Šalát "Stolichny" - chutná odroda

Toto jedlo má toľko možností varenia. Jedná sa o jeden z najobľúbenejších receptov na šaláty. Mnohí hádali, čo sa bude diskutovať. Šalát "Stolichny", v rôznych možnostiach varenia, častým hosťom na slávnostné sviatky a len rodinné jedlá. Tento článok ponúka niekoľko receptov na toto jedlo.

Začnime najjednoduchšou verziou. Ako hlavnú zložku budeme používať ryby. Nemôžete mať žiadne mastné morské ryby. Predvariť ho v troch slaných vodách. Potom ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky. Vajcia predvarete. Rozrežeme ich na rovnaké nie veľké plátky. Zemiaky by mali byť varené v uniforme, aby neboli príliš vodnaté. Potom ho očistíme od kôry a nakrájame na malé kúsky. Rezané solené uhorky. Listy šalátu krátko v studenej vode. To im prinesie nový vzhľad a bude ľahšie ich umyť. Potom nechajte najlepšie listy na ozdobenie šalátu a zvyšok nakrájajte na tenké prúžky. Teraz musíte zmiešať všetky zložky a pridať soľ na chuť. Môžete posypať trochu čierneho korenia. Šalát naplníme akoukoľvek majonézou. Vezmeme misku na šalát a do nej vložíme zvyšné listy šalátu. Dali sme na ne šalát "Stolichniy". Vyzdobíme misku s krásne nakrájaným vajcom a zeleninou.

Šalát "Stolichny" s kuracím mäsom nie je menej chutný. Na prípravu bude potrebných asi 200 gramov kuracieho mäsa. Varenie kurča, kým nie je pripravený. Môžete si zobrať kuracie prsia alebo prsia, čo zjednoduší technológiu varenia. Oddeľte kosti od buničiny a nakrájajte kurča na malé kúsky. Ak chcete zdobiť šalát, necháme tenké dlhé kúsky, najlepšie rezané prsia. Predvariť zemiaky v uniformných a kuraciach vajciach. Keď sa ochladia, rozrežte ich na malé kocky. Potrebujeme asi dve stredne veľké zemiaky a tri vajcia. Jedno vajce je ponechané na dekoráciu. Slané uhorky (2 kusy) sú tiež nakrájané na kocky. Teraz pripojte všetky nakrájané produkty a pridajte k nim zelený konzervovaný hrášok. Ako obväz používame majonézu akéhokoľvek obsahu tuku. Soľ, ak je to potrebné, pridá k chuti. V tomto šaláte "Metropolitan" môžete pridávať a nakrájať zeleninu. Ale to nie je povinná zložka, a preto ju dávame na vlastné uváženie. Rozložíme šalát so šmýkadlom na doske a ozdobíme ho rezanými dlhými prúžkami zelenej cibule, vajcami a vetvičkami ľubovoľnej zelene.

Aké ďalšie zložky sa používajú na vytvorenie "metropolitného" šalátu. Níže uvedený recept obsahuje niekoľko druhov mäsa. Na jeho prípravu potrebujeme 100 gramov hovädzieho, bravčového a kuracieho mäsa. Taktiež varíme 1 mrkvu, 4 vajcia a toľko zemiakov. Z výrobkov, ktoré ešte potrebujete uvariť dve uhorky, jednu cibuľu, polovicu plechoviek konzervovaného hrášku a polovicu kukurice. Všetky zložky sú nakrájané na malé kocky. K nim pridáme kukuricu a hrášok. Všetko je veľmi dobre zmiešané. Potom posypte soľou a čiernym korením na chuť a arómu. Pridávame majonézu. Tu nie je potrebné preháňať, aby šalát nebol príliš tekutý. Ale nedostatok majonézy bude suché a nie chutné. Pred podávaním môžete misku doplniť bylinkami.

No, a samozrejme, mnohí pripravujú šalát "Stolichny", používajúc ako zložku klobása alebo šunku. Tu je recept na toto jedlo. Odoberáme asi 300 gramov šunky, jednu plechovku konzervovaného hrášku, 4 varené vajcia, polovice žemle, jednu varenú mrkvu, 4 stredne varené zemiaky, 3 jahody a malé jablko. Na jablku odlúpame jadro. Všetky komponenty sú nakrájané na malé kocky a potom zmiešané. Hrášok sa odoberie z pohára a naleje do šalátu. Potom môžete v prípade potreby pridať soľ a korenie. Potom naplňte misku s obľúbenou majonézou a podávajte ju na stole.

Šalát "Stolichny" možno pripraviť podľa rôznych receptov, ale v každom prípade sa ukáže ako chutné.