Huňáček Fried - jednoduché a chutné

K dispozícii sú pokrmy, ktoré sa stali symbolmi éry, dávať trvalý odtlačok času a neoddeliteľne spojené s niektorými udalosťami. Tento pokrm z minulosti, združenia. Tak sladké mať na pamäti, chuť a viem, že si ešte mladý a máte všetko v prednej časti. Z týchto pokrmov wafts smútok i radosť zároveň. Huňáček Fried --eto nie je prežitkom minulosti, je vzťah medzi generáciami misky.

Každý vie, že ryby obsahujú vysoké množstvo bielkovín a nutričná hodnota nie je horší ako mäso, a niekedy dokonca aj predčí to, vzhľadom k rýchlemu a ľahkému stráviteľnosť svojich proteínov. Je bohaté na nasýtené mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre naše telo a kontrolujú výskyt mnohých dôležitých procesov. Vitamíny A, D, B skupina, mnoho mikro- a makroelementy (jód, fluór, selén, fosfor, vápnik), esenciálne aminokyseliny. Huňáček rodina taviť tiež normalizuje hladinu cukru v krvi, čo vysvetľuje povinnú prítomnosť v našej strave, a to najmä pre ľudí, ktorí trpia týmto ochorením, ako je diabetes.

Ryby - diétne jedlo, takže ak sú zaťažené nadváhy alebo len udržať fit, vaša strava by mala byť bohatá na ňom. To je užitočné v žiadnom prípade: vyprážané, varené, páru, s výnimkou len údené ryby, v dôsledku tvorby karcinogénnych látok v procese varenia. Do Huňáček pečienka bola úspešná, to stojí za to sa naučiť, ako pre-select. Najbežnejším ryba je predávané v zmrazenom stave, tak to stojí za to venovať pozornosť svojmu vzhľadu. Mala by to byť nedeformované, bez porušenia integrity kože, bez excesy a podlahou, žiaci musia byť transparentné a čierne, čo ukazuje, že jediný mrazené ryby. Skontrolujte informácie uvedené na štítku s ohľadom na Trvanlivosť a skladovacie podmienky, že ovplyvňuje nielen chuť pokrmu, ale aj vaše zdravie. Ryby, rovnako ako všetky ostatné výrobky, ale neodporúča sa znovu zmraziť. rozmrazovanie postup sa musí vykonávať postupne, neumožňuje okamžité vystavení vysokým teplotám, ako je napríklad zahrievanie v mikrovlnnej rúre alebo pod horúcou vodou. Rozmrazovanie by malo prebiehať pri teplote 4-6 ° C a na spodnej polici v chladničke. Tento proces trvá asi 8-10 hodín, takže by to malo postarať vopred. Huňáček je ryba, ktorá nevyžaduje vyvrhnutie, stačí umyť pod tečúcou vodou a osušte obrúsky. Ale ak nie ste príliš leniví na to vyčistiť a v konečnej podobe, nebude chutiť horko. A vyčistiť to veľmi jednoduché: odtrhnúť hlavu a vytiahnuť ho dovnútra. Na prípravu pokrm ako korušku polárnu vyprážané, z nasledujúcich zložiek: mrazené korušky polárnej, - 600-800 g múky - 150 gramov, 100-150 gramov rastlinný olej, soľ. Varenie nie je náročný proces, ale tam sú niektoré triky v tejto nenáročnej miske. Ako smažiť chutné korušku? K tomu, že musí byť na oboch stranách so soľou a posypeme múkou. Na vysokú tepelnú ohrievacie panvici s hrubým (s výhodou železo), pridá rastlinný olej, - 30 gramov. Ak kvapky vody v takomto oleji by malo prskanie a robiť postriekaniu. V tuku na vyprážanie a nanesenie vrstvy korušky polárnej. Fry pri vysokej teplote po dobu 3-5 minút na každej strane, zakryte panvicu, nepokrývajú. Iba za týchto podmienok varenia vyprážané korušky nebude rozpadne. V inej panvici vyprážané v rastlinnom oleji nasekanej cibuľové krúžky dozlatista. Po uzavretí smaženie celú dávku rýb zložiť do tvaru príruby a pridá sa 200 g krému (aspoň o 20%, aby sa korušky polárnej nie je výrazne mäkčené), pokropí koreniny a vyprážané cibule, dať na oheň do krému k varu a po vypnutí oheň a mučený po dobu niekoľkých minút. Vyprážané korušky polárnej so smotanou podávané horúce vrchol na ozdobu sypané jemne nasekanú kôprom, a ako ozdoba môže byť v akejkoľvek forme, zemiakov, ryže alebo červená fazuľa, a zeleninový šalát.