Krok za krokom receptu bola vykonaná s jačmeňom a obličiek. Recept classic rassolnik

Recept bol vyrobený s jačmeňom a obličiek málokto vie. Koniec koncov, väčšina z nás sa používajú na výrobu tohto misku s hovädzieho mäsa alebo hovädzích kostí. Avšak, polievka sa získa za použitia droby najmenej výživné a chutné. Ak to chcete overiť, navrhujeme, aby to urobiť sám.

Krok za krokom receptu bola vykonaná s jačmeňa a obličiek

Sami, aby sa prvý misku s názvom "náleve" mohol aj tie neskúsených hostiteľka. Na tom nie je nič zložité varenie tohto večera. K tomu, stačí zásobiť na nasledujúce produkty:

• nakladaná zelenina alebo nakladané ostré - asi 3 ks ;.
• hovädzie obličky alebo bravčové mäso - čerstvé 2 ks ;.
• uhorka soľanka - asi 100 ml (a nemožno pridať);
• stredná zemiaky - 2 ks ;.
• šťavnaté mrkvy malý - 1 ks ;.
• biela cibuľa - 2 ks ;.
• jačmeň - 50 g;
• Akékoľvek greeny - pre malú vetvičku;
• bobkový list, korenie čierne soľ - podľa chuti využitia;
• rozpustené maslo olej - približne 30 g;
• Priemerná tuku kyslou smotanou - predložiť jedálenského stola.

pripravuje jedlo

Ako môžete vidieť, rassolnik recept s jačmeňom a obličky vyžaduje len jednoduché a cenovo dostupné komponenty. A všetky z nich by mal byť dobre pripravení zvládnuť pred jedlom. Ak chcete začať chcete vypláchnuť jačmeň a naplňte ju čistou vodou. Počas niekoľkých málo hodín sa vzbuhnet, a pre jeho tepelné spracovanie, budete potrebovať oveľa menej času. Po krátkej expozícii perla jačmeň nutné k varu v osolenej vode do varené a dôkladne vyprať.

Pri zvyšných zložiek, potom by mala byť tiež zaobchádzať. Bravčové alebo hovädzie obličky, musia byť umyté, vyčistené a rozreže sa na stredných kusov. Všetky zeleniny, vrátane uhorky, tiež musieť kosiť.

speniť potraviny

Aby bolo možné sa ukázali vynikajúcu nálev s jačmeňa a obličky k nemu nezabudnite pridať opečené zeleniny. Za týmto účelom, mrkvy a cibule boli umiestnené na panvici a vyprážané s oleji dozlatista a mäkkých zložiek. Na konci ich požadovaných príchuťou korenia a soli.

Varenie polievky na sporáku

Rôsol uhorka a jačmeňa by mala byť varené v niekoľkých fázach. Pre začiatok nutné k varu vody, a potom ju v obličkách a odstrániť výsledné peny. Po varu produktu po dobu jednej hodiny, je potrebné pridať zemiaky, uhorky a varené jačmeňa krupica. Tiež pôda by mala chutiť korenie, soľ, a potom ju lavrushku. Ak je to žiaduce, polievka môže byť naliata a uhorky soľankou.

Akonáhle sú všetky prísady varí, je potrebné dať čerstvé bylinky a zelenina sú opečené skôr. V tejto podobe, sa odporúča vývar do varu ďalších 7 minút, a potom sa pevne a vylúhovať po ¼ hodinu.

Ako urobiť polievku na stôl?

Teraz viete, že recept bol vyrobený s jačmeňom a obličiek. Po polievka bude pripravený a konfiguráciu sa pod vekom, treba usporiadať na doskách a ihneď predstaviť domácnosť. Okrem tejto večeru sa odporúča použiť kus bieleho chleba a čerstvej smotany. Dobrú chuť!

Classic rôsol: krok za krokom recept

Ak sa vám nepáči, polievku, vnútornosti, potom to, že prvé jedlo môže byť klasickým spôsobom. K tomu potrebujeme:

• nakladaná zelenina alebo nakladané ostré - asi 3 ks ;.
• Hovädzie mäso s kosťou - 500 g;
• stredná zemiaky - 2 ks ;.
• šťavnaté mrkvy malý - 1 ks ;.
• biela cibuľa - 2 ks ;.
• jačmeň - 50 g;
• Akékoľvek greeny - pre malú vetvičku;
• bobkový list, korenie, soľ - podľa chuti využitie.

pripravuje jedlo

Klasické rossolnik viac ľahko pripraviť, než ten, ktorý je vyrobený za použitia rôznych vedľajších produktov a vnútornosti. Pripraviť sami, mali by ste liečiť večer Krúpy. Je potrebné dôkladne vyčistiť a potom namočené v studenej vode a nechať v tomto stave cez noc. Ranná cereálie sa odporúča variť vo veľkom množstve vody, dôkladne opláchnite a silným otrasom.

Malo by byť tiež prať samostatne hovädzie kosti, kotleta cibuľu, zemiaky a nastrúhame mrkvu. Okrem toho, že je potrebné znížiť na kocky z uhorky.

variť jedlo

Po spracovaní obilnín, ako aj ďalšie prísady, by malo naplniť misku s vodou, a priviesť ju do varu. Ďalej riadu vyžaduje nižšiu hovädzie kosti a variť po dobu jednej hodiny (solí). Počas tejto doby, mäso musí byť plne pripravený. Je potrebné odstrániť, chladný a nakrájame na stredne veľké kúsky.

Pokiaľ ide o polievky, potom je nutné, aby spodná jačmeň, zemiaky, mrkva, uhorky, cibuľa a lavrushku. Zmiešať ingrediencie, mali by byť varené po dobu 25 minút. Po uplynutí uvedenej doby sa vývar je nutné naliať čerstvé bylinky a korenie a varené mäso. Po ktoré chcete odstrániť polievku z ohňa a nechajte veko na ¼ hodiny.

Slúžiť prvý misku na stôl

Ako môžete vidieť, klasický nálev sa pripravuje pomerne rýchle a jednoduché. Po polievka konfigurácii sa po určitú dobu pod vekom, treba naliať do misky a horúceho lodge na večeru. Ak je to žiaduce, ako miska môže byť ďalej aróma čierneho korenia, byliny, a kyslá smotana alebo majonéza. Aby ho predstavili tabuľkou, že je žiaduce, spolu s čiernou alebo sivou chleba. Dobrú chuť!