Šalát hovädzia pečeň. kuchárske recepty

Hovädzia pečeň je veľmi cenný produkt, ktorý obsahuje všetky dôležité živiny, ktoré sú tak dôležité pre človeka. Pečeň, ako samostatný produkt, nemajú radi všetko, takže môžeme odporučiť variť z nej šalát. Získavajú sa veľmi chutné, šťavnaté a výživné. Šalát z hovädzej pečeň môžu byť predložené na slávnostnej tabuli na raňajky a desiatu. Tu je najchutnejšie a jednoduché recepty na šaláty.

Šalát pečene vrstvy

Aby bol tento šalát bude potrebovať veľmi čerstvé a kvalitné pečeň.
Takže potrebujeme: pol kila hovädzieho pečene, tri cibule, dve mrkvy, poháre majonézy, čerstvé bylinky, korenie a soľ.

Príprava: V hrnci so studenou vodou podľa pečeni, dať na oheň a varíme do mäkka. Po pečeň ochladí, rez na veľké kusy a melie mlynček na mäso.

Čistí cibuľu a nakrája na tenké poloprstence, mrkvy nakrájané na prúžky, a to všetko je vyprážané v rastlinnom oleji.

Akonáhle sú všetky zložky sú pripravené, šíriť svoje kabáty a impregnovať každú vrstvu s majonézou.

• Vrstva 1 - pečeň;
• Vrstva 2 - vyprážané mrkvy a cibule;
• , Znovu pečene - vrstva 3
• top coat s šalát s majonézou a posypeme čerstvými bylinkami.

Šalát z hovädzej pečeň by mal byť kladený na chladničku, tak to je dobre namočia.

Vrstva šalát pečeň

Budete potrebovať: pol kila hovädzieho pečene, kus syra, tri vajcia, dve veľké zemiaky, veľké cibule, paradajky, majonéza a všetky čerstvé bylinky.

Šalát Príprava: v prvom rade, dajte nám pečeň. Dôkladne umyť, odstrániť fóliu a miesto v panvici so studenou vodou. Ako začať variť, soľ, znižujú oheň a varíme 20 minút. Potom, čo čaká na cool, a votrite ho na strúhadle.

Ďalej Varte varených vajec, zemiakov v šupke, ochladí sa, čistí a votrite na hrubom strúhadle.

Olúpané cibule znížiť čo možno najtenší, zalejeme vriacej vody a nechá sa 10 minút na ľavom horkosti.

Syr rub na strednom strúhadle.

Potom sa ploché misky, spodný bitu maže majonézou a šíriť prvej vrstvy - pečeň. Každá vrstva nezabúda dobre promazyvat majonézu. Ďalšia vrstva - cibuľa, zemiaky, a potom vajcia.

Povrch hojne maže majonézy a sypané strúhaným syrom.

Odstráňte šalát v chladničke po dobu niekoľkých hodín.

Zdobia postavy paradajok a posypeme bylinkami.

Šalát hovädzia pečeň s hubami

Zloženie: 400 gramov čerstvých pečene, 100 g sušených húb, nakladaná zelenina dva veľké, dva zemiaky, dve žiarovky, štyri vajcia, poháre majonézy, polovica citróna, olivy, soľ a korenie.

Príprava: variť vajcia natvrdo a nakrájame kubikami.Griby naplní studenou vodou a varíme je na pripravený.

Varí pečeň so soľou a korenie, rozreže na malé kúsky a zľahka poter.

Jemne shinkuem cibuľu a uhorky.

Varené zemiaky nakrájané na kocky a čistí.

Zmiešajte všetky produkty a majonézu.

Top šalát hovädzia pečeň zdobia olivy a citróna.

Kuracia pečeň nie je horší ako na užitočnosť a nutričnou hodnotou hovädzieho mäsa. Z tohto dôvodu, šaláty s kuracím pečeň sú tiež populárne.

Šalát z kuracích pečienok s fazuľou

Zloženie: 300 g kuracej pečene brehu fazule (biela), stredná cibuľa, cesnak dvoch zubochka, čerstvých byliniek, oleja a soli.

Metóda: shinkuem jemne cibuľa, cesnak a nie príliš veľa v oleji. Nasledujúce pridať pečeň kocky a naďalej smažiť počas ďalších piatich minút, bez toho aby sa zabúdalo miešať. Vypnite oheň rozšíril fazuľa, pridajte trochu soli a zakryte pokrievkou. Dáme variť asi 10 minút.

Rozprestrie na misku šalátu a posypeme bylinkami.