výdatné a chutné jedlo. To je určite kulinársky kompromisy pre nich. Takže pre tento pokrm budete potrebovať:

• hovädzie mäso;
• paradajky;
• mrkva;
• korenie;
• cibule;
• cesnak;
• olivový olej;
• korenie soľ, korenie.

Pre pečenie zeleninu v rúre pre tento recept, je možné meniť pomer a typ zložiek. Napríklad v prípade, že ste s cieľom pripraviť ľahké jedlo, nepoužívajte zemiaky, na druhú stranu, použite to, ak chcete dosiahnuť bohatšiu chuť a textúru. Pre-varenie mäsa. Musia byť narezané na krátke prúžky a rýchlo smažiť v horúcej panvici s olivovým olejom, a potom znížiť teplotu, pridá sa trochu vody (tak, aby sa nevzťahuje na obsah), soľ a korenie a zakryte viečkom. Nech potom počas 10-15 minút. Tak sa stane mäkký a výberové konanie a následne bude mať čas na dosiahnutie pripravenosti spoločne so zeleninou. Ďalej pripravuje zostávajúce prísady. Paradajky nakrájané na malé kocky, mrkvu rub na hrubé strúhadlo, korenie - plátky, cibule - tenké krúžky. Dáme tovaru do zapekacej misky. Môžete tiež použiť malé hrnce s cieľom urobiť porcie jedla. Spodná vrstva - dusené hovädzie, atď - cibuľa, farebné papriky, mrkva. Posypeme jemne nasekanú cesnakom a sypané olivovým olejom. Doba varenia - asi 50 minút pri teplote 180 stupňov.

upiecť syr

Pečená zelenina so syrom - alternatíva k mäsa recept. Ponúkame vám chutné a výživné jedlo pre vegetariánov. Pre to bude potrebné:

• syr "Parmezán";
• karfiol;
• zemiaky;
• cibule;
• olivový olej;
• korenie: soľ a korenie.

Hlavnou zložkou je karfiol. Pomer zemiakov, že je potrebné vziať do 3 1. rozložíme vo forme vrstiev v nasledujúcom poradí: zemiaky (predtým varia v osolenej vode až do polovice), karfiol (integer kvetenstvo), cibuľa (plátky tenké krúžky). Soľ, korenie a sypané olivovým olejom. Hojne posypeme strúhaným parmezánom. Dáme do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov. To môže byť stále veľa rôznych spôsobov, ako piecť zeleninu v rúre. Vytvorte si vlastný originálny receptúry. Dobrú chuť.