Niekoľko jednoduchých tipov, ako variť pohánku

V poslednej dobe sa dopyt po pohánky je dostatočne vysoká, ktorá sa stala veľmi populárnou vďaka "pohánka diétu." Súdiac podľa názorov, to je celkom efektívne a spaľuje tuk veľmi rýchlo, a nie je stimulom pre tých, ktorí chcú, podľa reklamy, po dobu dvoch týždňov, aby stratiť desať kíl? Ale jesť tejto kaše, že treba pripraviť, a síce škoda je jednoduché jedlo, je takmer nemožné, napriek tomu existuje niekoľko jednoduchých tipov, ako správne variť pohánku.

Po prvé, zvoliť správnu banku. Smaltované a hliník nie sú vhodné, pretože za prvé, stratí ich krupica chuťové vlastnosti, a za druhé, máte je potom to otskrebete pálených zŕn. Optimálna možnosť - malý hrniec alebo kotol s hrubým dnom a tesným viečkom. To umožní zadok posudinka jednotne teple a napučiavať, a para vyjde z toho nebude.

Teraz prejsť priamo do procesu. Predtým, než ako variť pohánku, musí nutne byť umyté veľkým množstvom vody. Tým sa odstráni zrná z drobných kamienkov a iných nečistôt. Aj keď, ak ste Popoluška môžete prejsť suchou pohánky z rúk trosiek. Čo sa týka rozmerov, keď sa meria časť, napríklad poháre, jednu šálku cereálií sa pridá 2-2.5 šálky vody.

Mnohí robia tú chybu, nalievanie pohánky so studenou vodou a zapálili. To je cesta, ktorá ukazuje, ako NOT variť pohánku nevyhnutné, aj keď je to možné. Ale najlepšie zo všetkého priveďte k varu osolenú vodu, do ktorej sa vylial a zozbieraného a premyté krupice. Po kaša varí, skrutku svetlo na minimum a zabudnúť na to od 14-15 minút. Fotoaparát umožňuje súvislé pokrytie, aby sa odreagovať a zabrániť kašu nie je nutné, pretože v tomto prípade budete musieť byť v pare to dlhšie. Až potom, čo sa voda úplne neodparí, môžete vypnúť sporák, ale pohánka musí byť po určitú dobu stáť v uzavretom hrnci. Môžete ju dokonca dať "sauna", baliace hrnce veľa uterákov či iných "teplé" handier. Tiež nekazí kaše malý kúsok masla, ale ak ste na pohánka stravy, nemôžete byť pridané k tomu jedlo je nielen olej, ale aj soľ.

Tu je ďalší spôsob , ako variť pohánku , aby bola nežná a hrudky. Varí sa to môže byť rovnakým spôsobom, ako je popísané vyššie, ale po vriacej vody, a to zaistiť kaša saunu a vodného kúpeľa. Inými slovami, Kazanok už varená pohánka umiestniť do hrnca s vodou, jemne buble pomaly iskry (samozrejme, že dno hrnca by nemala dotýkať dna panvy). V takom vodnom kúpeli kaša dusíme 15 minút.

Ak máte čas, tu je dobrá retseptik ako variť Pohanku v rúre. Riad, ktoré budete potrebovať hlinený hrniec a panvicu, žiaruvzdorný. My zahriať rúru na miernom ohni. Pot spať polovice promytého pohánky (drvené), pridať k chuti trochu slnečnicový olej alebo maslo, zalejeme vriacou vodou tak, že voda sa týkalo pohánka prst (niektoré z nich môžu prisoliť) a, nezakryté, odoslať do rúry. Kaša sa varí po dobu 3-4 hodiny na miernom ohni. Keď je pohánka pokrytá krustou, budete musieť vytiahnuť pot z rúry, zakryte panvicu, otočiť, a v tejto podobe poslať späť do rúry na ďalšiu hodinu.

V skutočnosti existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť pohánka kašu. Niektoré z nich sa naplní studenou vodou ráno a večer, prichádza z práce, jednoducho privedieme k varu; iní dávajú prednosť variť pohánku v dvojlôžkovej kotla, a ďalšie - v mikrovlnnej rúre, štvrtá ako pohánka s mliekom ... V každom prípade, voľba je len na vás. Metódou pokusu a omylu, budete určite si to sami, a preto najchutnejšie spôsob, ako variť pohánku - tento užitočný a všestranný produkt.