Varenie cukety marinované v Korean

Cuketa, zeleniny známe všetkým, užitočné a chutné. Z nej možno variť veľa rôznych pokrmov. Ako viac či menej, než je obvyklé, a originálne. Džem, plnené kvetov, cukety marinované, fast food šaláty - to všetko možno vykonať z obľúbenej zeleniny. A niektoré recepty dokonca patrí do východnej kuchyni. Ich použitie - skvelý spôsob, ako diverzifikovať konzumácia zeleniny.

Cuketa, marinovaný v kórejčine

Na prvý pohľad sa môže zdať, že ázijská kuchyňa používa len vzácne a nezvyčajné ingrediencie. Recept cuketa si kladie za cieľ rozptýliť tento stereotyp - známych produktov je to tiež nie je nezvyčajné. Zelenina sú všeobecne vynikajúce snack, najmä varené s pikantnou a voňavé marinádou. Niet divu, že Kórejci tak populárne, že je marinované cukety. Recept vyžaduje použitie nasledujúcich produktov: jeden kilogram cukety dvojice cibuľa, polovica šálky rastlinného oleja, dvojica mrkva, paprika, čierne korenie, pár lyžice sójovej omáčky, soľ, strúčikov cesnaku a pár lyžice jablčný ocot. Zelenina je potrebné šupky a semien, strih a poslať do kastróla. Priveďte do varu a kanalizácie. Čakanie na vodné sklo, je možné ich presunúť do hlbokej misy. Olúpeme a nakrájame cibuľu, nakrájame mrkvu a cibuľu opražíme na masle. Opláchnite a očistite papriky a pridať do restovanou zeleninou. Pridať do panvice cesnak, olej, korenie, sójová omáčka, soľ a jablčného octu, premiešajte a varíme ešte niekoľko minút. Cuketa, marinovaný v kórejský je takmer pripravený - stačí ich naplniť zmesou zeleniny, prikryjeme a necháme v chladničke po dobu dvanástich hodín, občas miešanie misku.

Squash lišty v marinády

Tento recept ponúka, aby sa viac originálne desiatu. Tieto cukety marinované v kórejčine, je potrebné znížiť a varíme zvláštnym spôsobom. Vezmite kilo cibule, rastlinný olej, korenie pre výrobu nakladané uhorky, soľ, ocot a niekoľko strúčikov cesnaku. Nakrájajte cuketu pozdĺžne, čistý semien a kôry. Rezané prúžky pol centimetra hrubé a zavesiť sušiť na reťazec. Pre sušenie, môžete tiež použiť sito či tácku, hlavná vec - čas od času obrátiť zeleniny. Keď vyschne, posunúť pásy v povlakoch a uložte na chladnom a suchom mieste. Pred použitím dôkladne vodou a suší cuketa varí za štvrť hodiny, zložiť do sitka a preniesť do misy. Na panvici rozpálenej rastlinného oleja, naliať im zeleninu pridať rovnaký korenie, ocot a trochu vývaru po varu prúžky. Olúpeme a nasekáme cesnak a pridajte do misy na squash Marina. Miska vylúhovať niekoľko hodín. Tieto cukety marinované v kórejský, a prekvapenie hostia a príbuzní. Slúžiť im na stole môže byť v šalátovej misy alebo na tanier a ozdobíme čerstvými bylinkami podľa chuti. Bolo by vhodné aj pre slávnostné príležitosti.