Potravín a nápojovRecepty

Karbonátky na smotane a nielen

Karbonátky na smotane - jedlo, ktoré je šťastná variť a jesť vo svete. Samozrejme, názvy jedál, rovnako ako príprava nuansy rôznych národov rozdielnych, ale spoločné to, že sa karbonátky - je to guľa vyrobené z mäsa alebo mleté ryby so zeleninou, cereálie a huby sú varené v žiadnom omáčke alebo vývar.

Predpokladá sa, že "vynálezcovia" fašírky sú Turkic kmene, ale neskôr to je neuveriteľne chutné jedlo začali pripravovať na celom svete, a každý národ je jeho zmeny receptúry. Ako výsledok, dnes je tu veľký výber receptov na karbonátky a každý kuchár bude mať možnosť vybrať si pre seba čo najviac spokojní so svojou voľbou.

Ruská kuchyňa Klasická verzia tohto obľúbeného pokrmu považovaný karbonátky vo smotane.

Na prípravu mletého mäsa pokrmov potreba, a je žiaduce, aby bola vyrobená z rôznych druhov mäsa. Napríklad vždy úspešne získané z mletého karbonátky vyrobené z bravčového, hovädzieho a moriek. Tiež je potrebné byť varené bielej ryže v takom množstve, že hmotnosť ready-zápas tretinu hmotnosť mäsa. To znamená, že ak budeme mať mäsa na 600 gramov, potom varenej ryže by mala byť 200 gramov. Tiež je potrebné veľkú cibuľu a vajcia (náš počet plnkou treba vziať dva kusy). Okrem všetkých vyššie, je potrebné olej na vyprážanie, soľ, korenie a iné korenie podľa chuti.

Na omáčku bude musieť vziať unca balíček smotanu, maslo a plnotučné lyžice lyžičku múky.

Varené jedlá "karbonátky na smotane" začína s prípravou plnkou. Cibuľa by mali byť znížené veľmi jemne, a ešte lepšie brúsiť v mixéri alebo strúhadle. Aby mohli byť tieto plnka Pomp vaječné proteíny lepšie šľahaných do peny. Teraz sa sčítajú v miske hovädzie mäso, varená ryža, vajcia, cibuľu a všetko starostlivo hniesť lepší ruku. Nezabudnite sa pridať soľ a korenie podľa vášho vkusu. Misa kryt s plnkou sa potravinársky obal a do chladničky po dobu 20 minút infúzie.

Kým plnka umiestni do chladničky, omáčka je pripravený. K tomu, trochu masla alebo margarínu passiruem múka, pridanie kyslú smotanu, chuť a soľ a dodávajú sa varí pri nízkej teplote po dobu piatich minút.

Z hotovej mleté karbonátky tvoriaceho veľkosti gule ping-pongové stôl. Na mince bez vápna do rúk, mali by byť vlhká so studenou vodou. Paniruem naše "gule" v múke a smažíme na oleji. Ak sú všetky karbonátky opečené, pridajte je v hlbokej panvici, zalejeme pripravenou omáčkou z kyslej smotany a dajte povariť na miernom ohni po dobu desiatich minút.

A ak je málo času na varenie, môžete voľbu ľahké jedlá pripravovať "Meatballs v smotane." V tomto prípade sa operácia vylúčiť vyprážanie karbonátky a korálky vytvorené surové Skladacia hlboká forma, naplniť ich s omáčkou a pečieme v predhriatej rúre.

Slúžiť karbonátky na smotane najlepšie so zemiakovou kašou. Avšak, príkrm, môžete si vybrať podľa vášho vkusu.

Ako diétne verzie tohto pokrmu môže byť varené mäsové guličky v mliečnej omáčke. V tomto prípade sa namiesto kyslej smotany, budeme používať nízkotučné mlieko. Mince pre karbonátky lepšie diétne variť morčacie alebo kuracie mäso. Namiesto toho, aby ryža môže byť nakrájané a vopred uhasený kapusta. Vytvorené karbonátky naliať omáčku a pečieme v rúre bez vyprážanie.

A ak chcete variť niečo dobré na večeru, mali by ste sa pokúsiť možnosť karbonátky v bielej omáčke. V tomto recepte sa karbonátky sa pečú v bešamelom, ktorý je pripravený na základe maslo, kurací vývar a múky. Ak chcete omáčka väčšie prepracovanosti, môžete pridať nasekané varené bielou plesňou.

Ako vidíte, možnosti pre tento pokrm si môžete myslieť na veľké množstvo. Hlavná vec - mať trochu predstavivosti a kulinárske zručnosti na karbonátky zmenili tak, že Yum!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sk.birmiss.com. Theme powered by WordPress.