Ryby, plnené v rúre: pripraviť chutné lososa

Od nepamäti, bola žena strážca rodinného krbu. Hoci profesionálne lepšie pripravení muži, ale stále prevažná časť kuchári - to sú ženy. Každý deň slabá polovica ľudstva myslí večerné menu, lámať hlavu - čo by potešil jeho dom chutné. Napríklad, ryby, plnené v rúre - to je skvelá voľba jednoduché a chutné pokrmy, a užitočnosť z rýb hovorí neoprávnene. Ona - zdrojom vápnika, ktorý je nevyhnutný pre ľudské telo, a to ako pre deti i dospelých. To je dôvod, prečo hovoríme o ryby vo štvrtok - aspoň raz týždenne treba zaradiť do jedálnička rybie pokrmy.

Varené plnené Zapečená ryba - veľmi užitočné, na rozdiel od vyprážaných jedál. To je viac užitočné látky, a neobsahuje také misky hrozbu pre žalúdka, nie je zvyknutý na vyprážané potraviny. A vôbec, nie je to len o rybách - lepšie ako akýkoľvek pokrm pečené v rúre alebo varenie v dvojlôžkovej kotla, ale nie smažiť na masle na panvici.

Veľmi chutné sa ukáže, ryby v rúre so zemiakmi - je možné pripraviť na sviatočného stola, alebo jednoducho pre každodenné večeru. Tento prípravok nebude trvať veľa úsilia, najmä ak budete mať zaoblenie. Samozrejme, že rieka ryby pre sviatočný stôl pripravené nevhodné. Aj keď náš obľúbený kapor a ďalšie ryby sú veľmi chutné, ale veselá oslava narodenín alebo svadby, bude len veľmi málo ľudí chce vyberať kosti z riadu.

Preto, aby sa ryby, plnené v peci, bol zmetený zo stola, a nie zostal neporušený, mali by ste si vybrať ušľachtilý vzhľad: ružový losos, pstruh, makrela, kamarát ... Ďalej sme sa zameria na prípravu je ružový, ale môže byť nahradený akoukoľvek inou pohľady.

Požadujeme kostry losos, citrón, korenie prášok, soľ, cibuľu a mrkvu, majonéza, zelená, rafinovaný slnečnicový olej. Lososa premýva, čisté a potrieme citrónovou šťavou. Pre ryby, plnené v peci, bol jemný a pri zachovaní chuti, nemusia sa používať ocot, a to citrónovú šťavu (alebo kyselina citrónová). Potom budete potrebovať lososa s soľou a korením a necháme vsiaknuť v krátkom čase, a potom znížiť kostru do úhľadných porcií.

V tejto dobe sme sa umyť a vyčistiť zeleninu: mrkva - štyri stredne veľké kúsky, cibule - päť kusov. Big rub mrkva, pol nakrájanú cibuľu a soté dať túto zmes. Fanúšikovia ostrého malý môcť pridať ďalšie korenie, ale je dôležité, aby to preháňať.

V ďalšom kroku - mix majonéza - 150 g. (Možno nahradiť kyslou smotanou) s jemne nasekanou kôprom a petržlenovou vňaťou. Ba čo viac, môžete nasýtenia pokrm pridáme huby - vyprážané, varené alebo konzervované.

Teraz, keď všetky zložky potravín "ryba, napchatý v rúre" pripravený začať jej pečenia. Vyprážanie tuk list s olejom, ležal na jeho pre-namazaná varené našej omáčkou a plnené zeleninou a hubami kúsky rýb. Existuje jedna tajná - ryba je potrebné stanoviť koži, takže je chutnejšie. losos na vrchole a distribuovať restovanou zeleninou a huby, posypeme všetku zeleň. Horná naliať zvyšky majonéza omáčky a dať panvicu do rúry predhriatej.

Ryby, plnené v rúre, pripravený rýchlo - tridsať alebo štyridsať minút, v závislosti na samotnom rúre. Až budete pripravení, rozprestrel ju na vopred uvarené tanier navyše ozdobíme nasekanými bylinkami.

Mimochodom, pravde a ružového lososa nemožno vyčleniť na kúsky a pečené plnené ryby a celá dokonca dať zvláštne kúzlo misky na stole.

Ryby, plnené v rúre - radosť z rodinného stola. Tento pokrm je jednoduché na prípravu, a kaziť takmer nemožné (ak ste sa snažia veľmi ťažké).