Ako variť pohánkovú kašu na vodu? Podrobný recept

Ako variť pohánkovej kaše na vode, aby to bolo drobivé a chutné? Táto otázka je obzvlášť zaujímavá pre tých, ktorí radi používajú také štíhle a zdravé jedlo, ale nevedia, ako to urobiť. Stojí za zmienku, že pri príprave tejto večere budete potrebovať len pol hodiny voľného času.

Varnú kašu varejeme na vode

Nevyhnutné zložky:

• Rastlinný olej bez zápachu - 45 ml (na praženie zeleniny);
• Krstná pohánka - 1,5 farebných okuliarov ;
• Čistená pitná voda - 3 šálky;
• Morská soľ, vonná čierna paprika - pridajte na vlastné uváženie;
• Malé žiarovky - 3 ks;
• Kopr a petržlen - 1/3 lúča (na dekoráciu);
• Čerstvé maslo - 45 g (na pridanie do pripravenej misky);
• Mrkva strednej veľkosti - 2 ks.

Spracovanie obilnín

Než budete variť pohánkovú kašu na vode, musíte nevyhnutne spracovať nakúpené obilniny. Koniec koncov nie je vždy takýto výrobok predávaný v sklade v čistej forme. Tak, pohánka musí byť triedené, a potom sa dajú do jemného sita a starostlivo umyť v horúcej vode. V takomto prípade sa odporúča, aby sa rumpa zatvrdila ručne. Takže všetky nečistoty a prach, ktoré sa usadili na produkte, sa úplne umyli.

Tepelné spracovanie obilnín

Koľko a ako variť pohánkovú kašu na vodu, aby to bolo drobivé? Preto sa vyžaduje, aby sa malá panvica, položila predtým spracovaná krupica a potom ju naliala do troch pohárov pitnej vody. Ak chcete získať viac tekuté jedlo, potom je množstvo tekutiny lepšie mierne zvýšiť (asi 0,5-1 sklo). Potom sa voda musí uviesť do varu, nalejte do morskej soli, pevne zatvorte viečko a neotvárajte ho počas ďalších 25 minút. Počas tejto doby pohánka absorbuje dostatočné množstvo tekutiny, stane sa mäkkou a drobivou.

Rastlinné spracovanie

Ako variť pohánkovú kašu na vode, už viete. Ale aké opatrenia by mali byť prijaté na to, aby bolo toto jedlo viac uspokojujúce a chutné? Ak to chcete urobiť, skúsení ženy v domácnosti odporúčajú používať ochutenú zeleninu, ktorá sa pridáva do hotového obeda.

Ak chcete pripraviť taký aromatický obväz, musíte olúpať mrkvu a cibuľu a potom ich nastrúhnúť na veľkom strúhadle a brúsiť ich nôžom. Ďalej, zelenina by mala byť umiestnená v hrnci, maslo s rastlinným olejom a smažiť až do zlatohnedého. Výrobky potom musia byť solené a korenené.

Posledná fáza prípravy obeda

Ako môžete vidieť, recept na pohánkovú kašu na vode neobsahuje žiadne ťažko dostupné a drahé zložky. Ak chcete dokončiť prípravu takejto užitočnej večere, všetka korenená zelenina, rovnako ako malý kúsok čerstvého masla, sa vyžaduje, aby boli varené do varenej krupice. Ďalej sa všetky zložky musia zmiešať s lyžičkou a rozložiť na taniere.

Ako správne slúžiť

Pohanková kaša s vyprážanou zeleninou by mala byť prezentovaná na večeru v horúcom stave. Ak je to žiaduce, táto miska môže byť zdobená čerstvými bylinami. Aj na túto oblohu sa odporúča uviesť akýkoľvek mäsový výrobok alebo výrobky z klobásy.