Varenie v rúre mäso kráľovsky

Mäso kráľovsky patrí do kategórie potravín, ktoré môžu byť výdatné krmivo pre celú rodinu, a tiež usporiadať ho ako slávnostnú večeru. Môže byť pripravený transparentným žiaruvzdorné dosky - potom je zrejmé, že je šupinatá. Mäso môže piecť a slúžiť v porcií hrnca - s viečkami testu je byť originálny. Miska je vhodné doplniť všetky druhy sezónnej zeleniny - paprika, paradajky alebo huby. Potom to bude vidieť zakaždým, keď sa nový spôsob. Je tiež možné vykonať odvážne experimenty s omáčkou: nahradiť majonézu s kyslou smotanou, prírodný jogurt, "Olandez" ... a konečne, zvýraznenie. Dosť káva lyžice chrenu alebo horčice, pár olív a brusnicami - a chuť pokrmov sa zmení na nepoznanie.

odbory z oblasti histórie

Keď cár Peter I. zaviedol vo svojej krajine (spolu s Kofi, tabaku a mnoho ďalších výrobkov), zemiaky, na stoloch bohatých občanov a bolo mäso kráľovsky. Veľmi obávajú panovník svojim poddaným plne integrovaný do Európy, a aby podporoval (jeho charakteristické metódy) ecdemic koreň. Občania ukázal takú vernosť kráľovskej politiky, ale jedlo je ešte vyrobený v ruštine. Zapečené mäso so zemiakmi, huby, zeleninu a dokonca s nakladanými uhorkami v smotanovej omáčke. Slúži ako vytiahnutý z pece - v hlinenej nádobe. Dnes môžeme mäso variť kráľovsky v rúre alebo v multivarki. Všetci budú rovnako chutné.

car bravčové

Kotleta pol kila kusov mäsa ako hovädzie Stroganoff. Môžete vopred marinovať bravčové korenie a soľ. Dve malé žiarovky shinkuem polkruhy. Desať strednej zemiaky čisté a brúsené do kruhov, a 300 gramov húb - dosky. Huby vyprážané na masle a miešať dve polievkové lyžice majonézy. Rub v samostatnej miske, tristo gramov syra. Hlboká panvica s olejovými maže zeleniny a začne na seba vrstvu po vrstve nášho mäsa kráľovsky húb, bez toho aby sa zabudlo na soľ a korenie každej vrstve. V dolnej časti dal bravčové mäso. Kryje svoje cibuľové krúžky. To usporiadať polovicu zemiakov. Vyložiť huby. Huby kladený na druhú polovicu zemiakov. Veľkoryso maže táto vrstva majonézy. A hornej misky hojne posypeme syrom. pečenie loď v rúre po dobu jednej hodiny. Teplota v rúry by mala byť asi 180 ^C. Za päť minút pred koncom procesu je možné zvýšiť na syr "čiapku" začervenala.

Mäso dôstojne v kvetináčoch

Áno, jedlo varené v predchádzajúcom recepte, strave nemožno nazvať. Ak chcete znížiť množstvo kalórií, zmeniť spôsob varenia. Vezmite teľacie alebo chudé bravčové. Jemne variť mäso s korením. Použiť výsledný bujón ako základ pre polievky. Tiež variť zemiaky v šupke. Chladný, čistý, škrt. Huby v tomto recepte sa nahrádza paradajky (olúpané, nakrájané na plátky) a papriku (bez semien, sekané pásoch). Tieto hlinené hrnce položil mäso, cibuľu, zemiaky, zelenina. Naplňte ju prírodného jogurtu, ktorý pretiahol tlače strúčik cesnaku alebo dva. Kvetináče rúra drží asi hodinu pri 180 ° ^C

Mäso kráľovsky s paradajkami

Krkovička nakrájané na častiach 100 g, odraziť z oboch strán, my soľ a korenie. Cibuľa jemne brúsené a huby - dosky. My smažíme na masle domäkka, pohodový. Dal kotlety na olejom vymastený. Každý tuk ľahko s majonézou. Položte mäso na hubách, paradajka prstene zdobia hornej a posypeme strúhaným syrom. Táto krásna loď v peci, ktorá sa zahreje na 180 stupňov a pečieme asi hodinu. Samostatne, variť zemiaky na ozdobu - varené alebo vyprážané v selyanski.