Schisandra koláč ako pôvodný dezert

Než sa budete piecť s Schisandrou, neškodí sa dozvedieť sa trochu o hlavnej zložke tohto voňavého a užitočného koláča. Ako ovocie s nízkym obsahom kalórií má silu legiend, legend a mýtov. Takže podľa výskumníkov sú to citróny - tie zlaté jablká Hesperides, ktoré ťažil Hercules, aby z nich odobrali silu a energiu na splnenie mnohých úspechov.

O citrónoch ľudia vedeli pred viac ako tromi tisíckami rokov a používali ich na liečivé účely. Vzhľadom na to, že medzi všetkými citrusovými plodinami pre ich preventívne a liečebné vlastnosti pri ateroskleróze, hypo- a avitaminóza je na prvom mieste citrón. S jeho pomocou sa liečia rany a pľúcne ochorenia a tiež sa používajú na rôzne otravy. Citrón sa používa na liečbu pečeňových ochorení a žltačky ako dodatočnú liečbu, ako aj na reumatizmus, edém, dnu, urolitiázu a gastritídu s nízkou kyslosťou. Z džúsu citróna a chlóru sa pleťové vody na gangrénu.

Najobľúbenejšie a najpopulárnejšie vo varení takmer všetkých národných kuchýň medzi citrusovými plodmi je citrón. "Kráľ citrusov" je schopný priniesť akékoľvek jedlá z čerstvosti. Jeho šťavnaté, voňavé a vitamín-bohaté mäso sa používa na výrobu džemu. Tiež ho používajte na plnenie, varenie Schizandra koláč. Plátky tohto citrusu, keď sa pridávajú do čaju, poskytujú nezabudnuteľnú arómu a chuť.

Jeho šťava sa pridáva do mnohých prvých kurzov, rôznych občerstvenia a šalátov. Tiež, šťava je napojená na morské plody, ryby a mäso. Bez citróna sa nedá vyhnúť rôznym nápojom (studeným, horúcim a dokonca aj alkoholickým) a dezertom. A aké sú cukrárske výrobky, v ktorých nielen pridáva svoju kôru, ale aj buničinu.

Takže napríklad krásne pečivo na čaj je Schisandra koláč. Môže byť pripravený dosť originálnym spôsobom pomocou dvoch druhov pečiva: piesku a "Crumbl". Pre piesok je potrebné zmiešať 25 gramov krémového mäkkého masla s vajíčkom, 50 gramov cukru, štipkou soli a mletú v mlynčeku na kávu s 50 gramami mandlí.

A pre druhý variant testovacieho mixu je 120 gramov masla so štipkou soli, 75 gramov cukru, 150 gramov múky a 100 gramov mandľového prášku. Všetky ruky trieť až do vytvorenia pieskových drobkov.

Na plnenie nakrájajte tri citróny s opaľovanou vriacou vodou a odstráňte kosti z nich. Pridajte 200 gramov cukru, 2 lyžice škrobu a všetko nakrájajte v mixéri.

Rozbaliť článok Napíšte krátkodobé pečivo na vopred namazanú formu. Na to - citrónová náplň. A navyše pokryte testom "Rozdrvený". Pri 180 stupňoch pečieme v rúre. Pripravený citrónový koláč s plátkami citrónu a práškovým cukrom.

Pre takýto koláč môžete tiež pripraviť napríklad kvasené cesto. Ak chcete urobiť, v pol šálky teplého mlieka, nalejte 40 gramov kvasiniek (na rozpustenie) a dve polievkové lyžice cukru. Dajte prvé dve alebo tri polievkové lyžice múky a dobre premiešajte. Opierku položte na teplé miesto na 15 minút. Potom pridajte 200 gramov masla (krémové), nakrájame na malé kúsky. A tiež vajce, 3,5 šálky bez koša múky a trochu soli. Cesto sušené a nechajte ho na 35 minút.

Než si vyrobíte citrónovú trávu, naplňte ju. Najprv položte dva citróny do vriacej vody na dve minúty. Buď rošt na malý strúhadlo, alebo jemne nakrájajte s nožom. Zmiešajte s 1,5 šálky cukru.

Rozdelte hotové cesto na dve identické kusy a rozotrite ich na veľkosť pekáča. Panvicka musí byť pokrytá papierom (na pečenie bez pochýb) a vložiť jednu vrstvu cesta. Naň naneste vrstvu náplní a zakryte druhou vrstvou. Na okrajoch, kombinujte cesto a opatrne namažte povrch vajcom šľahačkou.

Lemongrass pie koláč na 170 stupňov asi 35 minút. Bon appetit!